Apresentação Sementes de Paz - Fórum Orgânicos e Negócios Sociais

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Apresentação realizada por Omar Haddad, sócio-fundador da Sementes de Paz, no Fórum de Orgânicos e Negócios Sociais, no dia 03/08/2011. Omar abordou os detalhes da agricultura ecológica, do comércio justo e como nós, consumidores, podemos modificar a realidade econômica em que estamos inseridos. O fórum contou com a participação da Fiesp e Artemisia.

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Apresentação Sementes de Paz - Fórum Orgânicos e Negócios Sociais

  1. 1. Agricultura Ecológica, Comércio Justo e Negócios Sociais
  2. 5. Não existe sustentabilidade sem agricultura ecológica !
  3. 6. Agricultura Ecológica
  4. 7. Albert Howard Masanobu Fukuoaka Ana Primavesi Rudolf Steiner Produtores Rurais
  5. 8. Cobertura e manutenção permanente da fertilidade do solo Evitar a erosão Perdas de nutrientes Redução de microrganismos benéficos Compactação e perda de fertilidade Manter a cobertura com restos vegetais ou plantas vivas. Vegetação espontânea Leguminosas (Nitrogênio)
  6. 9. Consórcio e Rotação de Culturas Melhor aproveitamento dos nutrientes e elementos mineiras Saneamento do solo (rotação)
  7. 10. Adubação Verde Rotação de culturas Consórcio com culturas anuais. Intercalada à culturas perenes Em faixas. Pousio temporário Sucessão
  8. 11. Barreiras Vegetais Proteção de contaminação por deriva. (agroquímicos pulverizados) Abrigo para inimigos naturais de pragas Quebra ventos (Micro-clima, favorável) Menores perdas hídricas, menor necessidade de irrigação
  9. 12. Compostagem Estou agora apavorado com a Terra, tão calma e paciente, Faz crescer coisas tão doces das decomposições; Gira inofensiva e imaculada em seu eixo, Com uma infindável sucessão de corpos mortos; Destila aromas exóticos de infusões fétidas; Oferece materiais tão divinos aos homens, E no fim aceita seus restos. Walt Whitman, Este adubo
  10. 13. Compostagem Como nação, nos damos a impressão de que veneramos a limpeza – e essa é a imagem apresentada a qualquer um que assiste bastante televisão. Mas algumas vezes parecemos desamparados para resolver o problema da massiva poluição que nós mesmos criamos. Muitos de nós têm um estranho horror a “germes”, “micróbios”, “bactérias causadoras de odores”, “vermes, “coisas em apodrecimento” e “fungos nos rodeando”. Esse horror é tão grande que aplicamos inseticidas fora e desinfetantes dentro de casa. Talvez seja tempo de começarmos a ser menos compulsivos em relação aos vermes, insetos e bactérias e nos convencermos de que estes seres nos trazem mais benefícios do que prejuízos. As coisas podem ser melhores se simplesmente as deixarmos apodrecer. Stu Campbell
  11. 15. Produção de Sementes e Mudas
  12. 16. Respeito, , interação
  13. 17. Diversidade Poli cultivo
  14. 18. E seu oposto...
  15. 19. Agricultura Convencional?
  16. 20. Agricultura Química
  17. 23. Relatório ANVISA, 2008
  18. 25. Alimentos não são simples mercadorias
  19. 26. Dinheiro não enche a barriga nem o coração de ninguém.
  20. 31. A Cadeia produtiva Produção Consumo Comércio Justo Logística e comercialização
  21. 33. Comércio justo
  22. 34. COOPERAÇÃO
  23. 35. 1 Pratica do Comercio Justo, que se traduz em: a. Transparência total na cadeia de valor (melhor distribuição da renda final, redução de margens entre os elos = preços menores = maior consumo) b. Melhores condições comerciais para o pequeno produtor (melhor preço e prazo de recebimento, sem quebras de processo) c. Busca da Cooperação para aumenta da eficiência operacional e redução de custos. 2 Priorização e apoio ao pequeno produtor a. Sempre que possível priorizamos a compra dos pequenos produtores locais b. Estamos iniciando uma jornada para patrocinar a transição de produtores convencionais para orgânicos 3 Modelo de negócio inclusivo a. A Sementes funciona como uma cooperativa, onde todos os trabalhadores participam dos resultados como sócios Diferenciais Sementes
  24. 36. Quem pode financiar esta transformação?
  25. 37. Consumo Produção O que nós alimentamos quando nos alimentamos?
  26. 39. Industrializados, refinados, conservantes, realçadores de sabor, corantes..........
  27. 40. Refinados como o sal e o açúcar
  28. 41. Consumo Responsável Produção Sustentável
  29. 42. Qual é o preço da mudança? Qual é o melhor preço?
  30. 43. O que está incluído no preço?
  31. 44. Quem paga a conta de um alimento “barato”?
  32. 45. Qual o preço do Risco?
  33. 46. Para onde vai nosso dinheiro?
  34. 47. Círculo Virtuoso
  35. 48. Consumir é investir , é regar a semente para poder desfrutar do fruto e sombra da árvore que nascerá.
  36. 49. Agradecimento à Família Sementes produtores,consumidores, trabalhadores, familiares e amores....
  37. 50. “ Andar com fé eu vou, que a fé não costuma falhar” www.sementesdepaz.org

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