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Vinha - Colecção Ampelográfica do CEAT
O documento apresenta uma coleção ampelográfica com 280 castas de vinhos e uvas de mesa instaladas em Tavira, visando a renovação e enriquecer a viticultura regional. Além da descrição das castas, inclui a classificação botânica, principais características morfológicas e métodos de instalação da coleção, bem como observações sobre o desenvolvimento das variedades entre 2016 e 2018. O objetivo é fornecer dados valiosos para a viticultura tanto a nível local quanto nacional.
Vinha - Colecção Ampelográfica do CEAT
- 3. I – Introdução..................................................................................................................................................................1 II- Origem, Classificação Botânica e Principais Características Morfológicas ............................................1 III – Material e Métodos - Instalação da Colecção .................................................................................................2 IV – Caracterização Morfológica................................................................................................................................2 V – Fichas de caracterização das distintas variedades.......................................................................................3 CASTAS DE VINHO TINTO..........................................................................................................................................4 Trincadeira..................................................................................................................................................................5 Crato Preto..................................................................................................................................................................6 Crato Preto (Porches) ..............................................................................................................................................7 Tinta Amarela.............................................................................................................................................................8 Monvedro ....................................................................................................................................................................9 Castelão.....................................................................................................................................................................10 Calrão.........................................................................................................................................................................11 Pau Ferro...................................................................................................................................................................12 Moreto do Algarve ..................................................................................................................................................13 Moreto........................................................................................................................................................................14 Tinta Miúda ...............................................................................................................................................................15 Bastardo ....................................................................................................................................................................16 Bastardinho (CO4) ..................................................................................................................................................17 Bastardinho ..............................................................................................................................................................18 Boal Preto .................................................................................................................................................................19 Boal Roxo..................................................................................................................................................................20 Malvasia Preta..........................................................................................................................................................21 Mourisco....................................................................................................................................................................22 Moscatel Galego......................................................................................................................................................23 Tintinha......................................................................................................................................................................24 Tintilha .......................................................................................................................................................................25 Negra Mole Branca .................................................................................................................................................26 Negra Mole (CO2)....................................................................................................................................................27 Negra Mole (CO4)....................................................................................................................................................28 Negra Mole Encarrapitude ....................................................................................................................................29 Negra Mole Rasteira ...............................................................................................................................................30 Negra Mole Trepadeira ..........................................................................................................................................31 Negra Mole Rosada ................................................................................................................................................32 Negra Mole Preta.....................................................................................................................................................33 Negra Mole Assario ................................................................................................................................................34 Negra Mole Espantadiço .......................................................................................................................................35 Tinta Negra Mole .....................................................................................................................................................36
- 4. Péxem ........................................................................................................................................................................37 Ferral ..........................................................................................................................................................................38 ManteudoPreto .......................................................................................................................................................39 Tintureira...................................................................................................................................................................40 Alcaira........................................................................................................................................................................41 Tinta Caiada..............................................................................................................................................................42 Malveo Tinto.............................................................................................................................................................43 Carapinha..................................................................................................................................................................44 Cagalhão de Porco .................................................................................................................................................45 Olho de Lebre...........................................................................................................................................................46 Três Novidades........................................................................................................................................................47 Romana......................................................................................................................................................................48 Dona Marta................................................................................................................................................................49 Malvasia de Tavira ..................................................................................................................................................50 Casta Tinta................................................................................................................................................................51 Teta de Burra............................................................................................................................................................52 Corropio.....................................................................................................................................................................53 Roal.............................................................................................................................................................................54 Grinhoal.....................................................................................................................................................................55 Arjunção ....................................................................................................................................................................56 Negro Mouro / Camarate .......................................................................................................................................57 Português Azul ........................................................................................................................................................58 Caladoc......................................................................................................................................................................59 Água Santa ...............................................................................................................................................................60 Vinhão........................................................................................................................................................................61 Verdelho Roxo .........................................................................................................................................................62 Rufete / Tinta Pinheira ...........................................................................................................................................63 Tinta Carvalha..........................................................................................................................................................64 Tinta Roriz.................................................................................................................................................................65 Touriga Nacional .....................................................................................................................................................66 Touriga Franca.........................................................................................................................................................67 Tinto Cão...................................................................................................................................................................68 Baga............................................................................................................................................................................69 Alfrocheiro ................................................................................................................................................................70 Jaen ............................................................................................................................................................................71 Alicante Bouchet.....................................................................................................................................................72 Moscatel Roxo .........................................................................................................................................................73 Cabernet Souvignon ..............................................................................................................................................74 Pinot Noir ..................................................................................................................................................................75 Grenache Noir..........................................................................................................................................................76
- 5. Armon Noir ...............................................................................................................................................................77 Carignan....................................................................................................................................................................78 Cinsaut.......................................................................................................................................................................79 Syrah ..........................................................................................................................................................................80 Merlot .........................................................................................................................................................................81 Petit Verdot...............................................................................................................................................................82 Chamboursin............................................................................................................................................................83 Malbec........................................................................................................................................................................84 Tinta Barroca............................................................................................................................................................85 Tannat ........................................................................................................................................................................86 Zinfadell.....................................................................................................................................................................87 CASTAS DE VINHO BRANCO ...................................................................................................................................88 Diagalves...................................................................................................................................................................89 Formosa.....................................................................................................................................................................90 Assaraky....................................................................................................................................................................91 Montepila...................................................................................................................................................................92 Leira............................................................................................................................................................................93 Lira..............................................................................................................................................................................94 Fernão Pires .............................................................................................................................................................95 Crato Branco (CO3) ................................................................................................................................................96 Crato Antigo .............................................................................................................................................................97 Crato Branco ............................................................................................................................................................98 Crato Espanhol (11.5.12).......................................................................................................................................99 Crato Espanhol......................................................................................................................................................100 Roupeiro..................................................................................................................................................................101 Alvadurão................................................................................................................................................................102 Códega.....................................................................................................................................................................103 Dona Branca...........................................................................................................................................................104 Dona Branca de Bago Redondo........................................................................................................................105 Dona Branca Bicuda ............................................................................................................................................106 Tamarez (EVN) .......................................................................................................................................................107 Tamarez ...................................................................................................................................................................108 Terrantez .................................................................................................................................................................109 Sabro (Clone3).......................................................................................................................................................110 Sabro (Clone2).......................................................................................................................................................111 Manteudo.................................................................................................................................................................112 Manteudo Branco..................................................................................................................................................113 Manteudo do Alentejo..........................................................................................................................................114 Uva Grossa .............................................................................................................................................................115
- 6. Vale de Espanha....................................................................................................................................................116 Beba(CEAT)...........................................................................................................................................................117 Beba..........................................................................................................................................................................118 Antão Vaz ................................................................................................................................................................119 Garrido.....................................................................................................................................................................120 Rio Fino ...................................................................................................................................................................121 Arinto........................................................................................................................................................................122 Arinto de Tavira .....................................................................................................................................................123 Almenhaca ..............................................................................................................................................................124 Perrum Branco.......................................................................................................................................................125 Perrum (CO6) .........................................................................................................................................................126 Códega do Larinho ...............................................................................................................................................127 Boal Branco............................................................................................................................................................128 Boal...........................................................................................................................................................................129 Boal Barreiro ..........................................................................................................................................................130 Boal Espinho..........................................................................................................................................................131 Boal de Espanha ...................................................................................................................................................132 Boal Vencedor .......................................................................................................................................................133 Malvasia Fina .........................................................................................................................................................134 Generosa.................................................................................................................................................................135 Deliciosa..................................................................................................................................................................136 Assario.....................................................................................................................................................................137 Assarião...................................................................................................................................................................138 Malvasia Rei / Palomino ......................................................................................................................................139 Rabo de Ovelha .....................................................................................................................................................140 Rabo de Raposa ....................................................................................................................................................141 Sercial ......................................................................................................................................................................142 Rico Pobre ..............................................................................................................................................................143 Cerceal.....................................................................................................................................................................144 Donzelinho..............................................................................................................................................................145 Verdelho ..................................................................................................................................................................146 Doce Azedo.............................................................................................................................................................147 Trincadeira das Pratas.........................................................................................................................................148 Muscat Ottonell......................................................................................................................................................149 Moscatel de Setúbal .............................................................................................................................................150 Moscatel de Azeitão .............................................................................................................................................151 Moscatel Galego....................................................................................................................................................152 Moscatel de Alexandria .......................................................................................................................................153 Alvarinho.................................................................................................................................................................154 Loureiro ...................................................................................................................................................................155
