Este documento fornece a receita de uma caldeirada de soja com erva-doce. A receita inclui soja, erva-doce, cenoura, cebola, coentro, azeite de dendê ou oliva, pimenta e sal. A preparação envolve cozinhar a soja em pressão e depois acrescentar os outros ingredientes e cozinhar por mais 10 minutos até ficarem macios.