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Vinhas do Douro
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Ciclo da filoxera
• Diversos produtos, como por exemplo: petróleo  cal pez...• Insecticida (sulfureto de carbono)• Variedades portuguesas re...
PesticidasProdutos químicos ou biológicos cujo objectivo consiste em pôr fim        à existência de pragas numa determinad...
➥Insecticidas – Eliminam   insectos➥Herbicidas• Herbicidas totais – Eliminam todo o    tipo de plantas•   Herbicidas selet...
Tipos de pesticidas   Características e modo de utilizaçãoInseticida            •   Contacto,                      •   Ing...
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✔ Seletivo – atinja apenas a  praga-alvo.✔ Inócuo – inofensivo para as  outras espécies✔ Facilmente degradável em  compost...
Organismos auxiliares    seres vivos utilizadosna luta contra pragas.
São microorganismos     produzidos em   biofábricas ou na  própria exploração   agrícola e que são aplicados nas culturasi...
Vantagens                          Desvantagens                                     Pode levar anos de investigação.É espe...
São      substâncias   químicasproduzidas por seres vivos quedesencadeiam      uma   reacçãofisiológica ou um comportament...
Vantagens                   DesvantagensSão dirigidas somente para    São caras.indivíduos de uma espécie.São eficazes em ...
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Vantagens                               Desvantagens Reduz o uso dos pesticidas e os       ✖ Requer conhecimento rigoroso...
Tem como objectivo melhorar a produção agrícola, obtendo plantas         resistentes a certos consumidores e parasitas
 Cruzamentos seletivos – obtém-se variedades  com características que interessam. Engenharia genética – transfere-se par...
Vantagens                                    Desvantagens Protecção das culturas                     ✖ Aparecimento de in...
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  1. 1. organismos indesejáveis que,em elevado número, competem com o ser humanoameaçando as culturas, destruindo-as para a suaalimentação ou provocando-lhes doenças. Exemplos:
  2. 2. Vinhas do Douro
  3. 3. No caso específico das vinhas europeias o filoxera provocavatumores nas raízes, que em poucos anos enfraqueciam e destruíam as cepas (troncos de videira), atacando também as folhas e os rebentos.
  4. 4. Ciclo da filoxera
  5. 5. • Diversos produtos, como por exemplo: petróleo cal pez...• Insecticida (sulfureto de carbono)• Variedades portuguesas resistentes à filoxera• Enxertia de variedades regionais sobre porta- enxertos de variedades americanas.
  6. 6. PesticidasProdutos químicos ou biológicos cujo objectivo consiste em pôr fim à existência de pragas numa determinada cultura.
  7. 7. ➥Insecticidas – Eliminam insectos➥Herbicidas• Herbicidas totais – Eliminam todo o tipo de plantas• Herbicidas seletivos – Atuam apenas sobre algumas espécies.➥Fungicidas – Elimina ou inibe a ação de fungos➥Raticidas – Elimina roedores
  8. 8. Tipos de pesticidas Características e modo de utilizaçãoInseticida • Contacto, • Ingestão; • Asfixia; • Insecticidas sistémicos – são transportados pela seiva da planta e simultaneamente absorvidos com a seiva pelos insectos consumidoresHerbicida Herbicidas seletivos • Inibem a germinação das sementes; • Bloqueiam a fotossínteseFungicida • Inibem a germinação de esporos; • Destroem os fungos que vivem sobre as plantas, impedindo que se reproduzam.
  9. 9. pesticida sCapacidade de um determinado Largo espectro produto químico de ação atuar sobre uma maior ou menor diversidade de Tóxicos para espécies quase todas as espécies
  10. 10. Contaminação das Longa águas subterrâneas e persistência superficiais Tempo durante o qual, após aaplicação, o pesticida mantém a sua toxicidade.
  11. 11. Efeitos indesejáveis dapersistência de um pesticida Bioacumulação - é o processo através do qual os seres vivos absorvem e retêm substâncias químicas no seu organismo. Diretamente – através do ambiente que os envolve (bioconcentração) Indiretamente - a partir da alimentação (biomagnificação). Bioampliação – a concentração de alguns pesticidas aumenta quando estes passam sucessivamente para níveis tróficos mais elevados, isto é, os organismos dos níveis tróficos superiores ingerem maior concentração de pesticida.
