3. CARACTERÍSTICAS GERAIS
Eucariontes;
Uni ou multicelulares;
Os multicelulares são formados por
alongadas que formam estruturas
filamentosas chamadas de hifas (se
entrelaçam formando um micélio ou corpo
do fungo);
Heterótrofos por absorção (digestão extra
corpórea),
4. Maioria saprófitos;
Reprodução: Assexuada e Sexuada, por
meio de esporos;
Habitat: ambientes terrestres úmidos,
sombreados e também aquáticos;
Muitos fungos são parasitas de plantas e
animais e podem causar doenças em seres
humanos.
Substância de reserva: glicogênio;
Parede celular : quitina;
6. CLASSIFICAÇÃO QUANTO AO
MODO DE VIDA
Parasitas - Os fungos que apresentam
este tipo de relação com o meio vivem à
custa de outro ser vivo, prejudicando-o.
Certas doenças dos vegetais, como a
ferrugem do café, são provocadas por
fungos parasitas. Quando se
desenvolvem sobre a pele dos animais
e do homem, provocam micose.
7. Mutualísticos - Nesta relação, o fungo
associa-se a uma alga, com benefícios
para ambos. A alga, que tem clorofila,
faz fotossíntese, produzindo alimento
para ela e para o fungo. Este, por sua
vez, absorve a água do solo,
necessária também para a alga viver. A
associação de um fungo com uma alga
dá origem a um novo tipo de ser: o
Líquen.
8. Decompositores/Saprófitos - Essa relação
ocorre quando o fungo vive sobre matéria
orgânica, provocando sua decomposição.
Certos fungos, por exemplo, causam o
apodrecimento de frutas ou de restos de
vegetais e animais. As leveduras são fungos
saprófitos empregados na fermentação de
bebidas alcoólicas.
Predadores – São raros, os casos em que
capturam pequenos animais, dos quais se
alimentam.
9. Micrografias eletrônicas de um nematódeo
capturado pelo fungo predador Arthrobotrys
oligospora.
Unhas (onicomicose)
10. ESTRUTURA DOS FUNGOS
São formados por hifas (longos filamentos formados por células). O
conjunto de hifas, é denominado micélio.
Micélio vegetativo – desenvolve-se no interior do substrato e é
responsável pela sustentação do fungo e pela absorção de nutrientes.
Micélio aéreo – projeta-se na superfície e cresce acima do meio de
cultivo. Ao se diferenciar para sustentar o corpo de frutificação (estrutura
reprodutora), o micélio aéreo passa a constituir o micélio reprodutivo.
reprodutiva
vegetativa
11. RESPIRAÇÃO DOS FUNGOS
A maioria depende do oxigênio para a
respiração, sendo portanto, aeróbicos.
Muitos entretanto, são anaeróbicos
facultativos, isto é, respiram na presença de
oxigênio e fermentam na ausência.
Os fungos anaeróbios realizam a
fermentação, alguns são utilizados na
indústria, no processo de fabricação de
bebidas alcoólicas (cerveja, vinho, cachaça, rum e
uísque) e outros processos como de
preparação de pães, bolos, queijos.
12. NUTRIÇÃO DOS FUNGOS
É do tipo heterotrófica, utilizando grande
variedade de fontes de alimento:
• Cadáveres de animais/plantas
• Matéria orgânica viva (apodrecimento)
• Algumas espécies de fungos são parasitas,
vivendo de troca de benefícios. Ex: Liquens e
micorrizas.
OBS: Durante o crescimento sobre a fonte de
alimento, o micélio libera enzimas digestivas,
degradando as moléculas orgânicas. As hifas
absorvem o produto dessa digestão causando o
apodrecimento do alimento. – saprofagia.
13.
14. ASSEXUADA
- Brotamento
- Fragmentação
- Esporulação
SEXUADA: heterotálicas e homotálicas
ou hermafrodita. E ocorre em três etapas:
- Plasmogamia
- Cariogamia
- Meiose
REPRODUÇÃO DOS FUNGOS
18. REPRODUÇÃO ASSEXUADA
Caracterizada pela usência de células sexuais e
pela fusão de núcleos.
4. Produção de conídios
2 e 3. Fissão e
brotamento de células
somáticas
1. Fragmentação do micélio
19. REPRODUÇÃO ASSEXUADA
Há 3 tipos de esporos assexuados:
Zoósporos – Esporos
flagelados de espécies
aquáticas
Aplanósporos – Esporos
imóveis, transportados
pelo vento
Conidiósporos – Esporos
imóveis (menores),
transportados pelo vento
22. Os fungos produzem em 2 tipos de
propágulos/esporos sexuados, originados da
fusão de estruturas diferenciadoras.
• Os esporos sexuais (ascósporos e
basidiósporos) estão contidos em células
esporógenas (ascos e basídios) livres
ou agrupadas em camadas dentro da
cavidade de corpos de frutificação (dão
proteção às células esporógenas).
