Importância da botânica e áreas de estudo

1. Introdução à Botânica
#09
aula
2ºEM
2016
©
Prof. Kyoshi Beraldo | Centro de Ensino São José
abril
Família Asteraceae
Baccharis trineura
Pico do Jaraguá, SP
Foto: Kyoshi Beraldo

2. Prof. Kyoshi Beraldo
©
Botânica
• Estuda o reino Plantae
• Três áreas principais
• Sistemática vegetal - diversidade e evolução
• Anatomia vegetal - células, tecidos e órgãos
• Fisiologia vegetal - funcionamento das plantas
• Outras subáreas
• Ecologia vegetal
• Fitoquímica
• Biologia molecular de plantas
• etc
#09
Botânica
introdução
A Botânica
R. Plantae
origem
diversifica.
Filogenia
Morfologia
partes
hábitos
Química
comofas//
substânc.
Identificaç.
palpites
Defesa
Civilização

3. Prof. Kyoshi Beraldo
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O Reino Plantae
• Caracterização (pg. 129)
• ~300mil espécies
• Eucariontes
• Multicelulares
• Tecidos verdadeiros
• Autótrofos fotossintetizantes
• Cloroplastos (e mitocôndrias!)
• Clorofila a e b
#09
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introdução
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4. Prof. Kyoshi Beraldo
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Plantae: origem
• Há ~470milhões de anos atrás (470Ma) - Ordoviciano
#09
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5. Prof. Kyoshi Beraldo
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Plantae: origem
• Muitas espécies
extintas, muitas
espécies novas
• Charada:
• dinossauros
comiam frutas?
• Como seria uma
floresta do
Carbonífero?
#09
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6. Prof. Kyoshi Beraldo
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Plantae: floresta do carbonífero
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7. ©
Filogenia
• Reino Plantae
é grupo
monofilético
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8. ©
Filogenia
Prof. Kyoshi Beraldo
•Reino Plantae:
clado
Embriófitas
• Descendem de alga
que retinha o
embrião consigo
• Reino Plantae é
grupo-irmão das
algas Carófitas
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9. ©
Filogenia das embriófitas
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• Briófitas, Pteridófitas, Gimnospermas, Angiospermas
4,8% 3,2% 0,3% 91,7% das espécies atuais
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10. ©
Partes de uma planta
• Três órgãos:
• Raiz
• Caule
• Folha
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11. ©
Hábitos
• Erva (herbáceo)
• Arbusto (arbustivo)
• Árvore (arbóreo)
• Outros
• Trepadeira (liana)
• Epífita (liana)
• Palmeira
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#09
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12. ©
Medicinal, tóxica ou comestível?
• Como saber se uma planta é tóxica?
• Animais e fungos
dão algumas dicas,
mas e as plantas?
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13. ©
Medicinal, tóxica ou comestível?
• Me disseram que as plantas tóxicas são
do tipo CAL:
• cabeluda
• amarga
• leitosa
• Erradíssimo!
• isso pode
te matar
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14. ©
Química das plantas
• Propriedades da planta
(medicinal/tóxica/comestível) se devem às
substâncias químicas presentes na espécie
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Coffea arabica
Família Rubiaceae
Folhas verdes,
opostas, flores
brancas, fruto
avermelhado
#09
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Civilização

15. ©
Química das plantas
• Cada espécie tem características químicas
(e portanto medicinais/tóxicas/alimenticias) próprias
• Alguns gêneros e famílias compartilham
características químicas
Prof. Kyoshi Beraldo
1.Solanum tuberosum
(batata comum, brotando)
2.Solanum palinacanthum
(juá-bravo)
Família Solanaceae
Ambas apresentam a
toxina solanina

16. ©
Importância da identificação
• Não é possível determinar a natureza química
de uma planta por sua aparência (ex: CAL)
• É necessário identificar a espécie para ter
certeza sobre sua natureza química
• Identificar a família da planta permite dar palpites
sobre sua natureza química
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#09
Botânica
introdução
A Botânica
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origem
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Filogenia
Morfologia
partes
hábitos
Química
comofas//
substânc.
Identificaç.
palpites
Defesa
Civilização

17. ©
Palpites botânicos
1. Características observadas
• cinco pétalas
• estames de forma peculiar
• folhas alternas
2. Determinação da família
• Solanaceae
3. Palpite químico
• Pode ser tóxica, porque
essa família é braba
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#09
Botânica
introdução
A Botânica
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Morfologia
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hábitos
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Identificaç.
palpites
Defesa
Civilização

18. ©
Palpites botânicos
1. Características observadas
• inúmeras pétalas
• flor do tipo capítulo
2. Determinação da família
• Asteraceae
3. Palpite químico
• Existe uma chance de ser
comestível, assim como a
alface e a alcachofra, desta
família
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#09
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A Botânica
R. Plantae
origem
diversifica.
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Morfologia
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Identificaç.
palpites
Defesa
Civilização

19. ©
A química como defesa
• Maioria dos compostos são defesas químicas
contra herbívoros
• Letais para pequenos insetos, letais ou
medicinais para seres humanos
• A dose é um fator importante
Prof. Kyoshi Beraldo
Citronela (Cymbopogum nardus, Cymbopogum winterianus)
produz compostos que repelem insetos em geral
#09
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Filogenia
Morfologia
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hábitos
Química
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palpites
Defesa
Civilização

20. ©
A química como defesa
• O cacaueiro (Teobroma cacao) produz
Teobromina, que é tóxica para cães e
cavalos
• Ser humano é capaz de metabolizá-la
rápido o suficiente para ser inócua
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21. ©
Plantas na origem da civilização
Jared Diamond - armas, germes e aço
https://youtu.be/Al6yEPe5mHU?t=10m6s
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#09
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