O documento discute as propriedades e benefícios da vitamina D, incluindo sua importância para a absorção de cálcio e fósforo e para o sistema imunológico. Explica que o corpo produz vitamina D com exposição solar e lista alimentos ricos nela como peixes gordos e óleo de fígado de bacalhau. Também destaca problemas de saúde causados por carência ou excesso de vitamina D.

1. VITAMINA EB 2/3 CEB José Maria dos Santos Área de Projecto Trabalho realizado por:Joana Martins Nº10Patrícia Tavanez Nº 17 8ºB

2. O que são vitaminas? As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta pode levar a doenças. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de hipervitaminose.

3. Propriedades/benefícios da vitamina D A vitamina D é, tecnicamente, uma hormona que tem vários benefícios, incluindo: Promover a absorção do cálcio e do fósforo, que são importantes para o desenvolvimento e manutenção de ossos e dentes fortes. Reforçar o sistema imunitário Prevenir certos tipos de cancro

4. Importância do sol na vitamina D O nosso organismo apenas consegue produzir uma vitamina, sendo esta a vitamina D. Para tal, o nosso corpo precisa de um factor fundamental para produzir a sua própria vitamina D e esse factor é o sol. São necessários 10 a 15 minutos de luz solar para a produzir em quantidade suficiente.

7. Alimentos ricos em vitamina D A vitamina D é encontrada em alimentos ou produzido pelo corpo quando expostos à luz ultravioleta do sol. Alimentos ricos em vitamina D: óleo de fígado de bacalhau peixes como salmão, atum e sardinha leite margarina ovos fígado