1) O documento descreve uma pesquisa sobre o gravitropismo no desenvolvimento da mangueira.
2) Foi realizado um levantamento de campo para medir e analisar os eixos de mangueiras em duas localidades diferentes.
3) Os resultados mostraram que a distribuição uniforme de auxinas resulta em copas homogêneas, ao contrário da distribuição irregular que gera formas caulinares irregulares.
Cm tecnologia de produção de doce de frutasCamila Moresco
O documento descreve o processo de produção de compotas e geleias de frutas de forma industrial, definindo:
1) As etapas do processo, desde a colheita até o envase e armazenamento, incluindo lavagem, corte, cocção e envasamento.
2) As características que os produtos devem apresentar, como aspecto, cor, sabor, teor de açúcar e acidez.
3) Os requisitos microbiológicos para garantir a segurança dos alimentos.
O documento discute os conceitos e técnicas do Manejo Integrado de Pragas (MIP), incluindo a importância dos inimigos naturais no controle biológico, os métodos de amostragem populacional e os tipos de inimigos naturais como predadores e parasitoides.
Preparo de frutas e hortalicas minimamente processadas em bancos de alimentosLidiane Martins
1) O documento descreve as etapas do processamento mínimo de frutas e hortaliças em bancos de alimentos, incluindo recepção, seleção, pré-lavagem, descascamento, corte, sanitização e armazenamento;
2) O objetivo é reduzir perdas de alimentos nos bancos e manter a qualidade por mais tempo, para melhor atender instituições beneficentes;
3) As recomendações visam treinar manipuladores de alimentos sobre boas práticas para assegurar a saúde dos consum
O documento discute diferentes técnicas de processamento e conservação de vegetais utilizadas na indústria de alimentos, incluindo processamento a calor, resfriamento, desidratação e uso de anti-sépticos. As técnicas de processamento a calor incluem operações como colheita, transporte, limpeza e esterilização para conservação a longo prazo. O resfriamento e a congelação são usados para conservação temporária, enquanto a desidratação e anti-sépticos como salmoura e vinagre são usados
Este documento fornece instruções sobre o processo de produção de licor de frutas em três etapas: 1) recepção e pesagem das frutas, 2) etapas de processamento como seleção, lavagem, corte e maceração, e 3) envasamento, armazenamento e boas práticas de fabricação. O objetivo é orientar produtores rurais a produzir licores de qualidade de forma artesanal.
Pragas quarentenárias são organismos de importância econômica potencial para uma área onde ainda não há presença destas, ou quando presentes, não se encontram amplamente distribuídas e está sob controle oficial. Podem ser insetos, ácaros, nematoides, fungos, bactérias, fitoplasmas, vírus, viroides, plantas infestantes e parasitas.
São classificadas como Pragas Quarentenárias Ausentes aquelas que ainda não se encontram no país. Já as Pragas Quarentenárias Presentes as que estão em território nacional, mas com a distribuição restrita a um local e de controle oficial. Elas podem entrar no território por meio do transporte de material vegetal, transporte acidental, fatores bióticos, abióticos e bioterrorismo.
Com a introdução destas sem o controle fitossanitário temos os impactos sociais, ambientais e econômicos. Como medidas para evitar tal problema faz-se o monitoramento das fazendas, dos portos e aeroportos, controle de trânsito, tratamentos fitossanitários e atestado de sanidade vegetal.
Com isso, os órgãos responsáveis, Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), Vigilância Agropecuária Internacional (VIGIAGRO) e Departamento de Sanidade Vegetal, têm o objetivo de fiscalizar, coletar amostras e encaminhar para laboratórios credenciados com o intuito de analisar e buscar as melhores medidas contra as pragas quarentenárias.
O documento discute pragas quarentenárias que afetam a fruticultura brasileira, incluindo a mosca-das-frutas, a mosca negra dos citros e a bactéria causadora do greening dos citros. Essas pragas representam grandes desafios para a exportação de frutas e requerem monitoramento contínuo e controles culturais, químicos e biológicos para prevenir sua disseminação.
GASTRONOMIA HOSPITALAR: SEU PAPEL NA GARANTIA DA BIODIVERSIDADE BRASILEIRAAdélia Chaves
Palestra ministrada pela nutricionista Valéria Paschoal na terceira edição do ENCONTRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR, evento realizado por NUTRINEWS no dia 31.10.2018, no auditório do Centro Universitário São Camilo.
Cm tecnologia de produção de doce de frutasCamila Moresco
O documento descreve o processo de produção de compotas e geleias de frutas de forma industrial, definindo:
1) As etapas do processo, desde a colheita até o envase e armazenamento, incluindo lavagem, corte, cocção e envasamento.
2) As características que os produtos devem apresentar, como aspecto, cor, sabor, teor de açúcar e acidez.
3) Os requisitos microbiológicos para garantir a segurança dos alimentos.
O documento discute os conceitos e técnicas do Manejo Integrado de Pragas (MIP), incluindo a importância dos inimigos naturais no controle biológico, os métodos de amostragem populacional e os tipos de inimigos naturais como predadores e parasitoides.
Preparo de frutas e hortalicas minimamente processadas em bancos de alimentosLidiane Martins
1) O documento descreve as etapas do processamento mínimo de frutas e hortaliças em bancos de alimentos, incluindo recepção, seleção, pré-lavagem, descascamento, corte, sanitização e armazenamento;
2) O objetivo é reduzir perdas de alimentos nos bancos e manter a qualidade por mais tempo, para melhor atender instituições beneficentes;
3) As recomendações visam treinar manipuladores de alimentos sobre boas práticas para assegurar a saúde dos consum
O documento discute diferentes técnicas de processamento e conservação de vegetais utilizadas na indústria de alimentos, incluindo processamento a calor, resfriamento, desidratação e uso de anti-sépticos. As técnicas de processamento a calor incluem operações como colheita, transporte, limpeza e esterilização para conservação a longo prazo. O resfriamento e a congelação são usados para conservação temporária, enquanto a desidratação e anti-sépticos como salmoura e vinagre são usados
Este documento fornece instruções sobre o processo de produção de licor de frutas em três etapas: 1) recepção e pesagem das frutas, 2) etapas de processamento como seleção, lavagem, corte e maceração, e 3) envasamento, armazenamento e boas práticas de fabricação. O objetivo é orientar produtores rurais a produzir licores de qualidade de forma artesanal.