- 7. Trajadura .................................................................................................................................................................156 Talia ..........................................................................................................................................................................157 Clairette...................................................................................................................................................................158 Muller Thurgau.......................................................................................................................................................159 Chenin Blanc..........................................................................................................................................................160 Ugni Blanc...............................................................................................................................................................161 Pedro Ximénez.......................................................................................................................................................162 Airem........................................................................................................................................................................163 Chardonay...............................................................................................................................................................164 Sauvignon Blanc ...................................................................................................................................................165 Rieseling..................................................................................................................................................................166 Gewurztraminer .....................................................................................................................................................167 Viognier ...................................................................................................................................................................168 Semillon...................................................................................................................................................................169 Bical..........................................................................................................................................................................170 Encruzado...............................................................................................................................................................171 Alicante Branco.....................................................................................................................................................172 Gouveio ...................................................................................................................................................................173 Larião .......................................................................................................................................................................174 Moscatel Graúdo ...................................................................................................................................................175 Mourisco Branco...................................................................................................................................................176 Rabigato ..................................................................................................................................................................177 Viozinho...................................................................................................................................................................178 Caracol.....................................................................................................................................................................179 Azal ...........................................................................................................................................................................180 Avesso .....................................................................................................................................................................181 Fonte Cal .................................................................................................................................................................182 Pinot Blanc .............................................................................................................................................................183 Naia...........................................................................................................................................................................184 Sarigo.......................................................................................................................................................................185 Bago de Chumbo ..................................................................................................................................................186 CASTAS DE MESA TINTAS......................................................................................................................................187 Cardinal ...................................................................................................................................................................188 Cardinal 80..............................................................................................................................................................189 Early Cardinal.........................................................................................................................................................190 Red Hane Poot .......................................................................................................................................................191 Coração de Galo....................................................................................................................................................192 Olho de Pargo ........................................................................................................................................................193 Par Vermelho..........................................................................................................................................................194
- 8. Red Ohnez...............................................................................................................................................................195 Red Globe...............................................................................................................................................................196 Kings Ruby .............................................................................................................................................................197 Ruby Seedless.......................................................................................................................................................198 Flame Seedless......................................................................................................................................................199 Blush Seedless......................................................................................................................................................200 Crimson Seedless.................................................................................................................................................201 Alicante Espanhol.................................................................................................................................................202 Alicante Vermelho.................................................................................................................................................203 Ahmour-Bom-Ahmour .........................................................................................................................................204 Queen.......................................................................................................................................................................205 Moscatel Rosado...................................................................................................................................................206 Moscatel Tarike......................................................................................................................................................207 Moscatel de Hamburgo........................................................................................................................................208 Moscatel Negro......................................................................................................................................................209 Francesa Branca ...................................................................................................................................................210 Prune de Cazouls..................................................................................................................................................211 Alfonse Lavallée....................................................................................................................................................212 Canal ........................................................................................................................................................................213 Michelle Palieri.......................................................................................................................................................214 Ferlé de Pegões.....................................................................................................................................................215 Ferlé..........................................................................................................................................................................216 Ferlé 67 ....................................................................................................................................................................217 Ferlé 50 ....................................................................................................................................................................218 Ferlé 76 ....................................................................................................................................................................219 Ferlongo ..................................................................................................................................................................220 Ferral Carpinteiro..................................................................................................................................................221 Ferral Rosado.........................................................................................................................................................222 Ferral Tamara.........................................................................................................................................................223 D. Brites...................................................................................................................................................................224 Volta..........................................................................................................................................................................225 Dika II........................................................................................................................................................................226 Monnuka..................................................................................................................................................................227 De Tunis...................................................................................................................................................................228 Pérola Negra...........................................................................................................................................................229 Super Pérola...........................................................................................................................................................230 Emperor...................................................................................................................................................................231 Nascimento.............................................................................................................................................................232 Preta Desconhecida .............................................................................................................................................233 Napoleon .................................................................................................................................................................234
- 9. Autumn Royal ........................................................................................................................................................235 BlackMagic ............................................................................................................................................................236 Moldova ...................................................................................................................................................................237 Dona Maria Preta...................................................................................................................................................238 Moscatel Porto.......................................................................................................................................................239 Princesa...................................................................................................................................................................240 Shneider ..................................................................................................................................................................241 Temporã...................................................................................................................................................................242 Crimson – 1103P ...................................................................................................................................................243 CASTAS DE MESA BRANCAS .................................................................................................................................244 Panse Precoce.......................................................................................................................................................245 Chasselás Dorée ...................................................................................................................................................246 Chasselás Blanc....................................................................................................................................................247 Dona Maria..............................................................................................................................................................248 Itália ..........................................................................................................................................................................249 Matilde......................................................................................................................................................................250 Vitória.......................................................................................................................................................................251 Ohanez Almeria .....................................................................................................................................................252 Ohanez Serra..........................................................................................................................................................253 Sultana.....................................................................................................................................................................254 Centennial Seedless.............................................................................................................................................255 Emerald Seedless .................................................................................................................................................256 Superior Seedless.................................................................................................................................................257 Thomuscat ..............................................................................................................................................................258 Mostaky ...................................................................................................................................................................259 Moscatel Natividade .............................................................................................................................................260 Moscatel Pérola.....................................................................................................................................................261 Moscatel Málaga....................................................................................................................................................262 Moscatel Ana..........................................................................................................................................................263 Moscatel Alcobaça................................................................................................................................................264 Moscatel Fino.........................................................................................................................................................265 Rosaky .....................................................................................................................................................................266 Rosaka .....................................................................................................................................................................267 Aledo ........................................................................................................................................................................268 Danlas ......................................................................................................................................................................269 Major.........................................................................................................................................................................270 Perlette.....................................................................................................................................................................271 Favorita....................................................................................................................................................................272 Gros Colman ..........................................................................................................................................................273
- 10. GM 2291...................................................................................................................................................................274 Regal Seedless......................................................................................................................................................275 Regina......................................................................................................................................................................276 Thomson Seedless ...............................................................................................................................................277 Moscatel Graudo ...................................................................................................................................................278 Valência Azul..........................................................................................................................................................279 Moscatel Vermelho ...............................................................................................................................................280 Uva Cereja...............................................................................................................................................................281 Super Lavallée .......................................................................................................................................................282
- 11. 1 I – Introdução Hácerca de 25 anos, em 1993 mais precisamente, foi instalada no Centro de Experimentação Agrária de Tavira (CEAT) uma colecção ampelográfica de âmbito regional, composta por 129 castas com aptidão para produção de vinho e 73 castas com aptidão para produção de uva de mesa. O estado sanitário, idade, envelhecimento, heterogeneidade e decrepitude dessa colecção levou à sua substituição e renovação através da implementação de uma nova colecção, objectivo que constava na candidatura do PRODER, Projecto Sulcastas. Para o efeito foi plantada no CEAT em 2013 uma bacelada (bacelo SO4) segundo o compasso de 2,7 m x 1,20 m no qual foram enxertadas em Fevereiro de 2014 cerca de 280 castas adaptadas à produção de vinho e à produção de uva de mesa, 6 plantas por casta, tendo em vista não só a renovação da velha colecção, como também o enriquecimento com novas castas julgadas de interesse, bem como com todas as castas ou denominações de castas georeferênciadas e recuperadas pelo projecto em diferentes locais com vinhas velhas em todo o território algarvio. No total esta nova colecção ficou composta por 98 castas adaptadas à produção de vinho branco, 84 castas adaptadas à produção de vinho tinto, 56 castas de mesa tintas e 42 castas de mesa brancas. Todas as castas autorizadas para a produção de vinhos com denominação de origem controlada (DOC) ou indicação geográfica (IG), bem como algumas castas de referência a nível nacional estão representadas na colecção. A inexistência de registos referentes ao comportamento e adaptação das castas desta nova colecção, tornou interessante a sua caracterização sumária tendo em vista a obtenção de dados de interesse quer para a viticultura algarvia quer para a viticultura nacional. Para o efeito foi elaborada uma ficha de caracterização de fácil preenchimento na qual foram sendo efectuadas observações durante os anos de 2016 a 2018, nomeadamente das características das plantas, dos cachos e dos bagos verificadas nas condições reais do local de implementação da colecção. Como resultado desse trabalho apresenta-se o presente documento que reúne a caracterização das diversas castas existentes, trabalho que julgamos de utilidade para todos os que se interessam, ou venham a interessar, pelos temas relacionados com a cultura da vinha e do vinho em Portugal. II - Origem, Classificação Botânica e Principais Características Morfológicas A videira pertence à família Vitaceae, género Vitis, espécie Vitis vinífera L. Originária da Ásia, zona do Cáucaso, migrou com o passar dos anos e alterações climáticas mais para Sul. Na actualidade é cultivada praticamente em todas as regiões e climas temperados do Globo. Embora se possa adaptar quer a solos ricos, quer a pobres, tem preferência pelos profundos, férteis, bem drenados, expostos a sul. Os muito argilosos, pesados, encharcadiços, salinos são de excluir. Os bacelos a plantar são escolhidos em função do teor de calcário activo, humidade e acidez do solo. No estado assilvestrado trata-se de uma trepadeira de folha caduca com ramos sarmentosos e gavinhas que pode atingir vários metros. Quando cultivada a parte aérea compreende o tronco, os braços e os pampanos ou sarmentos. As folhas são grandes verdes, de vários tamanhos e número de lóbulos variável. As flores pequenas, hermafroditas, estão reunidas numa inflorescência creme esverdeada. O fruto formado
- 12. 2 pelos bagos dediferentes formas, cor e tamanho adere-se ao engaço formando um cacho de forma e compactação variáveis. III – Material e Métodos - Instalação da Colecção Prospecção e georeferênciação por toda a região, de barlavento a sotavento, no litoral, barrocal e serra, de castas ou denominações de castas, em vinhas antigas com idade superior a 25 anos; Preparação do terreno para a plantação (ripagem, lavoura, gradagem); Análises de solo e realização da fertilização de fundo em função dos resultados das análises; Realização do esquema de plantação e marcação da colecção; Plantação do bacelo SO4; Instalação do sistema de rega gota a gota; Colheita de varas nas vinhas georreferênciadas tendo em vista a obtenção de garfos para a realização das enxertias das distintas castas; Enxertia do bacelo mediante garfos de todas as castas seleccionadas; Armação e condução da vinha em cordão bilateral; Realização nomeadamente dos trabalhos e amanhos culturais mais importantes, podas, limpeza de rebentos, controlo de infestantes, fertilização de cobertura, tratamentos fitossanitários adequados. IV – Caracterização Morfológica Dado o grande número de castas que compõem a colecção e a falta de meios técnicos disponíveis, a caracterização foi feita tendo como base descritores simplificados da UPOV com incidência num conjunto de parâmetros considerados importantes para a produção tais como: Planta – Abrolhamento, Vigor; Folha – Tamanho, Forma, Abertura e Forma da Base do Seio Peciolar; Sarmento – Cor; Cacho – Tamanho, Forma, Compacidade; Bago – Tamanho, Forma, Cor, Consistência; Precocidade; Produção;
- 13. 3 Aptidão; Observações. V– Fichas de caracterização das distintas variedades
- 14. 4 CASTAS DE VINHOTINTO Observações das características das plantas e frutos (2016/2018)
- 15. 5 Trincadeira Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, conhecida por Tinta Amarela no Douro, Crato Preto no Algarve, bem adaptada a solos pobres e ambientes quentes e secos, cultivada praticamente em todo o país, com média a alta produtividade, forte vigor. Cacho médio, de forma cónica, média a elevada compacidade. Bago médio a grande, esférico, ligeiramente firme, de cor negro azulado. Segundo a bibliografia, dá origem a vinhos de cor granada intensa, com notas de ameixa, especiarias e pimenta, tânicos, frescos, acidez aceitável, com boa aptidão ao envelhecimento em garrafa.
- 16. 6 Crato Preto Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta de referência no Algarve, vulgarmente conhecida por Trincadeira, de média a alta produtividade, semi precoce, médio a forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média a elevada compacidade. Bago grande, esférico, ligeiramente firme, de cor negro azulado. Origina vinhos de características semelhantes a Trincadeira.
- 17. 7 Crato Preto (Porches) PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio X Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta recolhida na região de Porches, de média a alta produtividade, semi precoce a tardia, com forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica a cilíndrica, média compacidade. Bago grande, esférico, ligeiramente firme, de cor rosada a tinta. De acordo com as observações efectuadas, não nos parece a casta Crato Preto.
- 18. 8 Tinta Amarela Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta do Douro, vulgarmente conhecida por Trincadeira, de produtividade média a alta, semi precoce, forte vigor. Cacho médio, forma cónica, com média compacidade. Bago médio a grande, esférico, ligeiramente firme, de cor negro azulado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos com intensidade de cor elevada, com aromas a frutos vermelhos, acidez média, potencial de envelhecimento elevado.
- 19. 9 Monvedro Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada no Dão, também no Algarve, de produtividade média, precoce a semi precoce, com médio vigor. Cacho pequeno, de forma cilíndrica a cónica, muito compacto. Bago médio a grande, esférico, pouco firme, de cor negro azulado. Segundo a bibliografia, dá origem a vinhos com boa cor, adstringentes, medianamente alcoólicos, de fraca qualidade.
