1. O documento descreve as etapas de criação de galinhas poedeiras em um sistema semi-intensivo, incluindo a seleção da raça, alimentação, controle ambiental e coleta de ovos. 2. As principais raças e híbridos comerciais são listados, com destaque para a Embrapa 051. 3. O sistema envolve a criação das aves em galpões com acesso a piquetes ao ar livre, controlando parâmetros como densidade populacional, rotação de piquetes e sombream

1. Manejo de Produção
Avicultura Colonial
Fabiane Pereira Gentilini – CaVG/IFSul
Fernanda Gonçalves Medeiros – GA/UFPel

2. Poedeiras
Fase de
crescimento
Fase de
produção
Período de
produção
(17ª a 80ª sem.)
Período de
formação
(1ª a 16ª sem.)

3. Poedeiras – Aves indicadas
• Características a serem consideradas:
– boa rusticidade (resistência a doenças e boa
adaptação ao ambiente);
– ter de média a alta capacidade de postura;
– ter baixa mortalidade;
– ter grande capacidade de consumo de alimentos
alternativos como frutas, verduras, tubérculos...

4. Principais raças
Light Sussex Rod Island Red
New Hampshire
Plymouth Rock
Gigante Negra de Jersey
www.ovosferteismisalviato.com.br
galinhasderacaspuras.blogspot.com
www.fazendavisconde.com.br
sitiosantamaria7barras.blogspot.com
www.fazendavisconde.com.br

5. Híbridos comerciais
Embrapa-051 Label Rouge Caipira Negra
Caipira Brow Caipira Rubro Negra
hotsites.cst.embrapa.br
juliolang.blogspot.com
www.asbraer.org.br
www.panoramio.com
www.ovosferteismisalviato.com.br

6. Embrapa 051
Semi pesada
Ovos de
casca
avermelhada
21
semanas
280 – 300
ovos

7. Embrapa 051
Fases de criação
Cria
Recria
• 18 a 45 semanas de idade
Produção I
• A partir das 46 semanas de idade
Produção II

8. Sistema semi-intensivo de criação
* Criação das aves em galpão

9. Sistema semi-intensivo de criação
* Liberdade de ACESSO A PIQUETES AO AR LIVRE

10. Densidade
*10 aves/m² galpão
*3-5 aves/m² piquetes

11. Rotação de piquetes
- Reduz deterioração.
- Contribui para o rebrote.
- Ajuda no controle de enfermidades.

14. 1. Pasto sombreado
2. Pomar
3. Horta
4. Galinheiro com 25m2 de área coberta (250 aves)

15. Sombreamento
*Árvores e forrageiras de maior porte

16. Registros - controles
• Consumo de água e de ração
• Produção de ovos
• Qualidade dos ovos (rachados, sem casca,
sujos...)
• Parâmetros ambientais (temperatura, umidade,
gases, iluminação)
• Vacinação
• Problemas de saúde
• Medicação
• Mortalidade

19. Peso corporal
• Monitorado e registrado:
- A cada 15 ou 30 dias após o início da postura
• Pesar as aves a cada troca de ração
• Uniformidade
ATENÇÃO

20. Tabela 4 – Metas das poedeiras Embrapa 051

23. Controle do ambiente
Estresse térmico
Principal sinal: ofegação

24. Sistema de abertura das cortinas
Cortina:
Abertura de
cima para
baixo

25. Movimento do ar
Saída de ar
quente
(calor)
Entrada de
ar frio

26. Programa de luz
• Correlação positiva: produção de ovos e iluminação
• Luz: ativa glândulas, liberação de hormônios –
crescimento e desenvolvimento sexual
Importante para o
período de baixa
luminosidade
natural

27. Liberação hormonal

28. Programa de luz
• 16 horas de luz/8 horas de escuro
• Aviários abertos: elaborar de acordo com a duração
do dia, linhagem, idade, peso corporal
• Intensidade luminosa maior que 60 lux

29. Calcular o número de lâmpadas
25 40 60 100
Fator K : 4,2 4,6 5 6
Crescimento Produção
1a6d 7a10d 11a132d > 132d
Área do piso (m²) 60 100 240 240
80 70 15 60
100 100 40 100
6 6 4,6 6
8 12 20 24
6 12 24 24
Lux
N° de Lâmapas=
Área do Piso(m²) x Lux Requerido (máximo)
Potência da Lâmpada x Fator K
Fator K
N° Lâmpadas
Existentes
Potência
Dados para cálculo do n° de lâmpadas
Fase/Idade
Inicial
Potência (W):

30. Colocação dos ninhos
• Colocar 2 a 3 semanas antes
do início da postura;
• Utilizar material diferente ao
utilizado no piso (quando
houver);
• 4 aves/boca de ninho;
• Vistoria diária para retirada
de fezes;
• Desinfecção dos ninhos de
10 em 10 dias (piolhos e
carrapatos);

31. legitimoovocaipira.com.br

32. Colocação dos ninhos
• Coletas: mínimo 3 X/dia
(manhã).
• Quando em andares, o
primeiro andar não deve
ultrapassar 30 cm de
chão.
• Se possível, a noite os
ninhos devem ser
fechados, evitando o
aparecimento de cascas
quebradas e choco.

33. Qualidade dos ovos
• Após coleta acondicionar em
bandeja de papelão ou
plástico.
• Local seco e ventilado.

34. Jumbo - > 65 gramas
Extra - 60 – 65 gramas
Grande – 60 - 55 gramas
Médio – 55 – 50 gramas
Pequeno – 45 – 50 gramas
Industrial - < 45 gramas
Classificação dos ovos

35. Ovos de casca suja
• Interfere na qualidade do ovo

36. O que fazer com os ovos de casca suja?
• Ovos provenientes de
ninhos sujos.
• Ovos de cama.
• Renovação da cama dos
ninhos semanalmente.
• Limpeza a seco (uso de
esponja).
• Ovos muito sujos lavar
em água corrente (evitar
uso de baldes).

37. Ovos coloniais = produto diferenciado

38. Ração balanceada
• Fornecimento de ração balanceada (80%);

39. Alimentos alternativos
• Fornecidos 2 vezes/dia;
• Só dentro do galpão.

40. Alimentos alternativos
Estes alimentos devem ser colocados dentro do galpão,
picados ou não, nos comedouros ou amarrados em
feixes e pendurados nas cercas dos alimentos

41. Manejo alimentar
• O fornecimento de minerais e vitaminas deverá
obedecer ao exigido por cada fase de
desenvolvimento da ave.
CÁLCIO: essencial na formação da casca!

42. Altura comedouro

43. Altura de bebedouro

44. “ A produção de ovos com a
utilização de recursos existentes
na propriedade aumenta as
alternativas de produção,
possibilitando melhorias na
nutrição e renda familiar.”

45. Obrigada pela atenção!
Bom almoço!
Bom final de semana!
fabianegentilini@gmail.com
fmgvet@gmail.com