Pragas quarentenárias são organismos de importância econômica potencial para uma área onde ainda não há presença destas, ou quando presentes, não se encontram amplamente distribuídas e está sob controle oficial. Podem ser insetos, ácaros, nematoides, fungos, bactérias, fitoplasmas, vírus, viroides, plantas infestantes e parasitas.
São classificadas como Pragas Quarentenárias Ausentes aquelas que ainda não se encontram no país. Já as Pragas Quarentenárias Presentes as que estão em território nacional, mas com a distribuição restrita a um local e de controle oficial. Elas podem entrar no território por meio do transporte de material vegetal, transporte acidental, fatores bióticos, abióticos e bioterrorismo.
Com a introdução destas sem o controle fitossanitário temos os impactos sociais, ambientais e econômicos. Como medidas para evitar tal problema faz-se o monitoramento das fazendas, dos portos e aeroportos, controle de trânsito, tratamentos fitossanitários e atestado de sanidade vegetal.
Com isso, os órgãos responsáveis, Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), Vigilância Agropecuária Internacional (VIGIAGRO) e Departamento de Sanidade Vegetal, têm o objetivo de fiscalizar, coletar amostras e encaminhar para laboratórios credenciados com o intuito de analisar e buscar as melhores medidas contra as pragas quarentenárias.
O documento discute pragas quarentenárias que afetam a fruticultura brasileira, incluindo a mosca-das-frutas, a mosca negra dos citros e a bactéria causadora do greening dos citros. Essas pragas representam grandes desafios para a exportação de frutas e requerem monitoramento contínuo e controles culturais, químicos e biológicos para prevenir sua disseminação.
GASTRONOMIA HOSPITALAR: SEU PAPEL NA GARANTIA DA BIODIVERSIDADE BRASILEIRAAdélia Chaves
Palestra ministrada pela nutricionista Valéria Paschoal na terceira edição do ENCONTRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR, evento realizado por NUTRINEWS no dia 31.10.2018, no auditório do Centro Universitário São Camilo.
O documento apresenta um panorama da fruticultura brasileira, discutindo os principais frutos cultivados no país, os polos de produção, destinos da produção e desafios do setor. Aborda temas como uso de agrotóxicos, perdas pós-colheita, exportações e ameaças à atividade frutícola.
Olericultura: um pouco de história e o trabalho da Secretaria de AgriculturaAgricultura Sao Paulo
A revista Casa da Agricultura publicou, na edição de abril/maio/junho, matéria sobre Olericultura. Os pesquisadores do IAC, Paulo Espíndola Trani, Luis Felipe Villani Purquerio, Francisco Antônio Passos e a pesquisadora do IAC, Arlete Marchi Tavares de Melo, foram entrevistados.
O documento discute o desenvolvimento e fisiologia dos frutos. Aborda as fases do desenvolvimento dos frutos, incluindo crescimento, maturação e senescência. Também diferencia entre frutos climatéricos e não climatéricos com base em seus padrões de respiração e produção de etileno.
O documento discute estrigolactonas, hormônios vegetais que regulam o crescimento de plantas. Aborda sua descoberta e estrutura, biossíntese e funções como promover associações micorrízicas, germinação de plantas parasitas e dominância apical. Também discute aplicações em agricultura e perspectivas futuras, incluindo regulação de estômatos e resistência a estresse.
O documento discute as principais características dos cardápios de restaurantes, incluindo conceitos, tipos, estrutura, elaboração e orientações para planejamento. Explica que os cardápios servem como ferramenta de vendas e gerenciamento para o restaurante e discute os passos para elaboração de um cardápio balanceado.
O documento discute a introdução à produção animal de bubalinos, abordando tópicos como raças, instalações, manejo, reprodução e produção de leite e carne de búfalos.
Este documento discute o cultivo do milho, suas principais pragas e técnicas de controle. Apresenta o milho e sua importância econômica, descreve suas partes e variedades, e discute as pragas que atacam suas raízes, colmos e folhas, como a lagarta-do-cartucho e a broca-do-colmo.
1) O documento discute o processamento de frutas e hortaliças, incluindo a importância da agroindústria e as principais operações envolvidas na conservação de frutas e hortaliças.
2) As principais operações incluem a produção e qualidade da matéria-prima, recepção e armazenamento, seleção e classificação.
3) Uma boa qualidade da matéria-prima é essencial para a obtenção de produtos de qualidade, dependendo da cultivar adequada e da col
Este documento fornece orientações sobre como implantar e conduzir uma horta de pequeno porte de forma sustentável. Ele aborda tópicos como a importância de uma horta, os requisitos para escolher a área, como produzir mudas, os tipos de canteiros, adubação, irrigação, épocas de plantio e colheita, controle de pragas e doenças e ferramentas necessárias. O documento tem como objetivo principal ensinar técnicas práticas para produzir hortaliças de qualidade de forma a suprir
O documento discute olericultura, definindo hortaliças como plantas com ciclo curto, tratamentos culturais intensivos e partes comestíveis. Detalha tipos de hortaliças como folhosas, flores, frutos, tubérculos, raízes, bulbos, rizomas e hastes. Também aborda escolha do local, época de plantio, ferramentas, preparo do solo, tratamentos culturais, colheita e métodos naturais de controle de pragas.
[1] O relatório descreve as atividades realizadas durante um estágio obrigatório de nutrição em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar, incluindo a aplicação de um check-list higiênico-sanitário, elaboração de um cardápio quinzenal e pedido de compras semanal. [2] Foi possível aplicar os conhecimentos adquiridos na graduação na prática através das atividades desenvolvidas no estágio. [3] O estágio contribuiu para a formação profissional do estudante e foi
O documento discute a origem, produção e importância do tomate. O tomate é um fruto rico em licopeno e vitaminas A e C, e sua produção é influenciada por fatores como temperatura e radiação. Em Portugal, a produção de tomate se concentra principalmente nas regiões de Douro, Ribatejo/Oeste e Algarve.
Este documento fornece orientações sobre o processo de produção de peixe defumado, descrevendo as principais etapas: recepção e seleção do pescado, pesagem e pré-lavagem, evisceração, descamação, filetagem, salga, secagem, defumação, resfriamento e embalagem. O objetivo é permitir que produtores rurais e piscicultores agreguem valor aos seus produtos por meio da defumação, utilizando tecnologia simples e de baixo custo.