- 20. 10 Castelão Planta Abrolhamento PrecoceX Médio Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela X Castanha Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, também conhecida por Periquita ou João de Santarém, adaptada a diferentes condições de solo, manifestando preferência por climas temperados, quentes. De referência na península de Setúbal, é também cultivada no Ribatejo, Alentejo e Algarve. Muito produtiva, semi precoce, com forte vigor. Cacho de tamanho médio a grande, forma cónica, muito compacto. Bago médio, esférico, muito firme, de cor negro azulado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos, com média intensidade de cor, tons granada, aromas frutados, com traços a frutos vermelhos e notas florais, com boa capacidade de envelhecimento.
- 21. 11 Calrão Planta Abrolhamento PrecoceMédio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, de média a alta produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, muito compacto. Bago médio, esférico, muito firme, de cor negro azulado.
- 22. 12 Pau Ferro Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada no Algarve, recolhida na região de Vale Formoso / Tavira. Produtiva, tardia a semi precoce, de médio vigor. Cacho de tamanho médio a grande, forma cónica, média a elevada compacidade. Bago médio, esférico a oval, ligeiramente firme, de cor rosada a tinta.
- 23. 13 Moreto do Algarve PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, proveniente da antiga colecção do Ceat, adaptada a solos e climas quentes, com média a alta produtividade, semi precoce a tardia, médio vigor. Cacho de tamanho pequeno a médio, forma cónica, muito compacto. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor rosada a tinta. De acordo com as observações efectuada não nos parece a casta Moreto.
- 24. 14 Moreto Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta tradicional do Alentejo, também cultivada no Douro e no Algarve, adaptada a solos e climas quentes, de média a alta produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho pequeno, de forma cónica, muito compacto. Bago médio, esférico, pouco firme de cor negro azulado. Segundo a bibliografia, dá origem a vinhos de cor pouco intensa, pouco encorpados, com aromas a frutos vermelhos, de fraca longevidade.
- 25. 15 Tinta Miúda Planta AbrolhamentoPrecoce Médio Tardio X Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta espanhola, cultivada em diversos países do mundo, nomeadamente em França, Austrália, África do Sul e Califórnia, também na Estremadura, adaptada a diferentes tipos de solos e a climas quentes e secos. Produção média a alta, semi precoce a tardia, com forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica a cilíndrica, muito compacto. Bago pequeno, esférico, pouco firme, de cor tinta muito intensa. De acordo com a bibliografia dá origem a vinhos retintos, de cor intensa, encorpados, pouco alcoólicos, algo ácidos, adstringentes.
- 26. 16 Bastardo Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada no Douro, Trás-os-Montes e Algarve, também em Espanha, França, Austrália, África do Sul, Califórnia e Argentina, manifestando preferência por solos ricos com boa exposição. Pouco produtiva, precoce, médio vigor. Cacho pequeno, forma cilíndrica a cónica, muito compacto. Bago pequeno a médio, esférico a elíptico, pouco firme, de cor rosada a tinta. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor aberta, rosada, com aromas delicados, para consumo enquanto jovens.
- 27. 17 Bastardinho (CO4) Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco X Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada na zona barlavento do Algarve, pouco produtiva, semi precoce a tardia, com fraco a médio vigor. Cacho de tamanho pequeno, forma cilíndrica a cónica, média a elevada compacidade. Bago médio, esférico a oval, pouco firme de cor rosada a tinta.
- 28. 18 Bastardinho Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta recolhida na região do Rogil de Baixo, de média a baixa produção, precoce a semi precoce, médio vigor. Cacho pequeno, de forma cónica, muito compacto. Bago pequeno, esférico a oval, pouco firme, de cor rosada a tinta.
- 29. 19 Boal Preto Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada no barlavento algarvio, muito produtiva, semi precoce, de forte vigor. Cacho médio, de forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico a oval, ligeiramente firme, de cor negro azulada.
- 30. 20 Boal Roxo Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada no barlavento, recolhida na região da Seiceira / Aljezur, de produtividade média, precoce a semi precoce, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, compacto. Bago médio, esférico a oval, ligeiramente firme de cor rosada.
- 31. 21 Malvasia Preta Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada no Douro, de média produtividade, semi precoce, médio a forte vigor. Cacho médio a grande, forma cónica, muito compacto. Bago pequeno a médio, esférico, ligeiramente firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos com média densidade de cor, aromas a frutos vermelhos, leve floral, com potencialidade de envelhecimento elevado.
- 32. 22 Mourisco Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta tradicional na zona dos vinhos verdes, antigamente cultivada no Algarve, de baixa a média produção, semi precoce a tardia, com médio vigor. Cacho de médio tamanho, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor rosada a tinta.
- 33. 23 Moscatel Galego Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco X Médio Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa de baixa a média produtividade, precoce, vigor fraco. Cacho de pequeno tamanho, forma cónica a cilíndrica, média compacidade. Bago pequeno a médio, esférico, pouco firme de cor rosada.
- 34. 24 Tintinha Planta Abrolhamento PrecoceX Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada no Alentejo, de média a alta produtividade, precoce a semi precoce, vigor médio. Cacho de tamanho médio, forma cónica, elevada compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor tinta muito intensa.
- 35. 25 Tintilha Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta recolhida na zona do Pão Duro / Vaqueiros, produtiva, semi precoce, de médio vigor. Cacho médio, de forma cónica, compacto. Bago médio, esférico, muito firme de cor tinta.
- 36. 26 Negra Mole Branca PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco X Médio Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada X Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada no Algarve, pouco produtiva, tardia a semi precoce, com fraco vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, pouco compacto. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor branco rosada.
- 37. 27 Negra Mole (CO2) PlantaAbrolhamento Precoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada X Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta de referência no Algarve, adaptada a climas quentes e secos, com média a baixa produtividade, tardia, médio a forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, pouco compacto. Bago médio a grande, esférico, pouco firme de cor branco rosada.
- 38. 28 Negra Mole (CO4) PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada X Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada no Algarve, de média a baixa produtividade, semi precoce a tardia, vigor médio. Cacho de tamanho médio, forma cónica, baixa a média compacidade. Bago médio a grande, esférico, pouco firme, de cor branco rosada.
- 39. 29 Negra Mole Encarrapitude PlantaAbrolhamento Precoce X Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta do Algarve, pouco produtiva, semi precoce, de médio vigor. Cacho de tamanho pequeno a médio, forma cónica, pouco compacto. Bago médio, esférico, ligeiramente firme de cor branco rosada.
- 40. 30 Negra Mole Rasteira PlantaAbrolhamento Precoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada X Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada no Algarve, pouco produtiva, semi precoce, de médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor branco rosada.
- 41. 31 Negra Mole Trepadeira PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada X Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada no Algarve, pouco produtiva, semi precoce, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor branco rosada.
- 42. 32 Negra Mole Rosada PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta de referência no Algarve, recolhida na região de Querença / Loulé, com produtividade média, semi precoce a tardia, forte vigor. Cacho grande, de forma cónica, pouco compacto. Bago médio, esférico, ligeiramente firme de cor rosada.
- 43. 33 Negra Mole Preta PlantaAbrolhamento Precoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 1/2 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta do Algarve recolhida na Nave dos Cordeiros / Benafim / Loulé, com produtividade média a alta, semi precoce, médio vigor. Cacho de médio tamanho, forma cónica, compacidade média. Bago médio, esférico, ligeiramente firme de cor rosada.
- 44. 34 Negra Mole Assario PlantaAbrolhamento Precoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta de referência no Algarve, recolhida na região de Porches / Lagoa, muito produtiva, tardia, de forte vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, pouco compacto. Bago médio, esférico, ligeiramente firme de cor rosada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor rosada, com aroma agradável, para consumo enquanto jovens.
- 45. 35 Negra Mole Espantadiço PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada no Algarve, recolhida em Vale de Lousa / Porches / Lagoa, de produtividade média a baixa, tardia, forte vigor. Cacho de médio tamanho, forma cónica, pouco compacto. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor branco rosada.
- 46. 36 Tinta Negra Mole PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela X Castanha Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta da Madeira, de produção baixa, precoce, forte vigor. Cacho médio de forma cónica, com média compacidade. Bago pequeno, oval, ligeiramente firme, de cor rosada a tinta.
- 47. 37 Péxem Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada no Algarve, recolhida na região de Cachopo / Tavira, produtividade média a alta, tardia, de forte vigor. Cacho médio, forma cónica, de média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor rosada a tinta.
- 48. 38 Ferral Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada no Algarve, recolhida na região de Cachopo / Tavira, de média produtividade, semi precoce, forte vigor. Cacho grande, de forma cónica, compacto. Bago médio, esférico, muito firme, de cor negra azulada.
- 49. 39 Manteudo Preto Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta do Alentejo, pouco cultivada, recolhida na zona de Faro, de média a alta produtividade, tardia, de médio vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, pouco compacto. Bago grande, esférico, ligeiramente firme, de cor rosada.
- 50. 40 Tintureira Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada X Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta recolhida na região de Seiceira / Aljezur, muito produtiva, semi precoce, forte vigor. Cacho grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio, elíptico, pouco firme de cor branco rosada. De acordo com as observações efectuadas não nos parece uma casta tintureira.
- 51. 41 Alcaira Planta Abrolhamento PrecoceMédio Tardio X Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela X Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta pouco cultivada, recolhida em Vale Formoso / Tavira, com média produtividade, semi precoce a tardia, de forte vigor. Cacho médio, de forma cónica, média compacidade. Bago grande, elíptico, ligeiramente firme, de cor rosada a tinta.
- 52. 42 Tinta Caiada Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada XX Bago Tamanho Pequeno Médio Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta originária da região mediterrânica, adaptada a climas quentes e secos, tradicionalmente cultivada no Alentejo, com produtividade elevada, semi precoce a tardia, de médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, compacto. Bago médio, oval a esférico, pouco firme, de cor negra azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor granada, equilibrados, de aromas intensos.
- 53. 43 Malveo Tinto Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta pouco cultivada, recolhida na Nave dos Cordeiros / Benafim / Loulé, de média a alta produtividade, semi precoce, forte vigor. Cacho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, elíptico, ligeiramente firme, de cor negro azulada.
- 54. 44 Carapinha Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta do Alentejo, pouco cultivada no Algarve, recolhida em Vale de Odre / Cachopo / Tavira, com alta a média produtividade, tardia, forte vigor. Cacho grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio, oval a elíptico, firme, raiado, de cor negro azulada. Pelas observações efectuadas parece tratar-se da casta Corropio.
- 55. 45 Cagalhão de Porco PlantaAbrolhamento Precoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta recolhida na região de Cachopo / Tavira, de média a baixa produção, tardia, forte vigor. Cacho médio, cilíndrico a cónico, compacto. Bago pequeno a médio, esférico, firme, de cor negro azulada.
