Receitas grupo 4a

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trabalho realizado pelos alunos da turma A do 6º ano

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Receitas grupo 4a

  1. 1. Pão e Azeite Elaborado por: António Severo Carlos Ribeiro Filipe Caniço
  2. 2. Migas de Bacalhau
  3. 3. Migas De Bacalhau Ingredientes:• Bacalhau• Alhos• Poejos
  4. 4. Migas de Bacalhau• Pão• Azeite• Água
  5. 5. Migas de BacalhauPreparação: Desfia-se o bacalhau, previamente cozido, e faz-se um refugado com o azeite, o alho, os poejos e o bacalhau. À parte ferve-se água para depois juntar a este preparado. Corta-se miolo de pão aos bocados e vai-se juntando à água até estar na textura adequada.
  6. 6. Migas de Bacalhau Pode-se servir acompanhado com carne frita ou peixe frito.
  7. 7. Açorda à Alentejana
  8. 8. Açorda à AlentejanaIngredientes• Alhos• Coentros• Sal• Água
  9. 9. Açorda à Alentejana• Bacalhau• Pão• Azeite• Ovos
  10. 10. Açorda à alentejanaPreparação : Batem-se os alhos com os coentros e o sal; junta-se o azeite;
  11. 11. Açorda à Alentejana Cozem-se os ovos e o bacalhau;
  12. 12. Açorda de Bacalhau Migam-se sopas de pão alentejano;
  13. 13. Açorda á Alentejana Por fim deita-se a água a ferver sobre o azeite e os coentros batidos.
  14. 14. Bom Apetite!

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