O documento discute o potencial e manejo da cultura do maracujá, descrevendo sua origem na América, produtividade que pode chegar a 30 toneladas por hectare, e versatilidade de uso do fruto. O cultivo requer preparo adequado do solo, escolha de cultivares, produção de mudas, adubação, controle de pragas e doenças.
O documento discute métodos de conservação de alimentos pelo uso do calor, como branqueamento, pasteurização e esterilização. Ele define branqueamento e como afeta nutrientes, e discute enzimas usadas para medir sua eficiência, como catalase e peroxidase. Também define esterilização e fatores que afetam seu sucesso, como pH, microrganismos e efeito sobre nutrientes.
O documento discute as perdas de frutas e hortaliças no Brasil, que podem chegar a 40% entre a colheita e o consumo. Essas perdas ocorrem devido a fatores como falta de infraestrutura para armazenamento, transporte e processamento inadequados. Boas práticas agrícolas e de pós-colheita podem melhorar a qualidade e reduzir as perdas dos alimentos.
O documento descreve as principais informações que devem constar em uma Ficha Técnica de Preparação (FTP), tais como: nome da preparação, ingredientes, modo de preparo, informações nutricionais, rendimento, fatores de correção e cocção. Além disso, explica a importância da FTP para padronizar receitas, controlar custos e garantir a qualidade dos alimentos servidos.
1) O documento discute a pós-colheita da maçã e fornece informações sobre a cultura, incluindo origem, variedades, produção e benefícios.
2) Fatores como temperatura, oxigênio e dióxido de carbono influenciam a respiração e produção de etileno das maçãs pós-colheita.
3) Índices como firmeza, amido, sólidos solúveis e acidez titulável são usados para determinar o ponto ideal de colheita das maçãs
O documento discute três frutas cultivadas no Brasil - laranja, beterraba e cajá. Ele fornece detalhes sobre a produção, qualidades nutricionais e usos de cada fruta, incluindo informações sobre a colheita, armazenamento pós-colheita e principais áreas de produção.
Este documento fornece informações sobre diversos frutos regionais do Algarve, como citrinos, laranjas, limões, tangerinas, nozes, amêndoas e avelãs. Em poucas frases, resume os seguintes pontos: citrinos como a laranja e o limão são frutos muito produzidos na região e ricos em vitaminas; a noz possui alto valor nutricional e é fonte de proteínas; a amêndoa também é muito cultivada no Algarve e usada em doces tradicionais.
O documento apresenta um panorama da fruticultura brasileira, discutindo os principais frutos cultivados no país, os polos de produção, destinos da produção e desafios do setor. Aborda temas como uso de agrotóxicos, perdas pós-colheita, exportações e ameaças à atividade frutícola.
Olericultura: um pouco de história e o trabalho da Secretaria de AgriculturaAgricultura Sao Paulo
A revista Casa da Agricultura publicou, na edição de abril/maio/junho, matéria sobre Olericultura. Os pesquisadores do IAC, Paulo Espíndola Trani, Luis Felipe Villani Purquerio, Francisco Antônio Passos e a pesquisadora do IAC, Arlete Marchi Tavares de Melo, foram entrevistados.
O documento discute o desenvolvimento e fisiologia dos frutos. Aborda as fases do desenvolvimento dos frutos, incluindo crescimento, maturação e senescência. Também diferencia entre frutos climatéricos e não climatéricos com base em seus padrões de respiração e produção de etileno.
O documento discute estrigolactonas, hormônios vegetais que regulam o crescimento de plantas. Aborda sua descoberta e estrutura, biossíntese e funções como promover associações micorrízicas, germinação de plantas parasitas e dominância apical. Também discute aplicações em agricultura e perspectivas futuras, incluindo regulação de estômatos e resistência a estresse.
O documento discute as principais características dos cardápios de restaurantes, incluindo conceitos, tipos, estrutura, elaboração e orientações para planejamento. Explica que os cardápios servem como ferramenta de vendas e gerenciamento para o restaurante e discute os passos para elaboração de um cardápio balanceado.
O documento discute a introdução à produção animal de bubalinos, abordando tópicos como raças, instalações, manejo, reprodução e produção de leite e carne de búfalos.
Este documento discute o cultivo do milho, suas principais pragas e técnicas de controle. Apresenta o milho e sua importância econômica, descreve suas partes e variedades, e discute as pragas que atacam suas raízes, colmos e folhas, como a lagarta-do-cartucho e a broca-do-colmo.
1) O documento discute o processamento de frutas e hortaliças, incluindo a importância da agroindústria e as principais operações envolvidas na conservação de frutas e hortaliças.
2) As principais operações incluem a produção e qualidade da matéria-prima, recepção e armazenamento, seleção e classificação.
3) Uma boa qualidade da matéria-prima é essencial para a obtenção de produtos de qualidade, dependendo da cultivar adequada e da col
Este documento fornece orientações sobre como implantar e conduzir uma horta de pequeno porte de forma sustentável. Ele aborda tópicos como a importância de uma horta, os requisitos para escolher a área, como produzir mudas, os tipos de canteiros, adubação, irrigação, épocas de plantio e colheita, controle de pragas e doenças e ferramentas necessárias. O documento tem como objetivo principal ensinar técnicas práticas para produzir hortaliças de qualidade de forma a suprir
O documento discute olericultura, definindo hortaliças como plantas com ciclo curto, tratamentos culturais intensivos e partes comestíveis. Detalha tipos de hortaliças como folhosas, flores, frutos, tubérculos, raízes, bulbos, rizomas e hastes. Também aborda escolha do local, época de plantio, ferramentas, preparo do solo, tratamentos culturais, colheita e métodos naturais de controle de pragas.
[1] O relatório descreve as atividades realizadas durante um estágio obrigatório de nutrição em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar, incluindo a aplicação de um check-list higiênico-sanitário, elaboração de um cardápio quinzenal e pedido de compras semanal. [2] Foi possível aplicar os conhecimentos adquiridos na graduação na prática através das atividades desenvolvidas no estágio. [3] O estágio contribuiu para a formação profissional do estudante e foi
O documento discute a origem, produção e importância do tomate. O tomate é um fruto rico em licopeno e vitaminas A e C, e sua produção é influenciada por fatores como temperatura e radiação. Em Portugal, a produção de tomate se concentra principalmente nas regiões de Douro, Ribatejo/Oeste e Algarve.