- 56. 46 Olho de Lebre PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta portuguesa, recolhida em Vale Formoso / Tavira, muito produtiva, tardia, de médio vigor. Cacho grande, de forma cónica, com média compacidade. Bago médio a grande, esférico a elíptico, pouco firme, de cor rosada.
- 57. 47 Três Novidades Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta antiga, cultivada no Algarve, recolhida na região de Cachopo / Tavira, com aptidão para vinho e mesa, média a alta produtividade, semi precoce a tardia, forte vigor. Cacho grande, de forma cónica, compacto. Bago grande, esférico a oval, ligeiramente firme de cor negro azulada. Pelas observações parece tratar-se da casta Citima.
- 58. 48 Romana Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta antiga, recolhida na região da Mexilhoeira Grande / Portimão, com aptidão para vinho e mesa, de produção média a alta, semi precoce a tardia, médio a forte vigor. Cacho de tamanho grande, forma cónica, média a elevada compacidade. Bago grande, oval a esférico, muito firme, de cor negro azulada. Pelas observações efectuadas parece tratar-se da casta Citima.
- 59. 49 Dona Marta Planta AbrolhamentoPrecoce Médio Tardio X Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta antiga, recolhida na zona do Vale Formoso / Tavira, com aptidão para vinho e mesa, produção média a alta, tardia, de forte vigor. Cacho grande, forma cónica, média compacidade. Bago grande, esférico, muito firme, de cor rosada a tinta. Pelas observações efectuadas e apesar de uma cor mais rosada, poderá tratar-se da casta Citima.
- 60. 50 Malvasia de Tavira PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta proveniente da antiga coleção do Ceat, com pouco interesse cultural, de média a baixa produtividade, precoce, médio a forte vigor. Cacho médio, forma cónica, com média a baixa compacidade. Bago médio, oval a elíptico, ligeiramente firme, de cor rosada. Nota: Casta de vinho tinta, inserida na colecção de castas de vinho branco.
- 61. 51 Casta Tinta Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, de média produção, tardia, forte vigor. Cacho pequeno, de forma cónica, muito compacto. Bago pequeno, esférico, muito firme, de cor rosada a tinta.
- 62. 52 Teta de Burra PlantaAbrolhamento Precoce Médio Tardio X Vigor Fraco X Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, de baixa produtividade, semi precoce, fraco a médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, oval a elíptico, ligeiramente firme, de cor negro azulada.
- 63. 53 Corropio Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, tradicional no Alentejo, de média produtividade, tardia, com médio vigor. Cacho de tamanho médio, de forma cilíndrica a cónica, pouco compacto. Bago médio, oval a elíptico, ligeiramente firme, raiado, de cor rosa a negro azulada.
- 64. 54 Roal Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada na península de Setúbal, com produtividade média, tardia, de forte vigor. Cacho médio, de forma cónica, média compacidade. Bago grande, esférico, ligeiramente firme de cor rosada.
- 65. 55 Grinhoal Planta Abrolhamento PrecoceMédio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, de média produção, semi precoce a tardia, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico a oval, de cor rosada.
- 66. 56 Arjunção Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco X Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, pouco cultivada na região do Algarve, com baixa a média produtividade, tardia, fraco a médio vigor. Cacho médio, de forma cónica, media compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor rosada a tinta.
- 67. 57 Negro Mouro /Camarate Planta Abrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada na Estremadura, Ribatejo e Beiras, com preferência por solos profundos e climas quentes com boa exposição, de produção média, semi precoce, forte vigor. Cacho de pequeno tamanho, forma cónica, muito compacto. Bago pequeno, esférico, pouco firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor rubi intenso, com aroma frutado a framboesa.
- 68. 58 Português Azul Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta originária da Áustria, com pouca expressão, cultivada no Douro, adaptada a solos arenosos secos e pobres, com média a baixa produtividade, tardia, forte vigor. Cacho médio, de forma cónica, compacto. Bago médio, oval, pouco firme, de cor rosada a tinta. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos rosados, pouco tânicos, para consumo enquanto jovens.
- 69. 59 Caladoc Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta de origem francesa, muito produtiva, semi precoce, de médio vigor. Cacho de médio tamanho, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico a elíptico, ligeiramente firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos encorpados, de cor tinta, tânicos, ligeiramente ácidos.
- 70. 60 Água Santa Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, proveniente da EAN em Oeiras, de produtividade média, semi precoce, forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cilíndrica, muito compacto. Bago médio, esférico a elíptico, ligeiramente firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos adstringentes, com médio a elevado teor alcoólico.
- 71. 61 Vinhão Planta Abrolhamento PrecoceMédio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada na região dos vinhos verdes, conhecida por Sousão no Douro, bem adaptada a climas e terrenos frescos, de produtividade média a baixa, tardia, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos encorpados, de cor intensa, com aroma a frutos silvestres, (amora e framboesa). Utilizada em mistura para dar cor a vinhos.
- 72. 62 Verdelho Roxo Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, de baixa produtividade, semi precoce a tardia de médio vigor. Cacho pequeno, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor rosada.
- 73. 63 Rufete / TintaPinheira Planta Abrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5/7 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta tradicional do Dão e Beira Interior, com preferência por solos férteis e climas quentes, muito produtiva, precoce a semi precoce, de forte vigor. Cacho médio, de forma cónica, muito compacto. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor rubi, aroma floral, algo herbáceo, com bom potencial de envelhecimento.
- 74. 64 Tinta Carvalha Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta típica do Douro, adaptada a solos graníticos e climas quentes e secos, de produção média a alta, semi precoce, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, muito compacto. Bago médio a grande, esférico, pouco firme, de cor negro azulada. De acordo com a bibliografia dá origem a vinhos rosados, de baixa intensidade de cor, com leve aroma a frutos vermelhos e baixo potencial de envelhecimento.
- 75. 65 Tinta Roriz Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5/7 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela X Castanha Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta espanhola, originária de La Rioja, chamada Tinta Roriz no Douro, Aragonês no Alentejo, Tempranillo em Espanha, cultivada em todo o mundo, com preferência por climas quentes e secos e solos com boa drenagem, de produção média a alta, semi precoce, forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, pouco firme de cor negro a azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos concentrados, de cor intensa, aromáticos, com média acidez, elevada graduação e bom potencial de envelhecimento.
- 76. 66 Touriga Nacional Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, típica do Douro e do Dão, cultivada em todo o país, também em diversas regiões do mundo, adaptada a climas quentes e a diversos tipos de solos, com produção média a alta, semi precoce, médio vigor. Cacho médio, de forma cónica, pouco compacto. Bago pequeno a médio, esférico, pouco firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos aromáticos, complexos, lembrando frutos pretos e flores silvestres, com bom potencial de envelhecimento.
- 77. 67 Touriga Franca Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada no Douro, rústica, bem adaptada ao centro e sul de Portugal, com preferência por climas quentes e secos e boa exposição solar, de produção média a alta, semi precoce, médio vigor. Cacho médio, de forma cilíndrica, média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos retintos, encorpados, com intensidade de cor elevada, equilibrados, tânicos, com aromas complexos a frutos vermelhos e potencial de envelhecimento elevado.
- 78. 68 Tinto Cão Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta típica do Douro, também cultivada no Dão, adaptada a climas quentes com boa exposição solar e a solos com média fertilidade, de produtividade média, tardia, médio a forte vigor. Cacho de médio tamanho, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico a elíptico, ligeiramente firme, cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos encorpados, de cor intensa, bem estruturados, com aromas frutados e florais, de grande longevidade.
- 79. 69 Baga Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, típica da Bairrada, também cultivada no Dão, preferindo climas com boa exposição e solos argilo calcários com boa drenagem, produtiva, tardia, de médio a forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, compacto. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos encorpados, bem estruturados, de cor intensa, adstringentes devido ao alto teor de taninos, com acidez média, aroma a frutos vermelhos, leve herbáceo e elevado potencial de envelhecimento.
- 80. 70 Alfrocheiro Planta Abrolhamento PrecoceX Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta típica do Dão, cultivada em várias zonas do país, preferindo solos arenosos, pouco férteis, com produção média, precoce, médio vigor. Cacho pequeno, de forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor intensa, equilibrados, ligeiramente ácidos, frutados, com aromas a frutos silvestres.
- 81. 71 Jaen Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta originária da Galiza, típica no Dão, adaptada a vários tipos de solos e climas secos, com produção média a alta, precoce a semi precoce, médio vigor. Cacho médio, forma cónica, média a elevada compacidade. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor purpúrea, frescos, ligeiramente frutados, com aromas elegantes lembrando frutas vermelhas e ervas aromáticas, com bom potencial de envelhecimento.
- 82. 72 Alicante Bouchet Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, muito cultivada a nível mundial, bem adaptada a climas quentes, muito produtiva, semi precoce a tardia, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média a elevada compacidade. Bago médio, esférico, muito firme, de cor negro azulada intensa, tintureira. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos retintos, encorpados, de cor intensa, lembrando compotas de ameixa bem madura.
- 83. 73 Moscatel Roxo Planta AbrolhamentoPrecoce Médio XTardio Vigor Fraco X Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, muito cultivada na região de Setúbal, com média produtividade, precoce a semi precoce, fraco a médio vigor. Cacho de pequeno a médio tamanho, forma cilíndrica a cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor rosada. Casta base do famoso Moscatel Roxo de Setúbal.
- 84. 74 Cabernet Souvignon Planta AbrolhamentoPrecoce Médio Tardio X Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, originária da região de Bordéus, exigente em calor, difundida pelas regiões quentes e secas de todo o mundo, com produção média, semi precoce a tardia, forte vigor. Cacho de tamanho pequeno a médio, forma cilíndrica a cónica, média compacidade. Bago pequeno a médio, esférico, ligeiramente firme, de cor tinta. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos encorpados, de cor vermelho intensa, alcoólicos, com sabor a frutos pretos (amora e ameixa).
- 85. 75 Pinot Noir Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, típica da Borgonha, difundida por todo o mundo, adaptada a vários tipos de solos e climas temperados não demasiado quentes, com média a baixa produtividade, precoce, médio vigor. Cacho pequeno, de forma cilíndrica, compacto. Bago pequeno, esférico, ligeiramente firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de qualidade, aromáticos, de cor pouco intensa.
- 86. 76 Grenache Noir Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta de origem francesa, cultivada em diversas partes do mundo, nomeadamente em Espanha, Itália, EUA e Austrália, muito produtiva, semi precoce a tardia, de médio a forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, compacto. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de qualidade.
- 87. 77 Armon Noir Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco X Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, do Languedoc Roussilon, com média a alta produção, tardia, fraco a médio vigor. Cacho de tamanho grande, cilíndrico, média compacidade. Bago grande, esférico, muito firme, de cor rosada a tinta. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos com pouca cor.
