As angiospermas são o grupo de plantas mais utilizado na alimentação humana e o único capaz de produzir frutos. Suas flores completas são formadas por sépalas, pétalas, estames e carpelos modificados. Após a reprodução, os óvulos se transformam em sementes e o ovário se desenvolve em fruto, protegendo as sementes e possibilitando sua dispersão.
2. Grupo mais utilizado na nossa alimentação: feijão, arroz, soja, milho, cana-de-açúcar, café, verduras, frutas, raízes, etc. É o único grupo que produz frutos proteção das sementes As sementes e os frutos são formações derivados das flores
3. A flor padrão de uma angiosperma É um sistema de reprodução reprodução sexuada Formada por folhas modificadas sépalas pétalas Flor completa- 4 tipos de folhas modificadas estames carpelos
4.
5. Sépalas: são folhas verdes, pequenas proteção do botão floral Pétalas: são folhas coloridas atração do agente polinizador
6. Estames: são folhas que dobraram-se sobre si mesmas Estame antera filete Filete: porção que suporta a antera Antera: protege 4 bolsas produtoras de grãos de pólen ( sacos polínicos)
16. Morango: o receptáculo floral é comestível, mas não envolve os ovários, eles ficam expostos Caju: o pedúnculo floral é comestível. O ovário fica exposto – castanha Dentro do ovário está a semente
17. b) Frutos partenocárpicos Frutos dentro dos quais não se formam sementes. Banana: os pontos escuros são óvulos não-desenvolvidos Abacaxi: o receptáculo que é comestível
18. A semente e a futura planta Semente: óvulo modificado e desenvolvido
33. Polinização Transporte de pólen da antera até o estigma da mesma flor ou de outra da mesma espécie Agentes polinzizadores: Vento Água Animais ( insetos, pássaros, morcegos, moluscos, etc..)
34. Fatores de atração de polinizadores: Alimentos: néctar – localizado na base das pétalas grãos de pólen comestíveis A polinização pode ocorrer de dia ou de noite: Dia - corola colorida e vistosa perfume Noite – perfume forte corola branca ou escura
35. Anemofilia – polinização feita pelo vento Entomofilia – insetos Quiropterolfilia – morcegos Ornitofilia – aves Hidrofilia - água
36. Fecundação Depois da polinização o grão de pólen cresce pelo estilete; Um dos núcleos gaméticos fecunda a oosfera – zigoto (2n)
37. O outro núcleo gamético faz outra fecundação, com um dos núcleos isolados do gametófito feminino 1 núcleo gamético n + 2 núcleos isolados n = 3n!!!!
38. O zigoto forma o embrião O núcleo triplóide faz sucessivas mitoses – tecido de reserva alimentar – Endosperma 3n “ A semente é o óvulo contendo um embrião e endosperma, envolvido pelo revestimento do óvulo, a casca ou tegumento” “ O ovário,com semente dentro, hipertrofia-se e origina o fruto, a característica moderna que surge nas Angiospermas”.