Este documento fornece receitas para 12 sanduíches saudáveis, incluindo sanduíches de peito de peru com cream cheese, frango com rúcula, atum e pepino, e um sanduíche vegetariano. As receitas fornecem ingredientes simples e instruções passo a passo para preparar cada sanduíche.

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Sanduíche de Peito de Peru e Cream Cheese
2 fatias de pão integral
100g de cream cheese
2 fatias de peito de peru
2 colheres de sopa de cenoura ralada
2 folhas de alface picadas
Misture o cream cheese com a cenoura, passe a mistura em um dos lados das duas fatias
de pão, adicione a alface e o peito de peru e feche o lanche.
Sanduíche de Frango com Rúcula
2 fatias e pão integral
3 colheres de sopa de frango cozido e desfiado
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de iogurte natural
2 rodelas de tomate
folhas de rúcula
Misture o frango, o iogurte e a mostarda. Passe a mistura em um dos lados das duas fatias
de pão, adicione o tomate, algumas folhas de rúcula e feche o lanche.
Sanduíche de Atum e Pepino
2 fatias de pão integral
2 colheres de sopa de atum enlatado
1 colher de sopa de iogurte natural
6 fatias de pepino
2 colheres de sopa de cenoura ralada
Misture o atum, o iogurte natural e a cenoura. Passe a mistura em um dos lados das duas
fatias de pão, adicione o pepino e feche o lanche.
Sanduíche Vegetariano
2 fatias de pão integral
2 colheres de cenoura ralada
2 colheres de beterraba ralada
2 colheres de milho
2 colheres de iogurte natural
algumas folhas de rúcula
2 rodelas de tomate
Misture a cenoura, a beterraba, o milho e o iogurte natural. Passe a mistura em um dos
lados das duas fatias de pão, adicione o tomate, algumas folhas de rúcula e feche o lanche.

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Sanduíche de Peito de Peru com Passas
2 fatias de pão integral
2 fatias de peito de peru
6 uvas passas
1 colher de iogurte natural
1 colher de ricota
1 colher de cheiro verde
2 folhas de alface picadas
Misture o iogurte, a ricota, o cheiro verde e as passas. Passe a mistura em um dos lados
das duas fatias de pão, adicione o peito de peru, a alface e feche o lanche.
Sanduíche de Ovo
2 fatias de pão integral
1 ovo cozido picadinho
1 colher de maionese light
1 colher de iogurte natural
1 colher de mostarda
2 fatias finas de cebola
algumas folhas de rúcula
Misture o ovo, a maionese, o iogurte e a mostarda. Passe a mistura em um dos lados das
duas fatias de pão, adicione a cebola, algumas folhas de rúcula e feche o lanche.
Sanduíche de Guacamole
2 fatias de pão integral
4 colheres tomate picado sem sementes
2 colheres de cebola picadinha
6 colheres de abacate amassado
pimenta do reino a gosto
1 colher de suco de limão
1 colher de ricota
1 fio de azeite
Misture todos os ingredientes, passe a mistura em um dos lados das duas fatias de pão e
feche o lanche.

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Sanduíche de Rúcula e Tomate Seco
2 fatias de pão integral
2 colheres de ricota
1 colher de iogurte natural
3 tomates secos picados
folhas de rúcula
Misture a ricota, o iogurte e o tomate seco. Passe a mistura em um dos lados das duas
fatias de pão, adicione folhas de rúcula e feche o lanche.
Sanduíche de Azeitonas
10 azeitonas verdes picadas
10 azeitonas pretas picadas
1 colher de iogurte natural
1 colher de ricota
2 colheres de cenoura ralada
2 folhas de alface picadas
Misture as azeitonas picadas com o iogurte, a cenoura e a ricota. Passe a mistura em um
dos lados das duas fatias de pão, adicione a alface e feche o lanche.
Sanduíche de Presunto e Queijo
2 fatias de pão integral
2 fatias de presunto magro
2 fatias de queijo muçarela
2 fatias de tomate
2 folhas de alface picadas
1 colher de maionese light
Passe a maionese em um dos lados das duas fatias de pão, adicione os ingredientes e feche
o lanche.