A doença de Alzheimer é uma degeneração progressiva do cérebro causada pelo acúmulo de placas e emaranhados no cérebro. Foi descoberta em 1906 por Alois Alzheimer após examinar o cérebro de uma paciente com demência. Os principais sintomas incluem perda de memória e déficits cognitivos. O tratamento envolve apoio familiar e medicamentos que aumentam os níveis de acetilcolina no cérebro.