REPRODUÇÃO SEXUADA
25. Os fungos participam dos processos de
decomposição de matéria orgânica (animais e
vegetais) juntamente com certas bactérias, por
isso são fundamentais ao equilibrio da natureza
(papel das espécies saprofágicas), isso permite
que sejam aproveitados no ciclo biológico de
outros seres vivos (componentes da matéria).
Mas essa ação, também traz aspectos
negativos, já que os fungos causam o
apodrecimento de alimentos, roupas, madeira,
etc.
A IMPORTÂNCIA ECOLÓGICA E
ECONÔMICA DOS FUNGOS
26.
27. Os fungos anaeróbios realizam a
fermentação. Dentre estes, alguns
são utilizados na indústria, no processo
de fabricação de bebidas alcoólicas,
como a cerveja, o vinho, a cachaça,
rum, uísque e outros processos
como de preparação de pães, bolos,
queijos e até na fabricação de alguns
medicamentos( como antibióticos e
outros).
30. Alguns fungos são utilizados na indústria de
laticínios, produção de queijos, como é o
caso do Penicillium camemberti e do
Penicillium roqueforte, empregados na
fabricação dos queijos Camembert e
Roquefort.
Algumas espécies são utilizadas diretamente
como alimento pelo homem. É o caso da
Morchella esculenta e da espécie Agaricus
brunnescens, o popular champignon,
(espécie amplamente cultivada no mundo), o
Lentinus edades, conhecido como shitake .
São alimentos com baixo teor de gorduras e
carboidratos e ricos em vitaminas.
31.
32. Um fungo muito estudado do ponto de vista
farmacêutico foi o ascomiceto Claviceps
purpúrea (esporão do centeio). Foi dele que se
extraiu originalmente o ácido lisérgico, o LSD,
substância alucinógena que ficou famosa na
década de 70. Mas era para uso medicinal;
Diversas espécies de fungos são parasitas e
causam doenças em plantas, animais e no
homem. O ferrugem de folhas de vegetais, são
ataques de fungos. Micoses de pele ou em
outras partes do corpo, aparece em pessoas e
certos animais.
35. São chamadas de micoses as infecções que
são causadas pelos fungos. Os fungos se
proliferam de preferência em lugares quentes
e úmidos, mas estão em todos os lugares,
independente dessas condições favoráveis.
Nas micose superficiais, os fungos escolhem
lugares onde encontram tecidos mortos, como
ao redor dos pêlos e nas unhas, onde se
alimentam de queratina. Os principais
sintomas são as alterações e coceiras na pele,
sendo a micose mais comum o “pé de atleta”,
conhecido popularmente como frieira.
36.
37.
38.
39.
40. Candidíase - causada pelo fungo Candida
albicans. Pode infectar a vagina, o pênis e a boca,
com liberação de placas de coloração
esbranqueçada.
Sapinho - geralmente visto em crianças com
menos de seis meses, aparece como pontos
brancos, escamosos, semelhantes a queijo, que
cobrem toda ou parte da língua e das gengivas, a
parte interna das bochechas e, às vezes, os lábios.
Esses pontos não saem facilmente. Quando se
cutuca ou arranha esses pontos, forma-se uma área
vermelha e inflamada que pode sangrar.
44. A prevenção é a higiene, evitar
empréstimo de roupas. Secar bem a
pele após o banho e em caso de
aparecimento de micoses, visitar
um dermatologista.
47. As micorrizas são associações de
fungos com raízes de plantas. As hifas
envolvem as raízes ou penetram nas
suas células, o que aumenta a superfície
de absorção de água e sais minerais.
Além disso, os fungos convertem certos
sais minerais em formas mais facilmente
absorvidas pelas plantas. Em troca, a
planta fornece substancias orgânicas a
eles.
MICORRIZAS
48.
49. Alguns fungos podem crescer associados às algas
formando os liquens, esta associação onde os dois
envolvidos são beneficiados é conhecida como o
mutualismo. Nesta condição, os liquens tornam-se
organismos pouco exigentes, sobrevivendo aos
ambientes mais hostis, normalmente são os
pioneiros na instalação de uma comunidade. Os
fungos desta associação recebem o nome de
micobionte e a alga, fotobionte, pois é o organismo
fotossintetizante da associação. Na associação,
grande parte do corpo do líquen é formado pelo
fungo
Liquens
52. CLASSIFICAÇÃO DOS FUNGOS
A classificação dos fungos baseia-se
principalmente nos tipos de esporos
formados durante os ciclos de vida desses
fungos, no entanto, distinguiremos dois
grandes grupos no Reino Fungi: Eumycota
(fungos verdadeiros) - quitridiomicetos,
zigomicetos, ascomicetos, basidiomicetos e
deuteromicetos, e Myxomycota (fungos
gelatinosos).
54. Chytridiomycota Zygomycota Ascomycota Basidiomycota
Basidiocarpo
Basidiósporo
Ascocarpo
Ascósporo
Corpo de frutificação
Zigósporo
Perda do flagelo
Reprodução por esporos
Hifas
Absorção de nutrientes do meio
Parede celular com quitina
Relações Filogenéticas