Lara Lima e Giovanna

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Lara Lima e Giovanna

  1. 1. Imigrantes Árabes Giovanna e Lara Lima 404
  2. 2. Imigração Árabe A imigração árabe no Brasil teve início no século XIX por volta de 1860, quando o imperador D.Pedro II fez uma visita ao Líbano e estimulou a imigração de libaneses para o Brasil. Líbano e Síria foram atacados pela Turquia, fazendo com que líbanos-sírios imigrassem para o Brasil. Até 1930, cerca de 100.000 árabes entravam no Brasil. Hoje, com as guerras existentes na região da Síria, muitos estão largando suas casas lá e imigrando para várias partes do mundo, inclusive para o Brasil.
  3. 3. Influência Árabe na cultura brasileira A cultura árabe tem influência direta na intgrodução da religião muçulmana no Brasil. Hoje os imigrantes deixaram suas nações devido a guerra civil libanesa, pelas guerras árabe- israelenses e pela ocupação israelense dos territórios palestinos e do sul do Líbano.
  4. 4. Ataif Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de leite 1 tablete de fermento para pão 3 1/2 xícaras (chá) de água morna 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 pitada de sal 2 xícaras (chá) de água morna [br][b]Recheio[/b] 1 forma de requeijão ou catupiry Açúcar Água de flor de laranjeira.
  5. 5. Modo de Preparo Deixe o fermento e o sal no leite frio por alguns minutos, mexa e junte aos poucos a água morna. Vá despejando sobre a farinha e mexendo com a mão, puxando a massa para cima, durante 10 minutos.
  6. 6. Recheio Esfregue o requeijão ou catupiry com açúcar e a água de flor de laranjeira. Espalhe o recheio sobre a panqueca, dobrando-a e mantendo a parte clara para dentro. Aperte as beiradas e leve ao forno brando para assar.

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