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Arena Discovery Home & Health - Despensa 360º
- 1. O Discovery Home& Health apresenta junto com a blogueira de gastonomia Tatu, do Mixirica. com.br, uma lista de ítens básicos pra você que é 360º poder fazer pratos muito gostosos, práticos e que sejam versáteis. Lista de compras Coisas de Armário Coisas Frescas • massa • limão • arroz • cebola • farinha • ervas • açúcar • cenoura • coco seco • aipo • amêndoas, castanha do pará • óleo • azeite Receitas • vinagre • fermento Salada com cerejas e castanhas • tomate pelado • 2 folhas de alface Temperos • 2 raminhos de agrião • 5 cerejas gordas • sal • 2 castanhas do Pará • pimenta do reino com moedor • 2 colheres de chá de vinagrete (azeite, • canela vinagre de vinho tinto, sal marinho e pimenta • tomilho do reino) • alho Limpe as folhas e as cerejas. Corte as cerejas em Coisas de Geladeira metades e retire os caroços com cuidado. Corte as castanhas em rodelinhas. Disponha tudo em • queijo minas padrão um prato e tempere. Serve um. • queijo parmesão • bacon • gelados Arroz de coco de micro-ondas • manteiga • ovos • 1 xícara de arroz branco • vinho • 2 xícaras de água • cerveja • 1/2 xícara de coco ralado seco • 3/4 de xícara de leite de coco light • sal a gosto
- 2. Coloque tudo emum refratário de bordas altas, do Pesto pasta tipo que resiste às microondas, e mexa bem. Leve ao microondas e deixe por 15 minutos na potência • macarrão, o quanto precisar alta. Deixe descansar por 5 minutos antes de abrir • 1 maço de manjericão e pronto. Serve 4 porções e combina muito bem • 1 dente de alho com peixe. • 80ml de azeite • 2 colheres (sopa) de pinoles ou nozes • 2 colheres (sopa) bem servidas de queijo Sopa simples de quinoa parmesão • um punhado de tomatinhos cereja frescos • algumas azeitonas pretas • 1,5 litro de caldo** • sal e pimenta • 1 xícara de quinoa • 1 punhado de espinafre Faça o pesto, esmagando, picando ou • 2 ovos processando o manjericão, os pinoles, o alho, o • sal e pimenta a gosto azeite e o queijo, tudo junto. Cozinhe o macarrão. Um minutinho antes de cozer a massa totalmente, Em uma panela, aqueça o caldo e a quinoa, escorra o macarrão, reservando um pouco da cozinhando por cerca de 15 minutos até a água. Retorne à panela, acrescente o pesto, os quinoa soltar seus fiozinhos. Junte o espinafre tomatinhos cortados ao meio e as azeitonas. cortado. Bata os ovos com um pouquinho de Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva com sal e derrame na panela em fio, mexendo a sopa queijo ralado. enquanto derrama. Ajuste o sal e a pimenta. Sirva quentinho. ** para um caldo de camarão: cascas de camarão, cenoura, cebola, tomate e aipo - tudo a olho. 50 Macarrão toscano minutos em fogo baixo, coa e congela, para ter quando precisar. • 250g de macarrão • 1 lata de tomate pelado • 3 linguiças toscanas Bolo de cenoura • 4 dentes de alho • 2 colheres de sopa de azeite • 2 cenouras • sal e pimenta* a gosto • 4 ovos Doure no azeite os dentes de alho picados. Junte • 210ml de óleo de canola as lingüiças em pedaços e deixe pegarem cor. • 350g de açúcar Junte o tomate pelado, cortado ainda na lata em • 240g de farinha de trigo pedaços menores. Abaixe o fogo, tampe e deixe • 1 colher de sopa de fermento em pó cozinhar enquanto prepara o macarrão conforme Bata as cenouras em pedaços com os ovos no as instruções do pacote. Ajuste o tempero do liquidificador. Acrescente o açúcar, o óleo, a molho e sirva com o macarrão e queijo, ralado ou farinha e o fermento. Bata até homogeneizar e em lascas. asse em forma untada, no forno preaquecido em temperatura média, por cerca de 30 minutos ou até passar no teste do palito.