O documento discute a parede celular bacteriana, composta por proteoglicanos em bactérias e quitina em fungos, protegendo e sustentando a célula. A coloração de Gram, desenvolvida em 1884, classifica bactérias em Gram-positivas ou Gram-negativas, contribuindo para patogenicidade e ação de antibióticos. Várias bactérias Gram-negativas, como Salmonella e Escherichia coli, causam doenças intestinais e urinárias.