Infográfico com dados do impacto do mercado de Food Service no Meio Ambiente

1. mais inteligência
Mercado de
Food Service X
Meio Ambiente
INFOGRÁFICO

2. mais inteligência
1,3 bilhões
de toneladas de comida
descartadas por ano no mundo
Fontes:
1) World Resources Institute - WRI
2) Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - ABRASEL

3. mais inteligência
+ 800 milhões
de pessoas no mundo
passam fome
Fontes:
1) World Resources Institute - WRI
2) Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - ABRASEL

4. mais inteligência
9,55%
O desperdício global em restaurantes
fast-food, por exemplo, chega a
Fontes:
1) World Resources Institute - WRI
2) Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - ABRASEL

5. mais inteligência
10% vai para o lixo
de todos os ingredientes comprados
por um estabelecimento, cerca de
Fontes:
1) World Resources Institute - WRI
2) Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - ABRASEL

6. mais inteligência
41 mil toneladas
de alimentos são
desperdiçadas diariamente
No Brasil, cerca de
Fontes:
1) World Resources Institute - WRI
2) Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - ABRASEL

7. mais inteligência
6 mil toneladas
Desse total, 15% acontece
em restaurantes, cerca de
Fontes:
1) World Resources Institute - WRI
2) Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - ABRASEL

8. mais inteligência
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