- 88. 78 Carignan Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta de origem francesa, bem adaptada a locais quentes e secos com boa exposição, muito, produtiva, tardia, de médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média a elevada compacidade. Bago médio, esférico, muito firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos pouco encorpados, adstringentes, com aromas herbáceos, algo alcoólicos.
- 89. 79 Cinsaut Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, cultivada na região da Provence, adaptada a solos pobres e a climas quentes e secos, muito produtiva, semi precoce a tardia, de médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico a elíptico, muito firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos ligeiramente aromáticos, de cor rosé.
- 90. 80 Syrah Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio X Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, cultivada em todo o mundo, nomeadamente em Espanha, Itália, Austrália, Califórnia, Argentina e África do Sul, bem adaptada a ambientes quentes e secos, com média a baixa produtividade, semi precoce, forte vigor. Cacho de pequeno a médio tamanho, forma cilíndrica a cónica, média compacidade. Bago médio, oval a elíptico, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor vermelha a rubi, com tendência a purpúrea, bem estruturados, alcoólicos, muito aromáticos, frutados.
- 91. 81 Merlot Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, da região de Bordéus, muito cultivada em todo o mundo, adaptada a vários tipos de solos e climas desde que não demasiado quentes, produtiva, precoce a semi precoce, de médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de qualidade, de cor vermelho rubi, frutados, aromáticos, herbáceos, com baixa acidez, elevado teor alcoólico, bom potencial de envelhecimento.
- 92. 82 Petit Verdot Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, adaptada a vários tipos de solos e zonas frescas, pouco produtiva, semi precoce a tardia, de médio a forte vigor. Cacho pequeno a médio, de forma cilíndrica a cónica, média a elevada compacidade. Bago pequeno a médio, esférico, ligeiramente firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor intensa, aroma a especiarias e frutos vermelhos, com potencialidade de envelhecimento.
- 93. 83 Chamboursin Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, do Vale do Loire, cultivada em diversas partes do mundo, de produção média a alta, semi precoce, vigor médio. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média a elevada compacidade. Bago pequeno a médio, esférico, muito firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos concentrados, bem estruturados, ricos em taninos, com elevada acidez, frutados, com boa conservação em garrafa.
- 94. 84 Malbec Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, muito cultivada na Argentina, adaptada a solos argilo calcários e a climas quentes e secos, com produção média a alta, semi precoce, de médio a forte vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, esférico, ligeiramente firme, de cor negro azulada. Segundo s bibliografia dá origem a vinhos ricos em cor, frutados, sabor a especiarias, bem estruturados, pouco ácidos.
- 95. 85 Tinta Barroca Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3X5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada no Douro, adaptada a solos profundos e climas temperados quentes, com produção média, semi precoce, médio vigor. Cacho médio a grande, cilíndrico, de média compacidade. Bago médio a grande, esférico, ligeiramente firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos com aromas a frutos vermelhos, toques florais a especiarias, elegantes, frutados, com bom potencial de envelhecimento.
- 96. 86 Tannat Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, adaptada a locais quentes, de produtividade média alta, semi precoce a tardia, de forte vigor. Cacho grande, de forma cónica, compacto. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor negro azulada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de qualidade, com elevada carga de antocianas, de cor intensa, tânicos, com boa estrutura, elevada acidez, aptos ao envelhecimento. Utilizada em mistura para dar cor aos vinhos.
- 97. 87 Zinfadell Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5/7 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta originária da Croácia, difundida na Califórnia, de produtividade média a alta, semi precoce a tardia, vigor médio a forte. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média a elevada compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor negro azulada. De acordo com a bibliografia dá origem a vinhos de cor intensa, carregados, aroma a frutos vermelhos e especiarias.
- 98. 88 CASTAS DE VINHOBRANCO Observações das características das plantas e frutos (2016/2018)
- 99. 89 Diagalves Planta Abrolhamento PrecoceX Médio Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta presente de norte a sul de Portugal, antigamente cultivada no Algarve, adaptada a ambientes quentes e secos, muito produtiva, com dupla aptidão, vinho e mesa, semi precoce a tardia, forte vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, média compacidade. Bago grande, oval a esférico, muito firme, de cor amarelo esverdeado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos com aromas herbáceos, frescos, frutados de média acidez, com pouca estrutura, para consumo enquanto jovens.
- 100. 90 Formosa Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta da Beira Interior, pouco cultivada, com média produtividade, dupla aptidão, vinho e mesa, semi precoce, médio vigor. Cacho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, oval a esférico, muito firme, de cor amarelo esverdeado.
- 101. 91 Assaraky Planta Abrolhamento PrecoceX Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta portuguesa, originária da EAN em Oeiras, pouco cultivada, de média produção, com dupla aptidão, vinho e mesa, semi precoce, médio vigor. Cacho médio, forma cónica, de baixa a média compacidade. Bago médio, elíptico a esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelada.
- 102. 92 Montepila Planta Abrolhamento PrecoceMédio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta espanhola, pouco cultivada, de produção média, semi precoce, médio a forte vigor. Cacho médio, de forma cónica, pouco compacto. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelada.
- 103. 93 Leira Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, pouco cultivada, de média produtividade, precoce a semi precoce, vigor médio. Cacho médio, de forma cónica, média compacidade. Bago médio, oval a esférico, pouco firme, de cor verde amarelada.
- 104. 94 Lira Planta Abrolhamento PrecoceX Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta pouco cultivada, recolhida na zona da Galé / Albufeira, de média a alta produtividade, precoce, médio vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, pouco compacto. Bago médio, esférico, muito firme, de cor amarelo esverdeado.
- 105. 95 Fernão Pires Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta de referência a nível nacional, muito aromática, também conhecida por Maria Gomes, tradicionalmente cultivada na Bairrada, Ribatejo e Estremadura, introduzida na Austrália e África do Sul, adaptada a vários tipos de clima, de preferência temperado quente, muito produtiva, semi precoce a precoce, vigor forte. Cacho médio, de forma cónica, média compacidade. Bago médio, oval a esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos equilibrados, de cor citrina, frutados, com reflexos florais a rosas e especiarias, com pouca duração e longevidade.
- 106. 96 Crato Branco (CO3) PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta de referência no Algarve, antigamente muito cultivada, também conhecida por Síria a nível nacional, Roupeiro no Alentejo, Codega no Douro e Beiras, de média a alta produtividade, precoce a semi precoce, forte vigor. Cacho médio, de forma cónica, média a elevada compacidade. Bago médio a grande, oval, ligeiramente firme, de cor amarelo esverdeado.
- 107. 97 Crato Antigo Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta muito pouco representativa, recolhida na zona da Galé / Albufeira, com produção elevada, precoce a semi precoce, forte vigor. Cacho médio, de forme cónica, média compacidade. Bago médio, oval, ligeiramente firme de cor amarelo esverdeado.
- 108. 98 Crato Branco Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta recolhida na região de Porches / Lagoa, muito produtiva, semi precoce, de vigor forte. Cacho médio a grande, de forma cónica, compacto. Bago médio, esférico, muito firme, de cor amarelo esverdeado.
- 109. 99 Crato Espanhol (11.5.12) PlantaAbrolhamento Precoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela X Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, proveniente da antiga coleção do Ceat, muito produtiva, semi precoce, forte vigor. Cacho médio, de forma cónica, média a elevada compacidade. Bago médio a grande, esférico, ligeira a muito firme, de cor amarelo esverdeado.
- 110. 100 Crato Espanhol Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta recolhida na zona de Porches / Lagoa, com média a alta produtividade, semi precoce, forte vigor. Cacho médio a grande, de forme cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, muito firme, de cor amarelo esverdeado.
- 111. 101 Roupeiro Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, difundida no Alentejo, conhecida por Síria a nível nacional, Codega no Douro e Beiras, Alvadurão no Dão, Crato Branco no Algarve, bem adaptada a ambientes quentes e secos, com produtividade média a alta, semi precoce, vigor médio. Cacho pequeno a médio, forma cónica a cilíndrica, compacto. Bago médio a grande, elíptico a esférico, ligeiramente firme, de cor amarelo esverdeado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor citrina, com aromas frutados (laranja, limão, pêssego), bom equilíbrio na relação acidez álcool, consumo enquanto jovens.
- 112. 102 Alvadurão Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta do Dão, cultivada na Estremadura, com média a alta produtividade, semi precoce a tardia, forte vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor amarelo esverdeado.
- 113. 103 Códega Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta das Beiras, também conhecida por Síria, de produção média a alta, precoce a semi precoce, médio a forte vigor. Cacho médio, de forme cónica, compacto. Bago médio, oval, pouco firme, de cor amarelo esverdeado.
- 114. 104 Dona Branca Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada nas Beiras, Douro e Algarve, com produtividade média, tardia, médio a forte vigor. Cacho médio, de forma cónica, média a elevada compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor citrina, equilibrados, com aromas complexos, frutados.
- 115. 105 Dona Branca deBago Redondo Planta Abrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela X Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta recolhida na Nave dos Cordeiros / Benafim / Loulé, pouco produtiva, com médio vigor. Cacho médio, de forma cónica, pouco compacto. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor amarelo esverdeado.
- 116. 106 Dona Branca Bicuda PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta recolhida na Nave dos Cordeiros / Benafim / Loulé, pouco produtiva, tardia, de médio vigor. Cacho médio, de forma cónica, com média compacidade. Bago médio, muito firme, de cor amarelo esverdeado.
- 117. 107 Tamarez (EVN) Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, proveniente da EVN em Dois Portos, tradicionalmente cultivada no Ribatejo, Estremadura, Dão, Douro e Algarve, produtiva, semi precoce, de vigor médio. Cacho médio, de forma cónica, compacto. Bago médio, oval a esférico, pouco firme, de cor amarelo esverdeado.
- 118. 108 Tamarez Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, recolhida na zona de Vale Formoso / Tavira, produtiva, semi precoce, com vigor médio. Cacho médio, de forma cónica, compacto. Cacho médio, oval a esférico, pouco consistente, de cor amarelo dourado.
- 119. 109 Terrantez Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada no Dão, também na Madeira e Açores, com média a baixa produção, semi precoce a tardia, médio vigor. Cacho pequeno a médio, forma cónica, de compacidade média. Bago médio, oval a esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado. De acordo com a bibliografia dá origem a vinhos de cor citrina, frutados, frescos, ácidos, de baixa graduação.
- 120. 110 Sabro (Clone3) Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, pouco cultivada no Algarve, com produção média alta, semi precoce, forte vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, compacto. Bago médio, oval a esférico, ligeiramente firme, de cor amarelo esverdeado.
- 121. 111 Sabro (Clone2) Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, pouco cultivada, com produção média alta, semi precoce, vigor forte. Cacho médio a grande, de forma cónica, compacto. Bago médio, elíptico a oval, muito firme de cor amarelo esverdeado.
- 122. 112 Manteudo Planta Abrolhamento PrecoceX Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta do Alentejo, cultivada no Algarve, adaptada a solos e climas quentes, muito produtiva, com dupla aptidão, vinho e mesa, semi precoce a tardia, de vigor médio. Cacho médio a grande, forme cónica, de média compacidade. Bago médio a grande, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor amarelada, pouco aromáticos.
