Este documento fornece uma receita para mousse de peito de peru que inclui gelatina, peito de peru defumado, iogurte, maionese, alho e catchup. A receita é preparada batendo os ingredientes no liquidificador e colocando na forma para endurecer por 4 horas antes de servir com biscoitos Club Social.

1. Mousse de Peito de Peru
Ingredientes
1 sachê de gelatina Royal sem
sabor incolor (12g)
300g de peito de peru defumado
1 copo de iogurte natural (200ml)
1/2 xícara (chá) de maionese
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de catchup
sal e pimenta do reino a gosto
Biscoito Club Social para
acompanhar
Preparo por etapas:
1- Dissolva a gelatina Royal sem sabor incolor em ¼ xícara (chá) de água,
leve ao microondas em potência média por 20 segundos e reserve
2- Bata todos os ingredientes no Liquidificador Black & Decker, menos o
biscoito Club Social
3- Acerte o sal e acrescente a pimenta do reino a gosto
4- Despeje em fôrma umedecida por cerca de 4 horas ou até endurecer
Desenforme e sirva com Biscoito Club Social
Rendimento:
10 a 12 porções
Produto Black&Decker: