Farrapo Velho ou Roupa   Velha - uma comida tradicional do dia de Natal
Ingredientes : Bacalhau cozido com couves e batatas cozidas
Cominhos (a gosto) Ingredientes: 4 dentes de alho Azeite (a gosto) Vinagre (a gosto)
Preparação: Leve ao lume um tacho com o azeite e com os alhos já picados. Retire as espinhas e a pele do bacalhau após est...
Próximos SlideShares
Carregando em…5
×

Farrapo Velho

1.214 visualizações

Publicada em

Publicada em: Tecnologia
0 comentários
0 gostaram
Estatísticas
Notas
  • Seja o primeiro a comentar

  • Seja a primeira pessoa a gostar disto

Sem downloads
Visualizações
Visualizações totais
1.214
No SlideShare
0
A partir de incorporações
0
Número de incorporações
57
Ações
Compartilhamentos
0
Downloads
1
Comentários
0
Gostaram
0
Incorporações 0
Nenhuma incorporação

Nenhuma nota no slide

Farrapo Velho

  1. 1. Farrapo Velho ou Roupa Velha - uma comida tradicional do dia de Natal
  2. 2. Ingredientes : Bacalhau cozido com couves e batatas cozidas
  3. 3. Cominhos (a gosto) Ingredientes: 4 dentes de alho Azeite (a gosto) Vinagre (a gosto)
  4. 4. Preparação: Leve ao lume um tacho com o azeite e com os alhos já picados. Retire as espinhas e a pele do bacalhau após este estar cozido. Comece a lasqueá-lo. Previamente cozidas, corte as couves e as batatas. Depois desta operação, num recipiente à parte, esmague o bacalhau, a batata e a couve. Quando o tacho tiver os ingredientes douradinhos coloque o preparado de bacalhau, a batata e a couve. Deixe fritar um pouco e mexa consistentemente em lume brando para assim não queimar. Acrescente o vinagre e os cominhos. Sirva quente.

×