- 123. 113 Manteudo Branco Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta recolhida na zona de Vale Formoso / Tavira, com dupla aptidão, vinho e mesa, muito produtiva, semi precoce a tardia, vigor médio. Cacho médio a grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado.
- 124. 114 Manteudo do Alentejo PlantaAbrolhamento Precoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta portuguesa, muito produtiva, com dupla aptidão, vinho e mesa, semi precoce a tardia, médio a forte vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado.
- 125. 115 Uva Grossa Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela X Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta recolhida na zona do Rogil / Aljezur, parecida a Manteudo, muito produtiva, com dupla aptidão, vinho e mesa, semi precoce a tardia, médio a forte vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, muito firme, de cor verde amarelado.
- 126. 116 Vale de Espanha PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta recolhida na Mealha / Cachopo / Tavira, parecida a Manteudo, muito produtiva, com dupla aptidão, vinho e mesa, semi precoce a tardia, médio a forte vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, compacidade média. Bago médio a grande, esférico, muito firme, de cor verde amarelado.
- 127. 117 Beba (CEAT) Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta portuguesa, proveniente da antiga coleção do Ceat, antigamente cultivada no Algarve, de média a alta produtividade, com dupla aptidão, vinho e mesa, semi precoce a tardia, vigor médio. Cacho médio a grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, elíptico a esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado.
- 128. 118 Beba Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta recolhida na região de Vale Formoso / Tavira, de média a alta produção, com dupla aptidão, vinho e mesa, tardia a semi precoce, vigor médio. Cacho médio a grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, elíptico a esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado.
- 129. 119 Antão Vaz Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta tradicionalmente cultivada no Alentejo, nomeadamente na região da Vidigueira, bem adaptada a solos profundos, secos e a climas quentes, com média a alta produção, semi precoce a tardia, médio a forte vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica a cilíndrica, compacto. Bago médio, esférico, muito firme, de cor amarelo esverdeado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor citrina, com aroma a frutos tropicais, bem estruturados, ligeiramente ácidos, com bom potencial de envelhecimento.
- 130. 120 Garrido Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, pouco cultivada, com média produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho de médio tamanho, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado.
- 131. 121 Rio Fino Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta recolhida na Corte Pequena / Odeleite / Castro Marim, muito cultivada no nordeste algarvio, produtiva, semi precoce, com vigor médio. Cacho médio, forma cónica, de média compacidade. Bago médio, esférico, muito firme, de cor verde amarelado.
- 132. 122 Arinto Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta originária da região de Bucelas, conhecida por Pedernã nas Beiras, muito importante no encepamento nacional, de produtividade média, semi precoce a tardia, médio vigor, adaptada a vários tipos de solos e climas. Cacho médio a grande, forma cónica, com média a elevada compacidade. Bago pequeno a médio, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos equilibrados, aromáticos, de elevada acidez, frescos, bem estruturados, com notas de maça verde e limão e boa capacidade de envelhecimento.
- 133. 123 Arinto de Tavira PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta procedente da antiga coleção do Ceat, de média produtividade, semi precoce a tardia, médio vigor. Cacho médio a grande, forma cónica, com média a elevada compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado.
- 134. 124 Almenhaca Planta Abrolhamento PrecoceMédio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, pouco cultivada, de produção baixa, semi precoce, vigor médio. Cacho de tamanho médio, forma cónica, pouco compacto. Bago médio, esférico, muito firme, de cor verde amarelada.
- 135. 125 Perrum Branco Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/forma da base Aberto X Chaveta Lóbulos sobrepostos Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta tradicionalmente cultivada no Alentejo e Algarve, adaptada a diversos tipos de solos e climas, com média a alta produção, semi precoce a tardia, médio a forte vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor citrina, frutados, com sabor a lima e minerais.
- 136. 126 Perrum (CO6) Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada no Alentejo e Algarve, adaptada a diferentes tipos de solos e climas, de produção média a alta, precoce a tardia, médio vigor. Cacho médio a grande, forma cónica, com média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado.
- 137. 127 Códega do Larinho PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta tradicional no Douro e Trás-os-Montes, de média a baixa produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho médio a grande, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico a elíptico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor citrina, com aromas frutados (frutos tropicais e floral), pouco ácidos.
- 138. 128 Boal Branco Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, tradicionalmente cultivada na Estremadura e no Douro, recolhida na região de Seceira / Aljezur, muito produtiva, semi precoce a tardia, vigor médio. Cacho médio a grande, forma cónica, de média compacidade. Bago médio, elíptico a esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado.
- 139. 129 Boal Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V X Sarmento Cor Amarela X Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada no Algarve e Madeira, de média a alta produtividade, semi precoce a tardia, de vigor médio. Cacho médio, forma cónica, com média compacidade. Bago médio, elíptico a esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado.
- 140. 130 Boal Barreiro Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, de média produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho pequeno, de forma cónica, média compacidade. Bago pequeno, esférico, ligeiramente firme, de cor amarelo esverdeado.
- 141. 131 Boal Espinho Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada na Estremadura, com média a alta produção, semi precoce, vigor médio. Cacho médio, de forma cónica, compacto. Bago médio, oval a esférico, ligeiramente firme de cor verde amarelado.
- 142. 132 Boal de Espanha PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco X Médio Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela X Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho V Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, de média a baixa produção, semi precoce, fraco vigor. Cacho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado.
- 143. 133 Boal Vencedor Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta proveniente da EVN em Dois Portos, cultivada na Estremadura, de produtividade média a alta, semi precoce a tardia, vigor forte. Cacho médio, de forma cónica, baixa a média compacidade. Bago pequeno a médio, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado.
- 144. 134 Malvasia Fina Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta antiga, cultivada no Dão, Douro, Madeira e Estremadura, com preferência por solos profundos com boa drenagem, muito produtiva, precoce a semi precoce, de médio vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, média compacidade. Bago pequeno a médio, oval a esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos elegantes, de cor citrina, equilibrados, de média acidez, aroma frutado, floral, com alguma complexidade e bom potencial de envelhecimento.
- 145. 135 Generosa Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, proveniente da EVN em Dois Portos, pouco cultivada, de média a alta produção, precoce, médio a forte vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio, oval a esférico, pouco firme, de cor verde amarelado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos algo frutados, de pouco sabor, baixa acidez.
- 146. 136 Deliciosa Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta XEm U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, proveniente da EAN em Oeiras, pouco cultivada, de produtividade média a alta, vigor médio. Cacho médio, forma cónica, com média compacidade. Bago pequeno a médio, esférico, pouco consistente, de cor verde amarelado.
- 147. 137 Assario Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada no Dão e Alentejo, de produção média a alta, semi precoce, vigor médio. Cacho médio, forma cónica, com média compacidade. Bago pequeno a médio, oval, pouco firme, de cor verde amarelado.
- 148. 138 Assarião Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta recolhida na região de Odeleite / Castro Marim, muito produtiva, semi precoce, de forte vigor. Cacho de tamanho grande, forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, esférico, muito firme, de cor amarelo esverdeado.
- 149. 139 Malvasia Rei /Palomino Planta Abrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta de origem desconhecida, muito cultivada na Andaluzia, nomeadamente em Jerez, São Lucar e Puerto de St. Maria, também no Douro e Estremadura, adaptada a solos calcários e climas quentes com boa exposição, muito produtiva, tardia, vigor médio. Cacho de tamanho médio a grande, forma cónica, pouco compacto. Bago médio, esférico, pouco consistente, de cor amarelo dourado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos aromáticos, generosos, pouco encorpados. Casta base dos vinhos de Jerez.
- 150. 140 Rabo de Ovelha PlantaAbrolhamento Precoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta tradicional do Alentejo, também cultivada na Beira Interior e Estremadura, adaptada a vários tipos de solos e climas quentes, com produção média a alta, semi precoce a tardia, forte vigor. Cacho de tamanho médio a grande, forma cónica, compacto. Bago médio, esférico, muito firme, de cor esverdeada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor citrina, ligeiramente frutados, equilibrados.
- 151. 141 Rabo de Raposa PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela X Castanha Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, com média abaixa produtividade, semi precoce, vigor médio. Cacho de médio tamanho, forma cónica, media compacidade. Bago médio, esférico, muito firme de cor esverdeada.
- 152. 142 Sercial Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada no Norte, Bucelas e Madeira, bem adaptada a climas temperados, com média a baixa produção., tardia, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago pequeno a médio, esférico, pouco firme, de cor esverdeada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor citrina, aromas a frutos verdes, com algumas notas minerais.
- 153. 143 Rico Pobre Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, de baixa produtividade, precoce, médio vigor. Cacho de pequeno tamanho, forma cilíndrica, média compacidade. Bago pequeno, esférico, pouco firme, de cor verde amarelada.
- 154. 144 Cerceal Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5/7 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta tradicional do Douro e do Dão, adaptada a climas secos com boa exposição, média a baixa produção, tardia, vigor médio. Cacho de tamanho pequeno a médio, forma cónica, compacto. Bago pequeno a médio, esférico, pouco firme, de cor verde amarelada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor citrina com aroma intenso a fruta, fresco, ácidos.
- 155. 145 Donzelinho Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta tradicional no Douro, de média a baixa produção, semi precoce a tardia, médio vigor. Cacho de pequeno a médio tamanho, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico a elíptico, pouco firme, de cor vede amarelado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor citrina, aroma algo frutado, com alguma complexidade.
- 156. 146 Verdelho Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta tradicional da Madeira, também cultivada nos Açores e no Dão, bem adaptada a climas temperados marítimos e mediterrânicos com média a baixa produção, precoce, médio vigor. Cacho de pequeno tamanho, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico a elíptico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos secos, aromáticos, com aromas a frutos cítricos e tropicais.
- 157. 147 Doce Azedo Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta pouco cultivada, recolhida na zona de Pão Duro / Vaqueiros / Alcoutim, com média produtividade, semi precoce, forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, pouco compacto. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor amarelo esverdeado.
- 158. 148 Trincadeira das Pratas PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada no Ribatejo, com preferência por solos profundos com boa drenagem, de média a baixa produção, semi precoce, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média Compacidade. Bago médio, esférico, pouco firme, cor verde amarelado. De acordo com a bibliografia dá origem a vinhos de cor pouco intensa, aroma frutado, com boa estrutura.
- 159. 149 Muscat Ottonell Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: -. Casta francesa, pouco produtiva, semi precoce, vigor médio. Cacho de médio tamanho, forma cilíndrica, média compacidade. Bago médio, oval a esférico, pouco firme, de cor amarelo esverdeado.