Este documento fornece orientações sobre o processo de produção de peixe defumado, descrevendo as principais etapas: recepção e seleção do pescado, pesagem e pré-lavagem, evisceração, descamação, filetagem, salga, secagem, defumação, resfriamento e embalagem. O objetivo é permitir que produtores rurais e piscicultores agreguem valor aos seus produtos por meio da defumação, utilizando tecnologia simples e de baixo custo.
O documento discute o potencial e manejo da cultura do maracujá, descrevendo sua origem na América, produtividade que pode chegar a 30 toneladas por hectare, e versatilidade de uso do fruto. O cultivo requer preparo adequado do solo, escolha de cultivares, produção de mudas, adubação, controle de pragas e doenças.
O documento discute métodos de conservação de alimentos pelo uso do calor, como branqueamento, pasteurização e esterilização. Ele define branqueamento e como afeta nutrientes, e discute enzimas usadas para medir sua eficiência, como catalase e peroxidase. Também define esterilização e fatores que afetam seu sucesso, como pH, microrganismos e efeito sobre nutrientes.
O documento discute as perdas de frutas e hortaliças no Brasil, que podem chegar a 40% entre a colheita e o consumo. Essas perdas ocorrem devido a fatores como falta de infraestrutura para armazenamento, transporte e processamento inadequados. Boas práticas agrícolas e de pós-colheita podem melhorar a qualidade e reduzir as perdas dos alimentos.
O documento descreve as principais informações que devem constar em uma Ficha Técnica de Preparação (FTP), tais como: nome da preparação, ingredientes, modo de preparo, informações nutricionais, rendimento, fatores de correção e cocção. Além disso, explica a importância da FTP para padronizar receitas, controlar custos e garantir a qualidade dos alimentos servidos.
1) O documento discute a pós-colheita da maçã e fornece informações sobre a cultura, incluindo origem, variedades, produção e benefícios.
2) Fatores como temperatura, oxigênio e dióxido de carbono influenciam a respiração e produção de etileno das maçãs pós-colheita.
3) Índices como firmeza, amido, sólidos solúveis e acidez titulável são usados para determinar o ponto ideal de colheita das maçãs
O documento discute três frutas cultivadas no Brasil - laranja, beterraba e cajá. Ele fornece detalhes sobre a produção, qualidades nutricionais e usos de cada fruta, incluindo informações sobre a colheita, armazenamento pós-colheita e principais áreas de produção.
Este documento fornece informações sobre diversos frutos regionais do Algarve, como citrinos, laranjas, limões, tangerinas, nozes, amêndoas e avelãs. Em poucas frases, resume os seguintes pontos: citrinos como a laranja e o limão são frutos muito produzidos na região e ricos em vitaminas; a noz possui alto valor nutricional e é fonte de proteínas; a amêndoa também é muito cultivada no Algarve e usada em doces tradicionais.
Este documento discute as propriedades nutritivas e benefícios à saúde das amoras. As amoras contêm compostos fenólicos que têm propriedades antioxidantes e podem reduzir o risco de doenças. As amoras também contêm fibras, vitaminas e minerais importantes. O documento fornece detalhes sobre o cultivo e processamento de amoras para consumo fresco e industrializado.
1) O documento discute plantas alimentícias não convencionais e plantas do futuro da agricultura brasileira, que podem ajudar a resolver problemas de fome e nutrição. 2) Essas plantas já estão adaptadas a diferentes condições e fornecem nutrientes essenciais. 3) Exemplos dessas plantas incluem araçás, butiás, cagaita e mangaba, que podem ser consumidas in natura ou em sucos, doces e geleias.
O documento descreve os benefícios nutricionais e para a saúde do mirtilo. O mirtilo é a fruta mais rica em antioxidantes e contém muitas vitaminas, minerais e fibras. Estudos mostram que o mirtilo pode prevenir doenças cardiovasculares, melhorar a visão e a memória, e promover a saúde do trato urinário.
Boletim MarkEsalq ano 4 nº16/Abril 2016 MangaMarkEsalq
O documento discute a manga, sua origem, cultivo e uso comercial. A manga é nativa da Ásia e cultivada principalmente no Nordeste brasileiro. É comercializada in natura e em forma de polpa e suco. O Brasil é um dos maiores produtores mundiais e exporta grandes volumes, principalmente para a Europa.
Livro sobre uso e manejo da moringa para produtoresJooRafaelAssis
O documento apresenta informações sobre a planta Moringa, destacando seus diversos usos e altos valores nutricionais. A Moringa é descrita como a planta mais completa e nutritiva do mundo, rica em proteínas, minerais e vitaminas. Sua produção de proteína por hectare é muito maior do que a da soja e do milho.
1) O documento descreve as características de 8 frutas nativas brasileiras: araticum, bacaba, bacuri, baru, buriti. Cada fruta tem seu nome científico, popular, família, origem, descrição, usos e função ecológica.
O documento discute a cultura do caquizeiro no Brasil. Ele fornece detalhes sobre a produção nacional e estadual de caquis, características da planta e frutos, principais cultivares e recomendações de adubação. O estado de São Paulo é o maior produtor nacional, respondendo por 50% da produção brasileira. O caquizeiro é uma árvore de clima subtropical originária da Ásia, que produz flores masculinas, femininas e hermafroditas. As principais cultivares descritas incluem Fuyu
O documento lista 15 plantas silvestres comestíveis encontradas no Brasil, incluindo suas características e partes comestíveis. Ele também fornece instruções sobre identificar, preparar e consumir frutas, raízes e outras partes de plantas silvestres de forma segura.
1. O documento apresenta informações sobre o uso de plantas medicinais no município de Senador Firmino, MG, incluindo descrições de 20 plantas medicinais encontradas na região, suas formas de preparo e indicações terapêuticas.
2. Instruções sobre colheita, secagem, armazenamento e preparo de fitoterápicos são fornecidas, com ênfase na higiene e qualidade dos produtos.
3. A pesquisa etnobotânica realizada na região é descrita, com o objetivo
1. O documento apresenta instruções sobre o uso de plantas medicinais no Brasil, especificamente sobre a coleta, preparo e aplicações de fitoterápicos.
2. Instruções detalhadas são fornecidas sobre a coleta, secagem, armazenamento e preparação de diferentes tipos de fitopreparados a partir de plantas medicinais.
