O documento descreve 8 situações químicas que envolvem diferentes substâncias como etanol, água, dióxido de carbono e outras. Em cada situação é fornecido dados sobre as substâncias envolvidas e é solicitado representar o conteúdo de um frasco ou parte da figura por meio de um modelo molecular.
1. SITUAÇÃO 1
O álcool comercial tem, em diferentes proporções,
etanol (C2H6O) e água. O etanol é menos denso e evapora
em temperaturas mais baixas do que a água. Etanol é
inflamável e se dissolve facilmente em água.
Dados:
T.F. do etanol = −114ºC
T.E. do etanol = 78ºC
• Na molécula de etanol os átomos de carbonos estão
ligados entre si. Um dos átomos de carbono se liga a
três hidrogênios e o outro a dois. Um átomo de
hidrogênio não se liga a outro igual. O oxigênio está
ligado a um átomo de hidrogênio e ao átomo de
carbono. O átomo de carbono ligado ao oxigênio
também está ligado a dois hidrogênios.
• Na molécula de água, os átomos de hidrogênio não se
ligam entre si.
Representar o álcool comercial ilustrado ao
lado, na CNTP, considerando a interface
líquido-vapor.
2. SITUAÇÃO 2
A água mineral gasosa é constituída principalmente de água e gás carbônico. A diferença
entre a água gasosa e a água mineral é que a gasosa contém gás carbônico (CO2).
Existem ainda dois tipos de água com gás: a carbogasosa natural e a gaseificada (quando
o gás carbônico é colocado na água mineral comum).
Dados:
• Na molécula de água, os átomos de hidrogênio não
se ligam entre si.
• Na molécula de dióxido de carbono, o átomo de
carbono é o átomo central.
Representar o conteúdo do frasco, na
condição ambiente normal, considerando a
fase líquida.
3. SITUAÇÃO 3
A tintura de iodo é uma solução líquida de iodo molecular (I2) de concentração
entre 2 e 10 % em etanol (C2H6O) .
Ela é empregada como desinfetante local. Pode ser usada para sanitizar águas,
usando-se 0,3 mL de tintura de iodo a 2% por litro de água a ser tratada, deixando-se agir
após a adição por 30 minutos antes da ingestão (tempo necessário para todos os vírus e
bactérias serem eliminados). Se a temperatura da água é menor que 20 °C, o tempo de
ação deverá ser elevado para algumas horas e a dosagem deve ser elevada para 2,4 mL
da tintura desta concentração.
Dados:
• Na molécula de etanol os átomos de carbonos
estão ligados entre si. Um dos átomos de carbono
se liga a três hidrogênios e o outro a dois. Um
átomo de hidrogênio não se liga a outro igual. O
oxigênio está ligado a um átomo de hidrogênio e ao
átomo de carbono. O átomo de carbono ligado ao
oxigênio também está ligado a dois hidrogênios.
Representar o conteúdo do frasco, na
condição ambiente normal, considerando a
fase líquida.
4. SITUAÇÃO 4
A acetona com fórmula química C3H6O, é um composto orgânico sintético que
também ocorre naturalmente no meio ambiente. É um líquido incolor de odor e sabor
fáceis de distinguir. Evapora facilmente, é inflamável e solúvel em água.
Na solução líquida a base de acetona, utilizada para a remoção do esmalte, há
além da acetona, etanol (C2H6O).
Dados:
• Na molécula de acetona os átomos de carbonos estão ligados entre si (sem formar
um triângulo). Cada átomo de carbono da extremidade se liga a três hidrogênios.
Não há ligação entre átomos de hidrogênio. O oxigênio está ligado ao átomo de
carbono central.
• Na molécula de etanol os átomos de carbonos
estão ligados entre si. Um dos átomos de carbono
se liga a três hidrogênios e o outro a dois. Um
átomo de hidrogênio não se liga a outro igual. O
oxigênio está ligado a um átomo de hidrogênio e
ao átomo de carbono. O átomo de carbono ligado
ao oxigênio também está ligado a dois hidrogênios.
Representar o conteúdo do frasco, na
condição ambiente normal, considerando a
fase líquida.
5. SITUAÇÃO 5
O formaldeído (CH2O) é um gás produzido mundialmente, em grande escala. Em
sua forma líquida (misturado à água e etanol (C2H6O), é chamado de formalina ou formol
– solução aquosa: 37 a 50% de formaldeído e 6-15% de etanol que tem função de
estabilizante.
O formol tem ação desinfetante e conservante. Em concentrações elevadas atua
como antisséptico e em concentrações menores como conservante de corpos e tecidos.
Nos últimos anos, no Brasil, os salões de beleza têm utilizado extensivamente o
formol como alisante capilar nas denominadas escovas progressivas. A Agência Nacional
de Vigilância Sanitária - Anvisa proibiu o seu uso com essa função, mas a técnica
continuou sendo utilizada por muito tempo, por profissionais de beleza, pois como não há
produtos com formol autorizados com a função de alisar os cabelos.
Dados:
• Na molécula do formaldeído, o átomo de carbono está ligado a dois hidrogênios e a
um oxigênio.
• Na molécula de etanol os átomos de carbonos estão ligados entre si. Um dos
átomos de carbono se liga a três hidrogênios e o outro a dois. Um átomo de
hidrogênio não se liga a outro igual. O oxigênio está ligado a um átomo de
hidrogênio e ao átomo de carbono. O átomo de carbono ligado ao oxigênio também
está ligado a dois hidrogênios.
• Na molécula de água, o átomo central é o oxigênio.
Representar o conteúdo do frasco, na condição
ambiente normal. Considere que o frasco está
completamente cheio.
6. SITUAÇÃO 6
Dissulfeto de carbono é um líquido incolor, volátil com a fórmula CS2. Este
composto é usado frequentemente como um bloco de construção em química orgânica
assim como um solvente industrial e laboratorial. É insolúvel em água e mais denso (1,26
g/cm³). O frasco abaixo contém uma mistura de água e dissulfeto de carbono.
Dados:
• Na molécula de dissulfeto de carbono, o
átomo de carbono é o átomo central.
• Na molécula de agua, o átomo central é o
oxigênio.
Representar a parte circulada na
figura, por meio de um modelo
molecular
7. SITUAÇÃO 7
O iodo elementar (I2) é um sólido que se dissolve facilmente na maioria dos solventes
orgânicos tais como hexano e etanol (C2H6O). É praticamente insolúvel em água e mais
denso que ela. O frasco abaixo contém uma mistura de etanol e iodo.
Dados:
• Na molécula de etanol os átomos de carbonos estão ligados entre si. Um dos
átomos de carbono se liga a três hidrogênios e o outro a dois. Um átomo de
hidrogênio não se liga a outro igual. O oxigênio está ligado a um átomo de
hidrogênio e ao átomo de carbono. O átomo de carbono ligado ao oxigênio também
está ligado a dois hidrogênios.
Representar a parte circulada na figura, por meio de um modelo
molecular, sendo que a parte superior é uma solução saturada.
8. SITUAÇÃO 8
Respirar o ar é importante para as plantas e os animais. O ar tem: 78 % de gás
nitrogênio (N2) e 21 % de gás oxigênio (O2), em volume. O dióxido de carbono, vapor de
água e outros gases completam o restante 1 %.
Representar a parte circulada na
figura, por meio de um modelo
molecular.