O documento discute os principais tópicos sobre transferência de calor, incluindo: 1) as três formas de transferência de calor - condução, convecção e irradiação; 2) a quantidade de calor medida em joules e calorias; e 3) propriedades térmicas como calor específico e calor latente.
2. TROCAS DE CALOR
Calor é uma forma de energia que pode ser transferida de um corpo
para outro. A transferência ocorre de um corpo de maior temperatura
para outro de menor temperatura até atingir o EQUILÍBRIO TÉRMICO,
ou seja, até que ambos fiquem com a mesma temperatura.
Essa transferência por ocorrer de 3 maneiras diferentes:
1 – CONDUÇÃO;
2 – CONVECÇÃO;
3 – IRRADIAÇÃO.
3. CONDUÇÃO
O calor se propaga por meio de choques entre as
moléculas com vibração mais intensa e as moléculas com
vibração menos intensa.
Esse tipo de propagação ocorre em todos os estados da
matéria (SÓLIDO, LÍQUIDO e GASOSO), mas
principalmente nos sólidos, pois a rede espacial das
relações dos átomos contribui.
4. CONVECÇÃO
Esse tipo de propagação ocorre em líquidos e gases e
baseia-se na movimentação de moléculas dessas
substâncias em diferentes temperaturas.
Essa movimentação contínua e cíclica das moléculas,
originam as correntes de convecção.
5. IRRADIAÇÃO
Propagação de calor que ocorre por meio de ondas
eletromagnéticas, portanto, não é necessário um meio
material para se propagar.
6. QUANTIDADE DE CALOR
A medida utilizada no sistema internacional é a JOULE
(J). Outra medida muito utilizada é a CALORIA (CAL) e a
QUILOCALORIA (KCAL).
7. CALOR ESPECÍFICO
É a quantidade de calor necessário para que 1 grama de
determinada substância varie sua temperatura em 1ºC.
c calor específico (cal/g.ºC)
Q quantidade de calor recebida ou cedida (cal)
m massa (g)
Δt temperatura (ºC)
8. CALOR LATENTE
É a quantidade de calor necessária para transformar
completamente o estado físico de uma substância sem
que haja alteração de sua temperatura.
L calor latente da substância (cal/g)
Q quantidade de calor recebida ou cedida (cal)
m massa (g)
9. DILATAÇÃO TÉRMICA
Quando aumentamos a temperatura de um corpo, pode
ocorrer sua dilatação, pois a velocidade das vibrações
dos seus átomos e moléculas aumenta, e as ligações
entre os átomos e moléculas diminui, aumentando a
distância entre eles.
Ocorre o processo inverso com a diminuição da
temperatura, gerando contração do corpo.