3. Também são apresentados detalhes sobre uma pesquisa etnobotânica realizada no município de Senador Firmino (MG), onde foram registradas 130 espécies medicina
1. O documento fornece instruções sobre o uso de plantas medicinais no Brasil, incluindo informações sobre colheita, secagem, preparação de fitoterápicos e indicações terapêuticas.
2. Foi realizada uma pesquisa etnobotânica na cidade de Senador Firmino, MG, onde foram identificadas 130 espécies de plantas medicinais utilizadas pela população local.
3. O documento apresenta detalhes sobre 20 formas de preparação de fitoterápicos e suas indicações de uso.
O documento descreve as características ecológicas, de propagação e cultivo da espécie Platanus acerifolia. Apresenta detalhes sobre a origem híbrida da espécie, sua descrição botânica, exigências edafoclimáticas, coleta e beneficiamento de sementes, armazenamento, germinação e produção de mudas. Fornece informações técnicas sobre a silvicultura da espécie para fins madeireiros.
Boletim MarkEsalq Ano 1 Nº 1/Maio 2013 - LaranjaMarkEsalq
O documento apresenta informações sobre a laranja, incluindo sua origem, cultivo e importância econômica. Discute a oferta e demanda global do produto e exemplos de ações de marketing realizadas para a laranja, como a campanha "I Feel Orange".
1) O documento discute a cadeia produtiva da hortifruticultura no município de Caxias-MA, focando nas principais fruteiras (abacaxi e melancia) e plantas oleícolas (cebolinha e coentro) cultivadas na região.
2) Detalha as características botânicas, propagação, usos domésticos e medicinais de cada cultura.
3) Descreve os tratos culturais necessários como irrigação, adubação, controle de plantas daninhas e rota
O documento discute a cultura da batata-doce, incluindo sua origem na América, importância econômica e nutricional, características botânicas e fisiologia. A batata-doce é uma importante cultura produzida em mais de 100 países, sendo a China o maior produtor mundial. No Brasil, é uma das dez hortaliças mais produzidas e gera cerca de R$354 milhões em negócios anualmente. Além de ser rica em nutrientes, tem papel social e econômico relevante.
A carambola é uma fruta tropical rica em antioxidantes, mas que pode causar intoxicação em pessoas com problemas renais devido a altos níveis de ácido oxálico. Embora saudáveis, pessoas com rins comprometidos devem evitar o consumo da fruta. A fruta amadurece de verde para amarelo e é cultivada principalmente na Flórida, Havaí e sudeste asiático.
PANORAMA DA CULTURA DA ACEROLA NO ESTADO DE SÃO PAULORural Pecuária
O Brasil é o terceiro maior produtor mundial de frutas, com destaque para a acerola em São Paulo. A acerola tem alto teor de vitamina C e é cultivada principalmente no Nordeste brasileiro. No estado de São Paulo, a acerola é cultivada em pequenas propriedades e processada por indústrias locais.
Parecer Técnico Aterro Jardim Gramacho - Empresa Gás Verde S. A.Marcelo Forest
Parecer Técnico sobre a contaminação do sistema de manguezal por chorume derivado do Aterro Controlado de Jardim Gramacho - Empresa Gás Verde - Duque de Caxias RJ.
Marcelo Manhães de Amorim - Educação Ambiental voltada a Lava Jatos e Oficina...Marcelo Forest
Este documento discute os impactos ambientais dos lava jatos e fornece diretrizes para minimizar a poluição da água, incluindo a instalação de caixas separadoras de água e óleo e o descarte adequado de resíduos.
O Município de Mesquita-RJ no Contexto da Resolução CONAMA 362/2005Marcelo Forest
O documento descreve as ações da Secretaria Municipal de Meio Ambiente de Mesquita para implementar a Resolução CONAMA 362/2005, incluindo:
1) Sensibilização de proprietários de oficinas e lava jatos sobre boas práticas ambientais;
2) Fiscalização e licenciamento ambiental destes estabelecimentos;
3) Capacitação sobre legislação e manejo adequado de resíduos.
Município de Mesquita-RJ e a Implantação do Licenciamento Ambiental MunicipalMarcelo Forest
O documento discute a implantação do licenciamento ambiental municipal no município de Mesquita, Rio de Janeiro. Apresenta os conceitos de licenciamento ambiental e sua descentralização para os municípios. Descreve o trabalho de campo realizado na Secretaria Municipal de Meio Ambiente de Mesquita, acompanhando a rotina do departamento de licenciamento ambiental. Discute os resultados obtidos com a emissão de licenças ambientais municipais e a contribuição do sistema para a melhoria da qualidade ambiental local.
Termo de Referência Plano de Manejo APA Mesquita_20090729Marcelo Forest
O documento estabelece as diretrizes para a elaboração do Plano de Manejo da Área de Proteção Ambiental Municipal de Mesquita no Rio de Janeiro, incluindo o escopo do trabalho, as etapas, produtos e responsabilidades. A consultoria contratada deverá realizar diagnóstico ambiental, zoneamento, normas de uso e planejamento estratégico para a gestão da APA, envolvendo a comunidade local.
1. O documento é um parecer técnico sobre a disposição irregular de resíduos sólidos, líquidos e gasosos na empresa Próton Primus Máquinas e Equipamentos LTDA.
2. Foram constatadas diversas irregularidades no processo produtivo e no descarte e armazenamento de resíduos da empresa, descumprindo sua licença de operação.
3. O parecer recomenda a aplicação de multas à empresa de acordo com a lei municipal, devido aos riscos à saúde humana e ao meio ambiente causados pel
Esse parecer técnico discute a degradação ambiental causada pelo aterramento irregular de resíduos em uma área de manguezal e vegetação nativa protegida. A vistoria no local confirmou a destruição de aproximadamente 7.700m2 de manguezal e supressão de vegetação em 13.862m2. O relatório recomenda multa de R$600.000 para a empresa responsável e um plano de recuperação da área.
Este documento apresenta um parecer técnico sobre a contaminação do lençol freático por metais pesados em uma área próxima à empresa Balprensa Indústria e Comércio de Ferro Ltda. O estudo geoambiental complementar e análise de risco identificaram níveis de alumínio, antimônio, arsênio, cádmio, cromo, chumbo, ferro, manganês, mercúrio, níquel, selênio e zinco acima dos limites permitidos na água e solo, coloc
1) O documento apresenta uma análise ambiental de um posto de gasolina em Duque de Caxias, Rio de Janeiro.
2) Detalha as características da atividade, localização, impactos ambientais e controles associados ao funcionamento do posto.
