1. Arroz especial com berinjela
Dados da receita:
Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz cru (fazer o arroz
simples)
5 berinjelas cortadas bem finas de comprido
temperada com sal e frita com um pouco de azeite
700 g de carne moída refogar a gosto
200 g de mussarela fatiada
Categoria: saladas
1/2 xícara (chá) de salsinha bem picadinha
Porções: 8
1 lata de molho pronto
Tempo de preparo: 30m
Queijo parmesâo ralado
Autor: receitasecia.com
Modo de preparo:
Em um refratário untado com manteiga coloque primeiro a carne moída, arroz já pronto, berinjela e a
mussarela
Depois como 2ª camada cooque o arroz por cima da mussarela, carne moída, mussarela, berinjela,
salsinha, molho e queijo ralado
Leve ao forno para gratinar
Receita retirada do site www.receitasecia.com
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