Este documento fornece uma receita de lasanha de berinjela rápida que leva 2 horas para preparar e serve 6 porções. A receita inclui berinjelas, cebola, alho, molho de tomate, presunto e mussarela empilhados em camadas em uma forma antes de ser assado no forno.

1. Lasanha de Berinjela Super Rápida
Dados da receita:
Ingredientes:
2 berinjelas medias descascadas e cortadas em
fatias finas no sentido do comprimento
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 lata de molho de tomate pronto
200 g de presunto
Categoria: massas
200 g de mussarela
Porções: 6
Sal e pimenta a gosto
Tempo de preparo: 45m
2 colheres de sopa de óleo
Autor: receitasecia.com
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o óleo e doure a cebola com o alho, acrescente as 2 latas de molho e tempre a
gosto com sal e pimenta
Quando o molho levantar fervura coloque as fatias de berinjela aos pouco para que cozinhe levemente
Em seguida alterne em uma forma fatias de berinjela molho, presunto e a mussarela, repita o
procedimento e finalize com queijo e molho
Leve ao forno pré-aquecido a 200º graus por 25 minutos
É muito bom
Receita retirada do site www.receitasecia.com
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