3) A avaliação conclui que os principais riscos ambientais são contaminação do solo e corpos d'água por vazamentos de combustível, mas que o empreendimento atende aos requisitos ambientais necessários para operar.
O relatório descreve uma vistoria realizada em um prédio comercial em Mesquita, Rio de Janeiro devido a uma reclamação de ruído. Medições de nível de som foram realizadas em duas salas no prédio e os resultados excederam os limites permitidos para o período diurno segundo padrões ambientais. O principal gerador de ruído identificado foi o compressor de ar condicionado central do prédio.
Este laudo técnico avalia os impactos ambientais de uma atividade extrativista de areia e cascalho em Japeri, Rio de Janeiro e propõe técnicas de mitigação. A atividade é realizada pela empresa Areal Campo Alegre Ltda e extrai areia e cascalho de um lago na propriedade. O laudo descreve a caracterização física e biológica da área, os impactos causados e um projeto de recuperação das margens do lago e revegetação das áreas degradadas.
O documento apresenta um croqui de ruas em Mesquita, Rio de Janeiro, indicando as posições onde foram realizadas medições de ruído e as fontes de ruído, incluindo um compressor de ar condicionado central.
Instrução normativa n001.2007 postos de abastecimentoMarcelo Forest
Este documento estabelece procedimentos e critérios técnicos para atividades de armazenamento e distribuição de combustível em sistemas subterrâneos no município de Mesquita, Rio de Janeiro. Define alterações permitidas em projetos existentes sem necessidade de nova licença e procedimentos para desmobilização de equipamentos. Também especifica documentos necessários para obtenção de licenças prévias e de instalação para estas atividades.
Despacho e parecer usina de asfalto duque de caxiasMarcelo Forest
1) A construção solicita uma licença prévia para uma fábrica de asfalto, mas há conflitos entre as legislações municipal e estadual sobre a classificação do porte e potencial poluidor.
2) A área proposta para a fábrica não se enquadra na legislação estadual sobre onde usinas de asfalto podem ser instaladas.
3) O diretor recomenda indeferir a licença prévia até que haja um parecer jurídico que esclareça os conflitos legais e dê segurança jurídica para
O documento discute a biorremediação como uma estratégia para recuperar áreas degradadas utilizando agentes biológicos. Apresenta diferentes tipos de biorremediação e métodos utilizados, como a bioestimulação e a bioaumentação. Também aborda fatores que afetam a biorremediação e alguns microrganismos empregados nesse processo.
O documento discute a biorremediação como uma estratégia para limpeza de áreas degradadas, mencionando que envolve o uso de agentes biológicos como microrganismos para degradar poluentes de forma natural ou acelerada. Também aborda os tipos de biorremediação, fatores que afetam o processo e microrganismos comumente utilizados.
Parecer técnico sobre estabilização de taludeMarcelo Forest
O documento descreve um relatório técnico sobre um talude em risco de deslizamento em Mesquita, Rio de Janeiro. O relatório analisa as características do local, os riscos identificados e propõe uma metodologia de estabilização do talude utilizando técnicas de bioengenharia como drenagem, retaludamento e muros de solo-pneu.
1. AÇÃO DO GRAVITROPISMO NO
DESENVOLVIMENTO CAULINAR DA
MANGUEIRA (MANGIFERA INDICA)
Marcelo Amorim
Jackeline Bernardo
Janilma P. de Almeida
Rio de Janeiro, 2011.
2. 2
Associação Educacional São Paulo Apóstolo Centro
Universitário da Cidade:
Reitor:
Márcio André Mendes da Costa
Vice-Reitora:
Fernanda Pimentel
Pró-Reitor:
Wanderley Mardini Cantieri
Pró-Reitor de Operações:
Fernando Vieira Braga
Diretor de Graduação
Ricardo Meireles
Diretor de Pós-Graduação e Pesquisa
Jorge de Abreu Soares
Diretor de Desenvolvimento Institucional:
Jorge Cássio da Silva Mello
Diretor de Tecnologia:
Carlos Eduardo Silva Pereira Leite
Diretor de Sistemas:
Marcio dos Santos Viola
Escola de Educação e Meio Ambiente:
Coordenadora Geral do Curso: Profª Margot Valle Ferreira
4. 4
AÇÃO DO GRAVITROPISMO NO DESENVOLVIMENTO CAULINAR DA
MANGUEIRA (MANGIFERA INDICA)
Alexandre Loureiro¹, Marcelo Manhães de Amorim ², Jackeline Bernardo. ³,
Janilma P.de Almeida. 4,
Introdução
Segundo Lorenzi, (2006), esta fruta deliciosa, refrescante no verão, tem
quase quinhentas variedades. Isso mesmo, quinhentas! Nativa da Índia e Burma, de
onde foi trazida pelos colonizadores portugueses no século XVI e hoje uma das mais
cultivadas nas regiões tropicais do país. A manga é altamente nutritiva, rica em
fibras, proteínas, sais minerais e vitaminas (A, B, C). Deve-se evitar, porém, o suco
da fruta verde, porque contem substâncias abortivas.
Nome cientifico: Mangifera indica;
Família: Anacardiácea
Nome comum: mangueira, manga.
Origem: Índia e Burma.
De acordo com Corrêa, M.P. (1974), a mangueira foi à árvore asiática que
melhor se adaptou ao clima brasileiro, produzindo inúmeras variedades, tornando-se
quase obrigatória na paisagem do norte e do nordeste do país, e sendo facilmente
encontrada em cultivo na Amazônia e nas regiões Sudeste e Centro-Oeste.
Diferentes árvores que produzem diferentes mangas podem ser encontradas,
aos montes, em chácaras e fazendas, em pomares e quintais urbanos e rurais, em
pequenas e médias propriedades, além de estarem presentes em espaços públicos
como parques, pragas, ruas e avenidas por todo o país.
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A cidade de Belém é um exemplo eloquente dessa abundância, tendo se
tornando famosa por suas mangueiras. Noutro extremo do país, na cidade do Rio de
Janeiro, as mangueiras também eram tantas que acabaram dando o nome a um
bairro, a uma parada de trem e a uma escola de samba: a "verde e rosa" Estação
Primeira de Mangueira.
Se a manga é uma fruta “de verdade’, de polpa carnuda, gostosa, perfumada,
consistente, cheia de água e de açúcares, as mangueiras são árvores frondosas, de
longuíssima duração e de frutificação abundante”. Tudo isso faz com que sejam
árvores muito valiosas para quem as possui.