- 160. 150 Moscatel de Setúbal PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta originária do mediterrânico, tradicional na península de Setúbal, resistente à seca, bem adaptada a temperaturas elevadas, produtiva, com dupla aptidão, vinho e mesa, semi precoce a tardia, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, pouco compacto. Bago médio oval a esférico, ligeiramente firme, de cor amarelo esverdeado. De acordo com a bibliografia dá origem a vinhos de cor amarelo palha, com aroma intenso a moscatel e grande longevidade.
- 161. 151 Moscatel de Azeitão PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio X Vigor Fraco X Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta parecida a Moscatel de Setúbal, com média a alta produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico a elíptico, ligeiramente firme, de cor amarelo esverdeado.
- 162. 152 Moscatel Galego Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta antiga, originária da região mediterrânica, tradicionalmente cultivada no Douro, adaptada a vários tipos de solos, de produção média a baixa, precoce a semi precoce, médio vigor. Cacho de pequeno a médio tamanho, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor verde amarelado. De acordo com a bibliografia dá origem a vinhos frutados, com sabor a moscatel, e aromas a frutos tropicais. Dela se produz o famoso Moscatel de Favaios.
- 163. 153 Moscatel de Alexandria PlantaAbrolhamento Precoce Médio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta muito antiga, com média produtividade, dupla aptidão, vinho e mesa, semi precoce a tardia, vigor médio. Cacho de tamanho médio a grande, forma cónica, baixa a média compacidade. Bago médio, elíptico, ligeiramente firme, de cor amarelo esverdeado.
- 164. 154 Alvarinho Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular X Pentagonal X Nº de lóbulos Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta aromática, referência na produção dos vinhos verdes, também cultivada na Galiza, adaptada a outras zonas do país, com baixa a média produção, semi precoce, médio vigor. Cacho de tamanho pequeno, forma cónica, média compacidade. Bago pequeno, esférico, pouco firme, de cor amarelo dourado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor amarelo palha, com boa estrutura e acidez, aromas a frutos cítricos e tropicais.
- 165. 155 Loureiro Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta antiga, muito aromática, importante na região dos vinhos verdes, também cultivada na Galiza, de produção média, semi precoce, médio a forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor amarelo dourado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos com aromas florais e frutados (laranjeira, pêssego, acácia e louro), de pouca longevidade.
- 166. 156 Trajadura Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta tradicional da região dos vinhos verdes, bem adaptada a solos e climas frescos e húmidos, de baixa produtividade, precoce, vigor médio. Cacho de tamanho médio, forma cónica compacto. Bago médio, esférico a elíptico, muito firme, de cor amarelo dourado.
- 167. 157 Talia Planta Abrolhamento PrecoceMédio Tardio X Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta italiana, da região da Toscânia, cultivada no Ribatejo, Colares e região dos Vinhos Verdes, com preferência por clima temperado quente, média a alta produtividade, tardia, forte vigor. Cacho de tamanho grande, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico a elíptico, pouco firme, de cor amarelo dourado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos frutados, com algumas notas de frutos verdes, algo ácidos.
- 168. 158 Clairette Planta Abrolhamento PrecoceMédio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, de média produtividade, semi precoce, médio a forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, oval, ligeiramente firme, de cor verde amarelada.
- 169. 159 Muller Thurgau Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: -. Casta de origem alemã, muito cultivada na Europa Central, de média a baixa produção, precoce, médio a forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos aromáticos, com notas a moscatel, leves, refrescantes, pouco ácidos.
- 170. 160 Chenin Blanc Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, tradicional do Vale do Loire, cultivada na Argentina, Chile, Califórnia, Austrália e África do Sul, de média produção, semi precoce a tardia, forte vigor. Cacho de tamanho pequeno a médio, forma cilíndrica, compacto. Bago médio, esférico a elíptico, pouco firme, de cor verde amarelada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos frutados, com aromas a pêssego e alperce, boa estrutura e alguma acidez.
- 171. 161 Ugni Blanc Planta AbrolhamentoPrecoce Médio Tardio X Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta italiana, muito produtiva, semi precoce a tardia, forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, compacto. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelada.
- 172. 162 Pedro Ximénez Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela X Castanha Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta originária da região mediterrânica, muito cultivada no sul de Espanha, nomeadamente em Jerez, cultivada em diversas regiões do mundo, tais como Chile, Argentina, Austrália, Nova Zelândia e África do Sul, produtiva, semi precoce, forte vigor, adaptada a solos profundos e climas quentes e secos. Cacho de tamanho médio a grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos doces, generosos, secos, com aromas frutados suaves.
- 173. 163 Airem Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta antiga, de origem espanhola, muito cultivada a nível mundial, com média produção, tardia, forte vigor. Cacho de tamanho médio a grande, de forma cónica, pouco compacto. Bago esférico, muito firme, de cor amarelo esverdeado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor amarelo palha com reflexos esverdeados, equilibrados, frutados, frescos, pouco ácidos.
- 174. 164 Chardonay Planta Abrolhamento PrecoceX Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal X Nº de lóbulos Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, tradicional na Champagne e Borgonha, muito difundida por todo o mundo, adaptada a diversas condições de solo e clima, de baixa a média produção, precoce, médio a forte vigor. Cacho de tamanho pequeno a médio, forma cilíndrica a cónica, compacto. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor amarelo esverdeado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de qualidade, frescos, elegantes, ácidos, de cor amarelo palha com reflexos dourados, aromas a frutos exóticos e perfumes delicados.
- 175. 165 Sauvignon Blanc Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio X Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, da região de Bordéus, adaptada a solos férteis e climas temperado secos, média a baixa produção, semi precoce, forte vigor. Cacho de tamanho pequeno a médio, forma cónica, compacto. Bago médio a grande, esférico, pouco consistente, de cor verde amarela. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos brancos, secos, elegantes, finos, equilibrados.
- 176. 166 Rieseling Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta alemã do vale do Reno, difundida por todo o Norte e Centro da Europa, com média baixa produção, semi precoce, vigor médio. Cacho de médio a pequeno tamanho, forma cónica, média a elevada compacidade. Bago pequeno a médio, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de qualidade, branco secos, aromáticos, elegantes, ácidos, aptos ao envelhecimento.
- 177. 167 Gewurztraminer Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/3 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta aromática, originária da Alemanha, Alsácia ou Itália, expandida por todo o mundo, de baixa produção, precoce, médio vigor. Cacho de tamanho pequeno, forma cónica, compacto. Bago pequeno, esférico, ligeiramente firme, de cor rosada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de grande qualidade, bem estruturados, razoável acidez, cor amarelo palha, aromáticos, finos, com sabor a rosas.
- 178. 168 Viognier Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta de origem Croata, introduzida em França na região do Rhone, de média a baixa produtividade, semi precoce, forte vigor, adaptada a climas não demasiado quentes, solos férteis, profundos, ligeiramente calcários. Cacho de pequeno a médio tamanho, forma cónica, algo compacto. Bago médio, esférico a elíptico, de cor verde amarelada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de qualidade, aromáticos, frutados com sabor a pêssego e alperce, bem estruturados.
- 179. 169 Semillon Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa, da região de Bordéus, difundida a nível mundial, adaptada a solos argilo calcários e ambientes temperados, de produção média, semi precoce, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor verde amarelada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos branco secos, de alta qualidade, média acidez.
- 180. 170 Bical Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta predominante na Bairrada e no Dão, com má adaptação a solos calcários, de produção média, semi precoce a precoce, médio vigor. Cacho de tamanho médio a grande, forma cónica, média compacidade. Bago pequeno a médio, esférico a elíptico, muito firme, de cor verde amarelada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos frutados, de cor citrina, finos, frescos, bem equilibrados.
- 181. 171 Encruzado Planta Abrolhamento PrecoceMédio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta do Dão, adaptada a solos graníticos, ácidos, com produção média, precoce a semi precoce, médio a forte vigor. Cacho de tamanho pequeno a médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, oval a esférico, ligeiramente firme, de cor amarelo esverdeado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos elegantes, aromáticos, de cor citrina com boa capacidade de envelhecimento.
- 182. 172 Alicante Branco Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta de origem espanhola, proveniente da EVN em Dois Portos, cultivada no Ribatejo e Estremadura, de produção média, semi precoce, forte vigor. Cacho de tamanho grande, forma cilíndrica, média a baixa compacidade. Bago médio, esférico, muito firme, de cor esverdeada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor amarelo palha, sabor neutro, fraca acidez.
- 183. 173 Gouveio Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta originária da Galiza, tradicionalmente cultivada no Douro e no Dão, de médio a forte vigor, com média a baixa produção, precoce a semi precoce. Cacho de tamanho pequeno, forma cónica a cilíndrica, média compacidade. Bago pequeno a médio, esférico a elíptico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor amarelo palha, frescos, equilibrados, com aromas complexos a frutas, maçã e floral, bem estruturados, boa acidez, excelente qualidade.
- 184. 174 Larião Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa Passa Observações: - Casta do Alentejo, com dupla aptidão, vinho e mesa, pouco cultivada, de média produção, semi precoce, forte vigor. Cacho de tamanho grande, forma cónica, compacto. Bago médio a grande, esférico, muito firme, de cor esverdeada.
- 185. 175 Moscatel Graúdo Planta AbrolhamentoPrecoce Médio Tardio X Vigor Fraco X Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta de origem mediterrânica, com média produção, dupla aptidão, vinho e mesa, semi precoce, vigor médio. Cacho de tamanho médio a grande, forma cónica, média a elevada compacidade. Bago médio a grande, elíptico, muito firme, de cor verde amarelada.
- 186. 176 Mourisco Branco Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 3/4 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta cultivada no Alentejo e no Douro, de produção média a alta, semi precoce, médio a forte vigor. Cacho de tamanho grande, forma cónica, média a baixa compacidade. Bago médio a grande, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelada.
- 187. 177 Rabigato Planta Abrolhamento PrecoceX Médio Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, cultivada no Douro e Trás os Montes, adaptada a vários tipos de solos e climas moderados, com produção média a baixa, semi precoce, forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, compacto. Bago pequeno a médio, esférico, fraca consistência, de cor verde amarelada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de qualidade, equilibrados, bem estruturados, frescos, com notas aromáticas a acácia e flor de laranjeira.
- 188. 178 Viozinho Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta tradicional do Douro, adaptada a diversos tipos de solos e a ambientes quentes, secos a frescos, de média produção, precoce, forte vigor. Cacho de pequeno tamanho, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico a elíptico, pouco consistente, de cor verde amarelada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor amarelo palha, aromáticos, de média acidez, boa estrutura, com boa capacidade de envelhecimento.
- 189. 179 Caracol Planta Abrolhamento PrecoceMédio Tardio X Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela X Castanha Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta tradicionalmente cultivada na Madeira, com dupla aptidão, vinho e mesa, média produção, semi precoce, forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, pouco compacto. Bago grande, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelado.
