O documento discute a importância da alimentação e higiene para idosos. Ele explica que idosos têm as mesmas necessidades nutricionais que adultos e destaca a importância da água, da qualidade da alimentação e do prazer de comer para a qualidade de vida dos idosos. O documento também discute aspectos biofisiológicos, psicológicos e sociológicos relacionados à alimentação de idosos, além de abordar a higiene das mãos, oral e dos pés.

2. Alimentação
O Quê?
Como?
Quando?
CASTRO VERDE
2007
Enf. João Alberto

3. A alimentação equilibrada é para todos
os grupos etários um dos principais
factores para a manutenção da saúde.
Uma nutrição adequada fornece ao
organismo os nutrientes essenciais
suficientes, em quantidade e qualidade,
para a manutenção de um bom estado
de saúde e bem estar.
As necessidades nutricionais dos
idosos são idênticas às dos adultos.

4. A água é o elemento nutritivo mais
importante.
A água assegura o bom
funcionamento da maior parte dos
processos fisiológicos e também a
manutenção da temperatura
corporal.
É necessária à digestão, à absorção,
à circulação à excreção e ao
transporte dos elementos nutritivos .

5. A sede é o mecanismo através da qual o
corpo regula o seu aporte de água.
Quando as necessidades não são satisfeitas
surge desidratação
A qualidade de vida dos idosos depende
em grande parte daquilo que bebem e que
comem

6. O prazer de
comer
constitui,
uma das poucas
satisfações
do idoso.

7. Aspectos Bio fisiológicos
Aspectos Psicológicos
Aspectos Sociológicos

8. Higiene
Higiene das mãos
Higiene oral
Higiene dos pés

10. Lavagem das Mãos:
espalhe a Protecção, não a
Infecção
A maioria das pessoas não lavam
as mãos tão frequentemente
quanto deviam. Mesmo as pessoas
que prestam cuidados
de saúde só lavam as mãos menos
de metade das vezes antes,
durante e depois de contactarem
com doentes .
A melhor defesa contra a

11. Porque é que precisamos de
lavar as mãos?
A má lavagem das mãos pode resultar em doenças
gastro-intestinais, hepatite A, etc.
Muitos microorganismos encontram-se por baixo
das unhas, unhas artificiais, tinta de unhas e anéis.
microorganismos agentes de transmissão
de doenças podem ser encontrados em quaisquer
líquidos orgânicos de uma pessoa, incluindo as
pessoas aparentemente
saudáveis, e em qualquer superfície tocada por estes
líquidos (ex. cama, tabuleiros, instrumentos,
telefones, interruptores de luz).

12. Lavagem
Segura das
Mãos

13. Constipado, gripe, conjuntivite e até
diarreia infecciosa podem ser prevenidos
com o simples hábito de lavar as mãos. Ou
seja, quando se tem gripe, lavar as mãos
antes de cumprimentar alguém pode ser
mais eficaz do que deixar de beijar outra
pessoa no rosto.
Poucos imaginam, mas manter as mãos
limpas pode até evitar a ocorrência de
infecções hospitalares. "A maior parte das
bactérias patogênicas – capazes de provocar
doenças -- só exige a lavagem das mãos
para ser eliminada",

14. Higiene oral
Problemas peridontários
Perda de dentes
Infecções das gengivas
Próteses mal ajustadas
Má higiene oral
Alterações do gosto e olfacto
Dificuldades em mastigar