Introdução ao estudo da quimica

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REVISÃO DOS PRINCIPAIS CONCEITOS DE QUÍMICA, DE SUBSTÂNCIAS, MISTURAS E PRATICAS BÁSICAS DE LABORATÓRIO.

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Introdução ao estudo da quimica

  1. 1. INTRODUÇÃO AOINTRODUÇÃO AO ESTUDO DA QUÍMICAESTUDO DA QUÍMICA Profª Ana Cristina Félix Vieira Dias
  2. 2. UNIVERSO = MATÉRIA + ENERGIAUNIVERSO = MATÉRIA + ENERGIA Tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no espaço. Ex.: TERRA ÁGUA AR MADEIRA OURO Capacidade de realizar trabalho. Ex.: CINÉTICA LUMINOSA TÉRMICA ELÉTRICA MAGNÉTICA
  3. 3. UNIVERSO = MATÉRIA + ENERGIAUNIVERSO = MATÉRIA + ENERGIA SUBSTÂNCIAS: OS DIFERENTES TIPOS DE MATÉRIA CORPO: PORÇÃO LIMITADA DE MATÉRIA OBJETO: CORPO COM FUNÇÃO DEFINIDA
  4. 4. CLASSIFICAÇÃO DAS SUBSTÂNCIAS SUBSTÂNCIAS PURAS: FORMADAS POR UM ÚNICO TIPO DE UNIDADE (ÁTOMO, MOLÉCULA, OU CONJUNTO DE ÍONS) UNIDADES: ÁTOMO: GRAFITE, OURO, HÉLIO MOLÉCULA: ÁGUA (H2O) CONJUNTO DE ÍONS: SAL (Na+ Cl- )... (Na+Cl-)
  5. 5. CLASSIFICAÇÃO DAS SUBSTÂNCIAS Substâncias Puras Simples Compostas Um só tipo de átomos Oxigênio (O2) Ozônio (O3) Enxofre (S8) Mais de um tipo de átomo Água (H2O) Gás Carbônico (CO2)
  6. 6. SubstânciasSubstâncias Puras Misturas Simples Compostas Homogêneas Heterogêneas Uma fase Duas ou mais fases
  7. 7. Substâncias simples tem p.e. e p.f constantes para determinada pressão. Calor fornecido Fusão Ebulição Sólido Líquido Gasoso Temperatura P.F P.E Substâncias Simples
  8. 8. Misturas, em geral, não tem p.e. e p.f das substâncias originais – geralmente elas têm uma “faixa de fusão ou ebulição” . Calor fornecido Fusão Ebulição Sólido Líquido Gasoso Temperatura P.F P.E Misturas
  9. 9. Liga ou mistura eutética: é quando uma mistura tem p.f constante. Mistura azeotrópica é quando a mistura tem p.e constante.
  10. 10. CRITÉRIOS DE PUREZA PROPRIEDADES ORGANOLÉPTICAS: COR, CHEIRO E SABOR Alumínio d = 2,7 g/cm3 Ouro d = 19,3 g/cm3 ÁGUA (1 atm) PF = 0° C PE = 100 ° C PONTOS DE FUSÃO E EBULIÇÃO DENSIDADE (d = m/V) SOLUBILIDADE
  11. 11. FENÔMENOS QUÍMICOS E FÍSICOS * OCORRE FORMAÇÃO DE NOVAS SUBSTÂNCIAS (REAÇÕES QUÍMICAS). EX.: C + O2 CO2 * DURANTE AS REAÇÕES PODEM OCORRER FENÔMENOS COMO: - MUDANCA DE COR, CHEIRO, EFERVESCÊNCIA, - FORMAÇÃO DE PRECIPITADO NÃO OCORRE FORMAÇÃO DE NOVAS SUBSTÂNCIAS. EX.: - MUDANÇAS DE ESTADO, - PREPARAÇÃO E SEPARAÇÃO DE MISTURAS, - FENÔMENOS ELÉTRICOS, - MAGNÉTICOS, - GRAVITACIONAIS, - ÓPTICOS, ETC.
  12. 12. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
  13. 13. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
  14. 14. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
  15. 15. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
  16. 16. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
  17. 17. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
  18. 18. SEPARAÇÃO DE MISTURAS
  19. 19. CROMATOGRAFIA: UTILIZAÇÃO DE SOLVENTES PARA SEPARAR SUBSTÂNCIAS. ÚTIL PARA A SEPARAÇÃO DE PIGMENTOS, ANÁLISE DA GASOLINA ETC.
  20. 20. ELETROFORESE: SEPARAÇÃO DE MOLÉCULAS OU FRAGMENTOS DE MOLÉCULAS EM UM GEL USANDO UMA DIFERENÇA DE POTENCIAL ELÉTRICO. ÚTIL PARA A SEPARAÇÃO DE PROTEÍNAS, DNA E RNA.
  21. 21. VIDRARIA DE LABORATÓRIO
  22. 22. BibliografiaBibliografia Feltre, Ricardo Fundamentos de Química: volume único/Ricardo Feltre. -. 4.ed – São Paulo: Moderna, 2005. Vanin, José Atílio Alquimistas e Químicos, 2ª edição, 2005, Editora Moderna.
  23. 23. BibliografiaBibliografia  Quím. Nova, Vol. 28, No. 1, 19-23, 2005 - Biodiesel De Soja – Taxa De Conversão Em Ésteres Etílicos, Caracterização Físico-química E Consumo Em Gerador De Energia - Roseli Aparecida Ferrari, Vanessa da Silva Oliveira e Ardalla Scabio.  Peruzzo, Francisco Miragaia Química na abordagem do cotidiano/ Francisco Miragaia Peruzzo (Tito), Eduardo Leite do Canto, – 4.ed. – São Paulo: Moderna, 2006.
  24. 24. BibliografiaBibliografia  www.iupac.org  www.cq.ufam.edu.br  www.khemis.vilabol.uol.com.br  www.nautilus.fis.uc.com.br  www.mct.gov.br  www.mec.gov.br  www.cdcc.sc.usp.br/ciencia/index.html (revista eletrônica de Ciências, apresenta artigos.)
  25. 25. BibliografiaBibliografia www.recicloteca.org.br (Centro de Informações sobre Reciclagem e Meio Ambiente.) www.sbpcnet.org.br/sbpc.html (Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência.) www.sbq.org.br (Sociedade Brasileira de Química – site oficial.)

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