O documento discute o mercado de boi gordo no Brasil, incluindo sua história, funcionamento atual e perspectivas futuras. Ele explica como o mercado de futuros permite que os pecuaristas garantam preços antecipadamente e se protejam contra flutuações, e prevê que os preços continuarão subindo devido à redução da oferta e aumento da demanda interna e externa.

1. ORTLIBAS, B.A.; CÔCCO, F.T.; SILVA, R.P.; FRANCÊS, T.G . M E R C A D O FUTURO

3. MERCADO ATUAL Acumula sucessos exportação Bovinocultura credita confiança à economia brasileira e contribui com a estabilidade do país. 2007: 230.000 animais resultaram em 115 milhões de dólares. 2008: 260.000 animais exportados 227 milhões de dólares 95% de crescimento na receita

4. MERCADO ATUAL TOUROS ESQUENTAM O MERCADO DE REPOSIÇÃO O número de leilões de touros continua crescendo. Valem mais que nas fazendas – melhor qualidade e confiabilidade + de R$ 4.100 novas tecnologias e rebanho com qualidade genética

6. O QUE É O MERCADO FUTURO ? É um mercado que se assumem compromissos de compra e/ou venda para liquidação em data futura. Para o pecuarista S eguro de preços para uma venda futura Bovinocultura de corte sujeita às variações de preços da arroba do boi gordo durante o ano Possibilidade de queda na venda dos animais .

7. O QUE É O MERCADO FUTURO ? Para se proteger, o pecuarista poderá fazer uso da BM&F, no qual, com antecedência, são feitos negócios a futuro “ TRAVAR UMA POSIÇÃO” vender na BM&F um contrato futuro de boi e assegurar uma margem de lucro, em função do custo de produção e de um parâmetro do preço da arroba

9. CONTRATO DO BOI GORDO 2. Objeto de negociação Boi gordo acabado para abate. Tipo: bovinos machos, castrados, bem acabados em pasto ou confinamento. Peso: vivo individual mínimo de 450 quilos e máximo de 550 quilos, verificado na balança do local de entrega. Idade: máxima 42 meses .

10. CONTRATO DO BOI GORDO 3. Cotação Reais por arroba líquida A Bolsa poderá alterar o limite de oscilação de preços mediante comunicação ao mercado com 30 minutos de antecedência. Variação mínima de R$0,01 por arroba 4. Unidade de negociação 330 arrobas l íquidas (peso vivo) +/- 20 cabeças (caminhão). Pesagem individual: obedecendo critério de 54% de rendimento do peso bruto

11. CONTRATO DO BOI GORDO 5. Meses de vencimento Todos os meses, conforme autorização da BM&F. 6. Data de vencimento e último dia de negociação Último dia útil do mês de negociação. 7. Ajuste diário As posições em aberto ao final de cada negociação serão ajustadas com base no preço de ajuste do dia, determinado pela Bolsa.

12. CONTRATO DO BOI GORDO 8. Liquidação dos contratos por diferença Os contratos podem ser liquidados antes do seu vencimento. A diferença entre os preços de compra e de venda será o lucro ou o prejuízo da operação. 9. Liquidação dos contratos por entrega Compradores e vendedores, poderão liquidar os contratos por entrega física dos bois gordos. A bolsa dará as instruções.

13. CONTRATO DO BOI GORDO 10. Custos operacionais Valor fixo por contrato - estabelecido pela Bolsa. 11. Forma de pagamento e recebimento dos valores relativos à liquidação financeira A liquidação financeira das operações *clientes não-residentes: em dólares Banco Exterior – indicado pela BM&F - conversão dos valores *clientes residentes: em reais procedimentos normais dos contratos da BM&F, não autorizados à negociação pelos investidores estrangeiros

14. 12. Normas complementares Parte integrante deste contrato - legislação em vigor, normas e os procedimentos da BM&F, definidos em seus Estatutos Sociais, Regulamento de Operações e Ofícios Circulares * Situações não previstas - medidas governamentais a BM&F tomará as medidas que julgar necessárias, visando a liquidação do contrato ou sua continuidade. CONTRATO DO BOI GORDO

15. EXEMPLO 1º semestre de 2008 Negociação do contrato para outubro/08 Abril - R$70 @ R$90 @, à vista CONTRATO DO BOI GORDO Custo de produção por @ +/- R$ 20 no período Assegura +/- 50% de rentabilidade para o pecuarista em 4 meses +/- 12,5% ao mês

16. ARROBA DO BOI DEVE SUBIR ATÉ R$120 Mato Grosso do Sul não terá prejuízos com a decisão da OIE (Organização Mundial de Sanidade Animal) e o consumidor verá o preço, no varejo, sofrer significativas elevações. Previsão pela Famasul (Federação da Agricultura e Pecuária do Mato Grosso do Sul) a arroba chegará a R$ 100,00 ainda em 2008 Analistas de mercado projetam o preço de R$ 120,00 para o início de 2009. Além da carne bovina subir de preço, a carne suína e de frango também tendem a acompanhar a elevação.

18. TENDÊNCIA DO MERCADO Cenário favorável ao aumento de preço. Acompanhando os preços do mercado futuro, observa-se a sinalização de que a arroba chegará a R$ 98,17 em São Paulo.

21. QUANTO SÃO PAULO EXPORTA DE SUA PRODUÇÃO? Atualmente: - de 30% 75% da produção consumo interno 25% exportação O que justifica a grande demanda no mercado interno é a estabilização da economia, apesar da sinalização de inflação. TENDÊNCIA DO MERCADO

22. HÁ DIFERENÇA NA QUALIDADE DA CARNE DESTINADA AO MERCADO INTERNO E À EXPORTAÇÃO? Hoje trabalha-se muito com a qualidade do produto. Quase não tem diferenciação de produto . Porém alguns países exigem, por exemplo, a capa de gordura padronizada, o que não significa que estamos consumindo no mercado interno os restos. TENDÊNCIA DO MERCADO

23. O consumidor brasileiro também está exigente. A produção nacional é de boa qualidade, altamente tecnificada e os pecuaristas de corte estão bem mais profissionalizados e com muita competência. Preço subindo no dia a dia consumidor passa a ser mais exigente Paga caro, mas quer o produto de qualidade. TENDÊNCIA DO MERCADO

26. O B R I G A D O