Legislação hoteleira

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Legislação hoteleira

  1. 1. MANUTENÇÃO HOTELEIRAOS 3 TIPOS DE MANUTENÇÃOPROF. DIEGO RODRIGUES
  2. 2. Estratégias de manutenção na indústria• Na indústria atual existem basicamente 3 tipos de estratégias de manutenção:• Corretiva (Produzir até quebrar) – Método tradicional onde a máquina produz até que um defeito ocorra e a forçe a parar para manutenção;• Preventiva (Intervalos de tempo) – Paradas de manutenção ocorrem a intervalos regulares menores que o “tempo entre falhas” especificado para os componentes substituídos. Evita paradas inesperadas porém pode significar substituição de componentes antes do fim da vida útil;• Preditiva (Baseada na condição) – Baseia-se no monitoramento de componentes da máquina buscando identificar variação de parâmetros de funcionamento que indiquem início e desenvolvimento de uma falha, efetuando a manutenção antes da quebra do componente.
  3. 3. Manutenção corretivaManutenção corretiva é a atividade de manutençãonecessária para corrigir uma falha que já ocorreu.Esta atividade consiste na reparação, restauro ousubstituição de componentes para recolocar a máquina emfuncionamento. Em geral a parada não programada da máquina resulta em custos de pessoa, interrupção de linha e dependendo do momento em que ocorre pode resultar em altos custos. Via de regra, quando uma manutenção corretiva se inicia não se sabe quando ela vai acabar, por isso é a mais onerosa das manutenções.
  4. 4. Manutenção preventiva• Manutenção preventiva é uma manutenção planejada no tempo que previne a ocorrência corretiva, o que implica na parada não planejada das máquinas.• Os programas mais comuns de um plano de manutenção preventiva são:• Lubrificação• Ajustes• Troca de peças• Recondicionamentos de máquinas para toda a planta industrial.• Devido a considerar intervalos de tempo corre-se o risco de trocar peças boas que ainda poderiam funcionar por mais algum tempo.
  5. 5. Manutenção preditivaManutenção preditiva apresenta vantagens de evitar a quebraprematura do componente e também permitir a maximização desua vida útil.Através do monitoramento e uso de alarmes pode-seantecipar a ocorrência da falha e efetuar a manutenção,evitando a ocorrência da falha.
  6. 6. Monitoramento de máquinasAs etapas de um monitoramento: 6 – Implementar correções 1 - Avaliação do equipamento no plano de monitoramento 2 – Definição do padrão 5 – Criação de um banco de monitoramento de dados da máquina 3 – Determinação da 4 – Implementação técnica de monitoramento da coleta de dados
  7. 7. Introdução e técnicas de diagnóstico de máquinasAs etapas de um monitoramento: 6 – Implementar correções 1 - Avaliação do equipamento no plano de monitoramento 2 – Definição do padrão 5 – Criação de um banco de monitoramento de dados da máquina 3 – Determinação da 4 – Implementação técnica de monitoramento da coleta de dados

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