2. INTRODUÇÃO
• O cultivo de ervas para fins culinários é uma prática recreativa de fácil
execução que pode ser realizada em casa, gerando diversos temperos
que contribuem com seus mais diversos sabores.
• Do ponto de vista agrário, as ervas possuem algumas características
físicas em seu cultivo que fazem total diferença em seu
desenvolvimento.
3. CARACTERÍTICAS FÍSICaS
• Intensidade de luz:
Aproximadamente 4hrs diárias de radiação solar.
• Solo:
O ideal é um solo balanceado, misturando terra comum, material
orgânico e areia.
Contribuindo assim com a nutrição das plantas e também com a
drenagem da água, fazendo com o que elas alcancem as raízes.
4. CARACTERÍTICAS FÍSICaS
• Quantidade de água:
Varia de cultivar para cultivar;
O método aconselhado é fazê-lo por curtos intervalos de tempo,
buscando realizar um pequeno buraco no solo com o dedo para
identificar a umidade presente ali;
5. CARACTERÍTICAS FÍSICaS
• Quantidade de água:
A irrigação deve ser realizada utilizando regadores com pequenos
furos para melhor dispersão da água;
Outro ponto importante é a realização de pequenos furos na parte
interior dos vasos para que o excesso de água seja drenado, evitando
assim a saturação do solo.
6. CARACTERÍTICAS FÍSICaS
• Troca de recipiente:
É comum que as raízes cresçam e ocupem todo o espaço do vaso,
limitando o crescimento da planta;
Nesse caso, é necessário trocar o recipiente por uma opção maior,
com terra nova, para que a planta continue produzindo.
7. CARACTERÍTICAS FÍSICas
• Colheita:
Cada planta exige cuidados específicos durante a colheita.
É fundamental respeitar o ciclo de desenvolvimento da planta.
Para realizar a poda ou “colheita” de folhas, deve-se usar uma
tesoura e nunca a mão que pode danificar a planta
8. Tipos de cultivar
• Manjericão:
Gosta de clima quente (acima de
18 °C) e de claridade. Precisa ser
regado uma vez por dia ou
sempre que a terra estiver seca.
9. Tipos de cultivar
• Hortelã:
Não tolera a exposição direta e
constante ao sol. Precisa ser
regada constantemente para
manter a terra úmida, porém é
preciso ter cuidado para não
encharcar as raízes.
10. Tipos de cultivar
• Alecrim:
Prefere o clima subtropical, mas
pode ser cultivado em varias
temperatura. Gosta de claridade e
de ser regado com frequência
para que o solo seja mantido
levemente úmido.
11. Tipos de cultivar
• Cebolinha:
Cresce melhor em temperaturas
entre 13 °C a 24 °C e de necessita
de luz solar direta ao menos por
algumas horas durante o dia.
Precisa ser regada com frequência
para que o solo seja mantido
úmido.
12. Tipos de cultivar
• Salsinha:
Gosta de ser cultivada em regiões
de clima ameno e ensolarado.
Precisa ser irrigado de forma a
manter o solo sempre úmido, sem
que fique encharcado.
13. Tipos de cultivar
• Tomilho:
Pode ser cultivada praticamente
em qualquer lugar. Necessita de
alta luminosidade e deve receber
luz solar direta ao menos por 5
horas ao dia. O solo deve ser
mantido levemente úmido.
14. Tipos de cultivar
• Coentro:
Pode ser cultivado em uma
ampla variedade de climas e em
lugares ensolarados ou em
sombra parcial. Mantenha o solo
sempre úmido.
15. Tipos de cultivar
• Orégano:
Cresce melhor em clima ameno e
necessita de alta luminosidade e
deve receber luz solar direta ao
menos por algumas horas por dia.
Precisa ser regada com frequência
para que o solo seja mantido
levemente úmido.