2. UNIVERSO = MATÉRIA + ENERGIAUNIVERSO = MATÉRIA + ENERGIA
Tudo aquilo que tem massa
e ocupa lugar no espaço.
Ex.: TERRA
ÁGUA
AR
MADEIRA
OURO
Capacidade de realizar
trabalho.
Ex.: CINÉTICA
LUMINOSA
TÉRMICA
ELÉTRICA
MAGNÉTICA
3. UNIVERSO = MATÉRIA + ENERGIAUNIVERSO = MATÉRIA + ENERGIA
SUBSTÂNCIAS: OS DIFERENTES TIPOS DE MATÉRIA
CORPO: PORÇÃO LIMITADA DE MATÉRIA
OBJETO: CORPO COM FUNÇÃO DEFINIDA
4. CLASSIFICAÇÃO DAS SUBSTÂNCIAS
SUBSTÂNCIAS PURAS: FORMADAS POR
UM ÚNICO TIPO DE UNIDADE (ÁTOMO, MOLÉCULA,
OU CONJUNTO DE ÍONS)
UNIDADES: ÁTOMO: GRAFITE, OURO, HÉLIO
MOLÉCULA: ÁGUA (H2O)
CONJUNTO DE ÍONS: SAL (Na+
Cl-
)... (Na+Cl-)
7. Substâncias simples tem p.e. e p.f constantes para determinada
pressão.
Calor fornecido
Fusão
Ebulição
Sólido
Líquido
Gasoso
Temperatura
P.F
P.E
Substâncias Simples
8. Misturas, em geral, não tem p.e. e p.f das substâncias originais –
geralmente elas têm uma “faixa de fusão ou ebulição” .
Calor fornecido
Fusão
Ebulição
Sólido
Líquido
Gasoso
Temperatura
P.F
P.E
Misturas
9. Liga ou mistura
eutética: é quando
uma mistura tem p.f
constante.
Mistura azeotrópica
é quando a mistura
tem p.e constante.
10. CRITÉRIOS DE PUREZA
PROPRIEDADES ORGANOLÉPTICAS:
COR, CHEIRO E SABOR
Alumínio
d = 2,7 g/cm3
Ouro
d = 19,3 g/cm3
ÁGUA (1 atm)
PF = 0°
C
PE = 100 °
C
PONTOS DE FUSÃO E
EBULIÇÃO
DENSIDADE (d = m/V)
SOLUBILIDADE
11. FENÔMENOS QUÍMICOS E FÍSICOS
* OCORRE FORMAÇÃO DE
NOVAS SUBSTÂNCIAS
(REAÇÕES QUÍMICAS).
EX.: C + O2 CO2
* DURANTE AS REAÇÕES
PODEM OCORRER
FENÔMENOS COMO:
- MUDANCA DE COR,
CHEIRO,
EFERVESCÊNCIA,
- FORMAÇÃO DE
PRECIPITADO
NÃO OCORRE FORMAÇÃO
DE NOVAS SUBSTÂNCIAS.
EX.:
- MUDANÇAS DE ESTADO,
- PREPARAÇÃO E
SEPARAÇÃO DE
MISTURAS,
- FENÔMENOS ELÉTRICOS,
- MAGNÉTICOS,
- GRAVITACIONAIS,
- ÓPTICOS, ETC.
20. ELETROFORESE: SEPARAÇÃO DE MOLÉCULAS
OU FRAGMENTOS DE MOLÉCULAS EM UM GEL USANDO
UMA DIFERENÇA DE POTENCIAL ELÉTRICO.
ÚTIL PARA A SEPARAÇÃO DE PROTEÍNAS, DNA E RNA.
24. BibliografiaBibliografia
Quím. Nova, Vol. 28, No. 1, 19-23, 2005 - Biodiesel De
Soja – Taxa De Conversão Em Ésteres Etílicos,
Caracterização Físico-química E Consumo Em Gerador De
Energia - Roseli Aparecida Ferrari, Vanessa da Silva
Oliveira e Ardalla Scabio.
Peruzzo, Francisco Miragaia
Química na abordagem do cotidiano/
Francisco Miragaia Peruzzo (Tito), Eduardo Leite
do Canto, – 4.ed. – São Paulo: Moderna, 2006.
