O documento discute termos relacionados à temperatura e às mudanças de estado da matéria. Aborda conceitos como temperatura, termômetro, escalas termométricas, calor, mudanças de estado físico através da fusão, solidificação, vaporização e sublimação. Explica também os processos de condução, convecção e irradiação como formas de transmissão de calor.

1. T E R M O L O G I A

2. Medida do grau de agitação das partículas
TEMPERATURA

3. Altera a densidade dos corpos
QUENTE FRIO
TEMPERATURA

4. GRANDEZA TERMOMÉTRICA
É a propriedade física de uma substância que varia de forma mensurável com a
temperatura.
Exs.: comprimento, volume, resistência elétrica

5. TERMÔMETRO
 É um sensor de temperatura. Um instrumento usado para medir a temperatura
 Composto por um elemento sensor que possua uma propriedade termométrica

6. ESCALAS TERMOMÉTRICAS
 A temperatura é medida com
instrumentos baseados em propriedades
que variam com a temperatura.
 Estes instrumentos são calibrados de
acordo com uma escala.
 ESCALAS TERMOMÉTRICAS
medem a temperatura com base em
certos parâmetros de referência.
 Ao projetar uma escala de temperatura
específica surgem dificuldades devido
ao fato de que as propriedades de cada
substância mudam na mesma faixa de
temperatura de uma maneira diferente.

7. ESCALAS TERMOMÉTRICAS
 Atualmente, as três escalas mais comuns são:

8. ESCALAS TERMOMÉTRICAS

9. ESCALAS TERMOMÉTRICAS
Uso da escala Fahrenheit

10. ESCALAS TERMOMÉTRICAS

11. ESCALAS TERMOMÉTRICAS

12. ZERO ABSOLUTO
 É o menor valor de temperatura existente no universo;
 Corresponde a – 273,15 °C ou 0 K (daí o seu nome);
OBS.: Não há um limite superior de temperatura. Por exemplo, a temperatura do
núcleo do Sol é de aproximadamente 15 milhões de graus Celsius.

13. CONVERTENDO AS TEMPERATURAS

14. CALOR

15. CALOR
 É a ENERGIA que passa de um corpo para outro devido à diferença de temperaturas;
 De forma natural, o calor sempre passa do corpo mais QUENTE para o mais FRIO.
A B
TA > TB
Calor

16. EQUILÍBRIO TÉRMICO
 Acontece quando dois corpos ou substâncias atingem a mesma temperatura.
TA = TB
A B
Calor

17. “FRIO”
 É a sensação produzida pela PERDA DE CALOR do corpo, causada pela baixa
temperatura do meio externo para com o interno de um ser vivo;
 Segundo as leis da Física, o que consideramos frio, na realidade é ausência
(perda) de calor.

18.  É uma unidade de ENERGIA, ou seja é a
unidade de CALOR;
 É a quantidade de calor suficiente para
aquecer em um grau Celsius uma grama de
água;
 Em termos nutricionais, as calorias referem-
se à quantidade de energia que você pode
obter de macronutrientes (carboidratos,
gorduras, proteínas) e álcool nos alimentos.
Nosso organismo armazena energia nas
células gordurosas. Estamos sempre gastando
essa energia: o organismo retira a gordura das
células gordurosas e transforma em açúcar
(glicogênio) para então entregá-lo onde for
necessário.
CALORIA (cal)

19. CALORIA

21.  Corresponde a 1000 calorias.
QUILOCALORIA (kcal)
ATENÇÃO:
Popularmente, o termo
caloria é utilizado para
designar as quilocalorias
encontradas nos alimentos
que consumimos através
da dieta, o que pode gerar
erros. Perceba isso no
cartaz ao lado:

22.  A transferência de calor pode ocorrer de três formas: condução, convecção e
irradiação.
TRANSMISSÃO DE CALOR

23.  A energia térmica passa de molécula para molécula SEM que elas sejam
deslocadas
 Transmissão de calor em materiais SÓLIDOS.
CONDUÇÃO

24. -
 A energia térmica passa de molécula para molécula, com as mesmas deslocando-se
de um ponto para o outro.
 Transmissão de calor em materiais fluidos: Líquidos e Gases.
CONVECÇÃO

25.  Transmissão de calor sem meios materiais (VÁCUO).
IRRADIAÇÃO

27. MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
 Quando um corpo perde (ou ganha calor) ele pode sofrer alterações no seu estado
físico.
 São 5 processos de mudança de um estado para outro.
 São elas: condensação ou liquefação, solidificação, fusão, vaporização e sublimação.

28. MUDANÇAS DE ESTADO (FASE)
Sólido Líquido Gasoso
Sublimação
Sublimação
Fusão
Solidificação
Vaporização
Liquefação

29. SUBLIMAÇÃO
 A sublimação é mudança do estado SÓLIDO para o estado gasoso SEM
PASSAR pelo estado líquido.
Exemplos:
O naftaleno, comercialmente conhecido como NAFTALINA
O dióxido de carbono sólido, conhecido como GELO SECO

30. VAPORIZAÇÃO
1. Evaporação: ocorre de modo gradual e lento na
superfície do líquido e não é perceptível visualmente,
não há o surgimento de bolhas nem agitação em seu
interior. Ex.: A roupa que seca no varal.
2. Ebulição: é causada por um aumento mais intenso na
temperatura, sendo mais rápida que a anterior. Há a
formação de bolhas e ocorre com agitação e em toda a
extensão da matéria. Ex.: fervura da água.
3. Calefação: Ocorre quando um líquido entra em contato
com uma superfície que está com a temperatura mais
elevada que seu ponto de ebulição. Gotas de água
“pulando” em contato com o ferro de passar aquecido.
 A mudança de agregação da matéria que ocorre com a passagem do líquido para o
gasoso é denominada vaporização e pode ocorrer de TRÊS formas:

31. FIM