  12. 12. Vantagens DesvantagensAumenta a produtividade Causam doençaspara uma populaçãocrescente Perigo de envenenamentoDiminui o número de mortes Poluiçãocausadas por insectos Dispêndio económico elevado Aceleram a resistência genética Efeito cumulativo
  13. 13. ✔ Seletivo – atinja apenas a praga-alvo.✔ Inócuo – inofensivo para as outras espécies✔ Facilmente degradável em compostos inofensivos - evitando a bioampliação e bioacumulação✔ Não cause resistência genética✔ Dê benefícios – a nível de custos.
  14. 14. Organismos auxiliares seres vivos utilizadosna luta contra pragas.
  15. 15. São microorganismos produzidos em biofábricas ou na própria exploração agrícola e que são aplicados nas culturasinfectadas por pragas, funcionando comoorganismos auxiliares.
  16. 16. Vantagens Desvantagens Pode levar anos de investigação.É específica para a praga oudoença a combater Muitas vezes a ação é lenta, tendo os pesticidas maiorPode perpetuar-se a sua acção a eficiência.partir do momento em que aspopulações de predadores ou Os auxiliares devem serparasitas são estabelecidas. protegidos dos pesticidas.Minimiza a resistência genética Os próprios auxiliares podem multiplicar-se, atuando noutrasNão levanta problemas de espécies, tornando-se elestoxicidade para outros organismos. próprios uma praga.
  17. 17. São substâncias químicasproduzidas por seres vivos quedesencadeiam uma reacçãofisiológica ou um comportamentoespecífico noutros animais damesma espécie.Normalmente utilizam-seferomonas sexuais colocadas emarmadilhas que capturam osinsectos ou para atrairpredadores
  18. 18. Vantagens DesvantagensSão dirigidas somente para São caras.indivíduos de uma espécie.São eficazes em pequenas O processo de investigaçãoquantidades. para identificar, isolar e produzir um produtoA possibilidade de causarem específico para cada pragaresistência genética émínima. ou predador é demorado.Não são perigosas paraoutras espécies.
  19. 19. A esterilização de machos queconstituem pragas, é mais uma dasestratégias utilizadas na lutabiológica.Está em fase de aplicação a lutaautocida, em que são utilizados ospróprios insectos para secontrolarem a si próprios.
  20. 20. o Não tem como objectivo erradicar as pragas, mas apenas a sua redução e manutenção economicamente aceitável;o Exige estudo sobre o ciclo de vida das plantas e das respectivas pragas, bem como os seus habitats;o A aplicação deste programa é complexa e demorada
  21. 21. Herbicidas seletivosInsecticidas Organismos auxiliares
  22. 22. Vantagens Desvantagens Reduz o uso dos pesticidas e os ✖ Requer conhecimento rigoroso de seus custos cada situação de praga Aumenta o lucro das colheitas ✖ É um processo lento relativamente Reduz o desenvolvimento de ao uso de pesticidas convencionais resistência ✖ O método desenvolvido para uma Reduz a utilização de fertilizantes colheita numa determinada área bem como de água pode não ser aplicável em áreas Previne a poluição diferentes ✖ Custos iniciais podem ser elevados
  23. 23. Tem como objectivo melhorar a produção agrícola, obtendo plantas resistentes a certos consumidores e parasitas
  24. 24.  Cruzamentos seletivos – obtém-se variedades com características que interessam. Engenharia genética – transfere-se para a planta o gene que lhe permite resistir a um agressor particular.
  25. 25. Vantagens Desvantagens Protecção das culturas ✖ Aparecimento de insectos• Tolerância aos herbicidas resistentes a pesticidas• Resistência a pragas ✖ Possível impacto sobre os insectos• Resistência as alterações climáticas úteis extremas Melhoramento da nutrição animal e ✖ Riscos alimentares humana • Toxicidade, alergias, transferência• Melhoramento da qualidade dos de genes resistentes a antibióticos alimentos (modificação do teor em certos para organismos que vivem no tubo nutrientes, melhoramente da digestivo conservação dos produtos) ✖ Riscos de redução de Redução de custos no controlo de biodiversidade pragas Redução da quantidade de pesticidas

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