Aula sistema digestivo e nutrição

Aula Programada Biologia Tema: Nutrição e sistema digestivo Paulo [email_address] ,[object Object]

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[object Object],[object Object],[object Object],A mistura arroz e feijão, comum na alimentação do brasileiro, fornece todos os aminoácidos essenciais ao corpo. Naturais Essenciais São produzidos pelo próprio organismo Não são produzidos pelo organismo, necessitando ser adquiridos pela dieta Alanina Asparagina Aspartato Glutamato Serina Cistina Hidroxiprolina Histidina Taurina Arginina Glutamina Glicina Prolina Tirosina Cisteína Isoleucina Leucina Lisina Metionina Fenilalanina Treonina Triptofano Valina

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Parte do colesterol que necessitamos é produzida no fígado e outra parte necessita ser adquirido na alimentação.

[object Object],[object Object],[object Object],Vídeo 1 Vídeo 2

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Fonte: óleos vegetais pouco refinados, sementes, frutos oleaginosos, legumes, açaí vermelho e branco, buriti, castanha de cotia, castanha de sapucaia, castanha do Pará, inajá, jenipapo e outros... Vídeo

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Vídeo Gordura Trans As gorduras Trans aumentam a taxa de LDL e diminuem a taxa de HDL favorecendo a ocorrência de doenças cardiovasculares.

Boca L íngua Glândula salivar (parótida) Glândula salivar (sublingual) Glândula salivar (submandibular) Faringe Esôfago Estômago Jejuno (intestino delgado) Ceco Apêndice vermiforme Colo descendente (intestino grosso) Reto Ânus Fígado Vesícula biliar Pâncreas ,[object Object]

DEGLUTIÇÃO Língua Faringe Esôfago Laringe Proeminência laringea (pomo-de-adão) Epiglote Traquéia Alimento Esôfago Palato mole Epiglote fechando a traquéia ,[object Object],Dentes: Transformam alimentos sólidos em pequenos pedaços, aumentando a superfície de contato e favorecendo a ação de enzimas digestivas. (Digestão mecânica). Saliva: Produzida pelas glândulas salivares contém a enzima amilase salivar (ptialina) a qual atua sobre o glicogênio/amido produzindo moléculas de maltoses (pH = 7)

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[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Proteínas Peptídeos

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[object Object],[object Object],Os nutrientes atravessam as células do revestimento intestinal e passam para o sangue, onde alcançarão as células. Capilares sangüíneos Microvilosidades Corte de intestino delgado Vilosidades intestinais Nutrientes

[object Object],[object Object],Intestino Grosso Quilo  Fezes Grande absorção de água e sais minerais Absorção de vitaminas produzidas pela flora bacteriana (B12 e K) Ânus Reto Cólon ascendente Cólon transverso Cólon descendente

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