Os frutos são lindos e também variados em seus tamanhos, formatos,
sabores e cores: por fora, as mangas podem ser verdes, verdes com pintas pretas,
amareladas, alaranjadas, douradas, róseas ou violáceas. Dentro da manga -
envolvida por uma polpa de cor e sabor forte, mais ou menos carnudo, mais ou
menos doce, mais ou menos fibrosa, dependendo da qualidade da fruta encontra- se
o caroço, grande, achatado e fibroso.
É notável a grande variação apresentada pelos frutos das mangueiras, em
todo o mundo: nos livros encontram- se referências que variam entre um número de
500 e 1000 variedades existentes. No Brasil, as mangas são também encontradas
em grande diversidade: apenas entre as mais comuns e conhecidas pela população
em geral, Pimentel Gomes, (2006), cita e descrevem 36 variedades, todas elas de
fácil ocorrência.
No entanto, as variedades de mangas mais cultivadas em pomares
comerciais alcançam menor número. Basicamente, são variedades obtidas após
cuidadoso processo de seleção e de melhoria da fruta, tendo em vista diminuir a
6. 6
quantidade de fibras e de fiapos em sua polpa carnuda, e privilegiar as cores
vermelhas e rosadas, mais apreciadas na frota destinada à exportação.
No Brasil, atualmente, são cultivadas as variedades Alphonso, Bourbon,
Carlota, Coração de Boi, Espada, Golden Nuggets, Haden, Keitt, Kent, Rosa, Rubi,
Sensation e Tommy Atkins. Algumas delas nasceram e se desenvolveram no país;
outras são de origem estrangeira, especialmente proveniente dos Estados Unidos,
onde produtores da região da Flórida são grandes pesquisadores da fruta.
Os principais produtores da fruta no país são os Estados de São Paulo e de
Minas Gerais, que, juntos, alcançam cerca de 50 % da área planta da e 25 % do
total da produção. Em seguida vêm os Estados do nordeste do país, responsáveis
pela metade da produção nacional, com desta que para Bahia, Pernambuco, Piaui e
Ceará.
O Brasil tem tido uma crescente participação no mercado mundial produtor de
mangus, exportando boas quanti- dades para a Europa e para os Estados Unidos.
Mas o grande comércio internacional é ainda dominado pelos países da Ásia, em
especial pela Índia com seu volume gigantesco de produção.
Basicamente, por suas excelentes qualidades de textura e sabor, a manga é
fruta consumida in natura. Com sua polpa prepara-se, no entanto, um bom número
de receitas diferentes que resultam em doces, compotas, geleias, purês, sorvetes e
mousses de delicioso sabor.
Na Índia, sua terra de origem e onde tem grande importância na composição
alimentar da população, a manga tem incontáveis outras utilidades: basta lembrar-
se do famoso "chutney de mangas", acompanhamento ideal para as carnes e os
grelhados da culinária indiana, que é feito com a polpa da fruta verde, cozida e
temperada com especiarias e pimentas.
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Descrição e característica da planta: a mangueira apresenta copa bem enfolhada
e pode variar de tamanho em função da variedade, da fertilidade do solo, da idade e
do porta- enxerto. Em geral, as plantas não enxertadas podem atingir 40 metros de
altura, enquanto que nas culturas comerciais e com plantas enxertadas, as plantas
chegam a 7 metros. A época de frutificação, o tamanho e a cor dos frutos ficam
uniformes. Em plantas enxertadas, a frutificação pode ocorrer a partir do segundo
ano e, comercialmente, no terceiro ou no quarto ano. O fruto tem uma casca externa
e, logo abaixo, a polpa que pode ser fibrosa (“fiapos”) ou com pouca fibra e um
caroço (semente) grande ou pequeno conforme a variedade. Externamente, a cor do
fruto pode ser vermelha, roxa, amarela ou verde, em várias tonalidades relacionadas
às variedades, assim com o seu tamanho. As comerciais mais conhecidas e
exportadas têm as seguintes características, segundo Lorenzi, (2006): Haden, de
origem americana, filha de “Mulgoba” e “tupertine” plantada por J. Haden em
1902, casca amarela avermelhada, peso médio 480 gramas; Tommy atkins, gerada
nos EUA (anos 40) a partir da “Haden” , casca vermelho-amarelada, peso médio
580 Gramas e Keitt, cultivar tardia obtida nos EUA (irmã de “Haden”, filha de
“Mulgoba” com pai desconhecido amarelo-esverdeada, tem frutos de mais de 800
gramas.
Produção e produtividade: o Brasil é um grande produtor de manga, estando entre
os oito maiores produtores mundiais dessa fruta, junto com o México, as Filipinas, a
Índia, o Paquistão e a África do Sul. Em 2001, o Brasil produziu 540.000 toneladas
em 67.000 hectares e exportou 94.000 toneladas, representando 17,4%.da sua
produção. A região Nordeste é a principal produtora com 53% do total. A
produtividade média no Nordeste é estimada em 20 toneladas por hectare, mas em
áreas onde adotam técnicas mais avançadas chegam produzir 40 toneladas por
8. 8
hectare. Para o estado de São Paulo, a média é estimada em 9 a 10 toneladas por
hectare.
Utilidade: a fruta é consumida principalmente ao natural, como fruta fresca, mas é
processada também em pedaços em caldas, sucos, néctar, geleias e sorvetes.
Quantidade por Porção % VD (*)
Valor Energético 39,5 Kcal = 166 Kj 2
Carboidratos 2,7 g 1
Proteínas 2,7 g 4
Gorduras Totais 2,0 g 4
Gorduras Satur. 0,0 g 0
Gorduras Trans. 0,0 g 0
Fibra Alimentar nd 0
Cálcio 14,1 mg 1
Ferro 0,5 mg 4
Sódio nd 0
Fósforo 11,4 mg 2
Vitamina A 140,7 g 23
Vitamina B1 0,0268 mg 2
Vitamina B2 0,0268 mg 2
Niacina 0,335 mg 2
Vitamina C 28,81 mg 64
Valores Diários com base em uma dieta de 2.500 Kcal ou 8.400 Kj
seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo
de suas necessidades energéticas.
*ND = Não Disponível.
Fonte: www.polifruta.com.br
Partes utilizadas: Casca dos ramos, folha, fruto.
Propriedades Medicinais da Manga:
Ajuda a tratar de: anemias, bronquites (asmáticas e catarrais), desnutrição,
escaras, escorbuto, feridas (incluindo as bucais), gengivites, tosses, úlceras
varicosas.
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Utilidades Medicinais:
Anemia – a manga pode ser incluída na dieta dos anêmicos, junto com alimentos
que contenham ferro.
Asma – Chá das folhas tenras da mangueira. Tomar morno, com mel.
Diarreia – Tomar o chá dos ramos tenros.
Digestão – Fazer uma ou mais refeições só de manga.
Respiratórias, doenças das vias - Xarope de manga: cozinhar o suco natural de
manga com mel, até ficar reduzido à metade. Tomar uma colher de sopa de hora em
hora.
Sarna - Cataplasma com a goma-resina que se extrai do tronco.
Verminoses - Preparar um decocto dos brotos dos ramos e da amêndoa das
sementes, bem triturados, e tomar, em jejum, na dose de uma xícara de chá,
juntamente com suco de limão.
Objetivo
Analise dos eixos da M.indica com intuito de entender o gravitropismo da espécie.
Métodologia
1. Realizar levantamento de campo, a fim de identificar a éspecie em estudo e
sua localização.
2. Fotografar a espécie.
3. Identificar através de medição, D. A. P, copa, altura, e altura do fuste.
4. Identificar através de medição o distanciamento entre os eixos;
5. Ação do gravitropismo;
6. Conclusão do levantamento
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Levantamento de campo
Primeiro levantamento: realizado na Rua Artur de Oliveira Vechi, nº 120 no
Centro do Municipio de Mesquita, mais precisamente no Paço da Prefeitura de
Mesquita, RJ.
Imagem 1: (Mangifera indica) Imagem 02: Medição do D. A. P
– Diâmetro a altura do peito;
Imagem 03: Medição da altura
do fuste
Imagem 04: Medição do distanciamento
entre os eixos.
Imagem 05: Medição do distanciamento
entre os eixos.
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Observações: Apesar do anelamento do tronco e da poda corretiva mal
executada, onde alguns galhos foram podados de forma incorreta, o estado
fitossanitário encontra-se em bom estado.
Com relação aos eixos, não houve uma variação muito grande entre eles,
variando entre 0,80cm e 1,00m de distância entre eles, com angululação aproximada
de 45º.
O gravitropismo apresentado deixa claro que a auxinas estão sendo
distribuidas de maneira uniforme, proporcionando a homogenização de toda copa,
fato este que pode estar diretamente ligado ao ambiente onde a árvore está inserida
apresentando como fatores observados, a área livre onde a espécie se encontra e a
ausência de sobreamento.
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Segundo levantamento: realizado na Avenida Ministro Edgar Romero, nº 807,
Madureira, RJ, mais precisamente no interior da Unidade 04 do Capmpus do Centro
Universitário da Cidade.
Imagem 01: Mangueira (Mangifera indica) Imagem 02: Medição do D. A. P – Diâmetro a
altura do peito
Imagem 03: Medição da altura do fuste Imagem 04: Medição do distanciamento entre
os eixos
Observação: a árvore encontra-se em excelênte estado fitossanitário
Com relação aos eixos, houve uma variação muito grande entre eles,
variando entre 0,50cm e 1,50m de distância entre eles, com angululação aproximada
entre 45º e 60º.
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O gravitropismo nesta árvore apresenta caracteristicas diferentes a da árvore
anterior deixando claro que a auxinas estão sendo distribuidas de forma bastante
iregular, onde a de forma bastante iregular, onde a formação cauliforme não está
homogenia em toda copa. fato este que pode estar diretamente ligado ao ambiente
onde a árvore está inserida apresentando como fatores observados, a área livre
onde a espécie se encontra e a ausência de sobreamento.
Comparação de Ambientes:
Percebemos que na imagem 01 as auxinas,
responsáveis pelo gravitropismo, promovem a
distrubuição dos eixos da copa
uniformemente, pois não há nehum obstáculo
ou sobreamento no seu entorno.
Na imagem 02 o sentido vetorial promove a distrubuição mais intensa dos
eixos apenas para um lado.
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Discussão e conclusão:
Geralmente na formação dos eixos da copa, a gema apical é a mais ativa, e
as gemas laterais permanecem dormentes em conseqüência da dominância apical
exercida pela primeira (por meio de hormônios do grupo das auxinas). À medida que
aumenta a distância entre o ápice caulinar e as gemas laterais, a influência
retardadora do ápice diminui e as gemas laterais tendem a se desenvolver, como
pode ser constatado na árvore estudada no primeiro levantamento de campo, onde
os eixos foram estimulados para serem distribuidos uniformemente com
pouquíssimas variações. No segundo caso já houve uma resistência na distribuição
dos eixos, pois se percebe que o desenvolvimento das gemas laterais e a
distribuição de auxinas, responsávél pelo gravitropismo, fez com que a distribuição
dos eixos da copa tendenciassem apenas para um lado do tronco. Este fato está
provavelmente relacionado à interação da árvore com o meio no qual ela foi inserida,
pois a proximidade com a lateral do prédio do Campus possívelmente interferiu na
sua formação, além do sobreamento provocado pela estrutura, ao contrário da
primeira árvore estudada que não possui nenhum obstáculo ao seu entorno e
ausência de sobreamento.
Dessa forma, conclui-se que apesar das inúmeras variações da M.indica a
espécie possui sentido vetorial ou direção claramente previsível interagindo com o
ambiente no qual está inserido. Sendo Assim, os sistemas naturais são imprevisíveis
e mutáveis, no sentido de se adaptar ao o espaço disponível.
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Referências Bibliográficas:
CORREA, M. P. Dicionário das Plantas Úteis do Brasil e das Exóticas
Cultivadas. Vol. V. Ministério da Agricultura. Rio de Janeiro, 1974.
Fruticultura brasileira. Biblioteca rural Autor Pimentel Gomes Edição 11, Editora
Nobel, 1973.
Frutas Brasileiras e Exoticas Cultivadas - Harri Lorenzi, Editora: Codice. 2ª
edição, 2009.
www.todafruta.com.br Data Edição: 07/07/04
http://www.ibraf.org.br/x_files/Documentos/Cadeia_Produtiva_de_Frutas_S%C3%A9
rie_Agroneg%C3%B3cios_MAPA.pdf