- 190. 180 Azal Planta Abrolhamento PrecoceX Médio Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta da região dos vinhos verdes, produtiva, tardia, de forte vigor, adaptada a locais secos com boa exposição. Cacho de tamanho médio a grande, forma cónica, compacto. Bago médio, esférico, muito firme de cor verde amarelado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos de cor citrina, com aromas frutados, pouco intensos a maça verde e limão, com elevada acidez.
- 191. 181 Avesso Planta Abrolhamento PrecoceX Médio Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta tradicional da região dos vinhos verdes, de média a baixa produção, precoce, forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, elíptico, pouco firme, de cor verde amarelada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos aromáticos, de cor palha com reflexos esverdeados, frutados (laranja, pêssego e amêndoa), com elevada frescura.
- 192. 182 Fonte Cal Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela X Castanha Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta tradicional na Beira Interior, adaptada a diversas condições climáticas, com média produtividade, semi precoce, médio a forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, muito compacto. Bago médio, esférico a elíptico, pouco firme, de cor amarelo esverdeado. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos, com aromas florais e frutados de baixa acidez.
- 193. 183 Pinot Blanc Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta francesa de região da Alsácia, cultivada em diversos países do mundo, com média a baixa produção, precoce a semi precoce, médio vigor. Cacho de pequeno a médio tamanho, forma cilíndrica, muito compacto. Bago pequeno a médio, esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos agradáveis, de cor amarelo palha, média acidez, com aroma a amêndoa, toques florais e especiarias.
- 194. 184 Naia Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta portuguesa, proveniente da EAN em Oeiras, de baixa a média produção, semi precoce, médio vigor. Cacho grande, de forma cónica, pouco compacto. Bago grande, esférico a elíptico, ligeiramente firme, de cor verde amarelada.
- 195. 185 Sarigo Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta do Douro, de média a alta produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho grande, de forme cónica compacto. Bago grande, esférico, pouco firme, de cor verde amarelado.
- 196. 186 Bago de Chumbo PlantaAbrolhamento Precoce X Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa Passa Observações: - Casta recolhida na região de Cachopo / Tavira, com média a baixa produção, semi precoce, médio vigor. Cacho médio, de forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, de cor branco amarelada. Nota: Casta de vinho branco inserida na colecção das castas de vinho tinto.
- 197. 187 CASTAS DE MESATINTAS Observações das características das plantas e frutos (2016/2018)
- 198. 188 Cardinal Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta originária da Califórnia, resistente ao transporte, de elevado interesse, muito cultivada no Algarve, com boa adaptação em estufa e ar livre, alta produtividade, precoce, médio vigor. Cacho de tamanho grande, forma cilíndrica a cónica, baixa a média compacidade. Bago médio a grande, esférico, muito firme, de cor rosa avermelhada.
- 199. 189 Cardinal 80 Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média produtividade, precoce, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, baixa a média compacidade. Bago médio a grande, oval a esférico, ligeiramente firme, cor rosa avermelhada a purpúrea.
- 200. 190 Early Cardinal Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a alta produtividade, precoce, médio vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, pouco compacto. Bago médio a grande, esférico, ligeiramente firme, de cor rosa avermelhada a purpúrea.
- 201. 191 Red Hane Poot PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco X Médio Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média produtividade, pouco cultivada, tardia, de fraco vigor. Cacho de pequeno a médio tamanho, forma cónica, pouco compacto. Bago grande, oval a esférico, ligeiramente firme, de cor rosa avermelhada.
- 202. 192 Coração de Galo PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta antigamente cultivada em pátios e quintais por todo o Algarve, com média a alta produção, tardia, médio a forte vigor. Cacho de tamanho grande, forma cónica, média compacidade. Bago grande, oval a elíptico, muito firme, de cor rosa avermelhada.
- 203. 193 Olho de Pargo PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta muito parecida a Coração de Galo, de produção média, semi precoce, médio vigor. Cacho grande, forma cónica, média compacidade. Bago grande, oval a elíptico, muito firme, cor rosa avermelhada.
- 204. 194 Par Vermelho Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta recolhida na região de Cachopo / Tavira, parecida a Coração de Galo, de média a alta produtividade, tardia, forte vigor. Cacho grande, forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, oval a elíptico, ligeira a muito firme, cor rosa avermelhada.
- 205. 195 Red Ohnez Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta espanhola, antigamente cultivada na região de Almeria, de baixa a média produção, com pouco interesse, tardia, forte vigor. Cacho de tamanho grande, forme cónica, pouco compacto. Bago grande, elíptico, ligeiramente firme, de cor rosa avermelhada.
- 206. 196 Red Globe Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta originária da Califórnia, com elevado interesse, muito apreciada nos mercados, com boa resistência ao transporte, por vezes apresentando problemas de coloração, cultivada no Algarve, extremamente produtiva, tardia, de médio a forte vigor. Cacho de tamanho grande, forma cónica, muito compacto. Bago grande, oval, muito firme, de cor violácea.
- 207. 197 Kings Ruby Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a alta produtividade, sem grainha, semi precoce, forte vigor. Cacho de tamanho grande, forma cónica, média a baixa compacidade. Bago médio, oval a elíptico, ligeiramente firme, cor purpúrea a arroxeada.
- 208. 198 Ruby Seedless Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a alta produtividade, sem grainha, semi precoce a tardia, médio vigor. Cacho muito grande, forma cónica, média compacidade. Bago pequeno, oval a elíptico, muito firme, cor rosada.
- 209. 199 Flame Seedless Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta sem grainha, originária da Califórnia, de média a baixa produtividade, precoce a semi precoce, médio vigor. Cacho médio a grande, de forme cónica, pouco compacto. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, cor vermelho violeta.
- 210. 200 Blush Seedless Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta sem grainha, de média a baixa produtividade, tardia, médio a forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, elíptico, muito firme, cor rosada.
- 211. 201 Crimson Seedless Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 7 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta originária da Califórnia, sem grainha, média a baixa produtividade, tardia, forte vigor. Cacho de tamanho médio a grande, forma cónica, média compacidade. Bago médio, oval a elíptico, ligeiramente firme, cor rosada.
- 212. 202 Alicante Espanhol Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta espanhola, de média produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho grande, de forme cónica, baixa a média compacidade. Bago médio, esférico, muito firme, de cor negro azulada.
- 213. 203 Alicante Vermelho Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de produção média, semi precoce a tardia, vigor médio. Cacho de tamanho médio a grande, forma cónica a cilíndrica, média a baixa compacidade. Bago pequeno a médio, oval a elíptica, muito firme cor rosada.
- 214. 204 Ahmour-Bom-Ahmour Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco X Médio Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta francesa, de média a baixa produtividade, tardia, fraco vigor. Cacho de tamanho médio a grande, forma cónica, pouco compacto. Bago grande, elíptico, muito firme, de cor rosada.
- 215. 205 Queen Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de baixa produtividade, tardia, forte vigor. Cacho de tamanho grande, forma cónica, pouco compacto. Bago grande, elíptico, ligeiramente firme, de cor rosa avermelhada.
- 216. 206 Moscatel Rosado Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco X Médio Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de produção média, semi precoce, fraco vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, oval a elíptico, muito firme, cor violácea.
- 217. 207 Moscatel Tarike Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta de média a baixa produtividade, tardia, forte vigor. Cacho médio a grande, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, cor rosada a avermelhada.
- 218. 208 Moscatel de Hamburgo PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta de origem desconhecida, difundida na Grécia, Itália, França e leste da Europa, algo cultivada no Algarve, de média a alta produtividade, semi precoce, vigor médio, com dupla aptidão, vinho e mesa. Cacho de tamanho médio a grande, forma cónica, média compacidade. Bago, médio a grande, esférico, ligeiramente firme, cor violeta, com sabor a moscatel.
- 219. 209 Moscatel Negro Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta recolhida na região de Cachopo / Tavira, parecendo a Moscatel de Hamburgo, de produção média, semi precoce, vigor médio. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, esférico, ligeiramente firme, cor violeta azulada.
- 220. 210 Francesa Branca Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a baixa produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, pouco compacto. Bago médio, oval, ligeiramente firme, cor rosa avermelhada.
- 221. 211 Prune de Cazouls PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas X Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta francesa, de média a baixa produção, tardia, médio vigor. Cacho grande, forma cónica, média compacidade. Bago grande, elíptico, muito firme, cor arroxeada escura.
- 222. 212 Alfonse Lavallée Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta francesa, muito cultivada no Algarve, com boa resistência ao transporte, boa aceitação nos mercados, de média a alta produtividade, semi precoce, médio a forte vigor. Cacho médio a grande, forma cilíndrica a cónica, baixa a média compacidade. Bago médio a grande, esférico, muito firme, cor azul arroxeada, muito pruinoso.
- 223. 213 Canal Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta recolhida na zona de Odeceixe, parecendo tratar-se da casta Alfonse Lavalleé, de média a alta produtividade, semi precoce, médio a forte vigor. Cacho médio a grande, forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, esférico, muito firme, cor azul arroxeada.
- 224. 214 Michelle Palieri Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta italiana, algo cultivada no Algarve, com elevada resistência ao transporte, boa aceitação nos mercados, de média produção, semi precoce a tardia, forte vigor. Cacho grande, de forma cónica a cilíndrica, baixa a média compacidade. Bago grande, oval, muito firme, cor azul purpúrea.
- 225. 215 Ferlé de Pegões PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta portuguesa, de média produtividade, tardia, médio vigor. Cacho médio, de forma cónica, média a baixa compacidade. Bago grande, oval a elíptica, muito firme, azul purpúreo a arroxeado.
- 226. 216 Ferlé Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de produtividade média, semi precoce, de médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, baixa a média compacidade. Bago grande, esférico, ligeiramente firme, cor negro azulada.
- 227. 217 Ferlé 67 Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a baixa produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho grande, forma cónica, baixa a média compacidade. Bago médio a grande, oval a elíptico, ligeiramente firme, de cor negro azulada.
- 228. 218 Ferlé 50 Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de baixa produtividade, tardia, forte vigor. Cacho de pequeno tamanho, forma cónica, pouco compacto. Bago médio, oval, muito firme, cor vermelho arroxeada.
- 229. 219 Ferlé 76 Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, baixa a média compacidade. Bago médio, oval, muito firme, cor azul purpúrea.
- 230. 220 Ferlongo Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a alta produtividade, semi precoce, vigor médio. Cacho médio a grande, forma cónica, baixa a média compacidade. Bago médio a grande, oval, muito firme, cor azul purpúrea.
- 231. 221 Ferral Carpinteiro Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a baixa produção, tardia, forte vigor. Cacho médio a grande, cilíndrico, pouco compacto. Bago médio a grande, oval a esférico, muito firme, cor rosada.
- 232. 222 Ferral Rosado Planta AbrolhamentoPrecoce Médio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a alta produtividade, semi precoce, vigor médio. Cacho médio a grande, forma cónica, pouco compacto. Bago grande, oval a elíptico, ligeiramente firme, cor purpúrea.
- 233. 223 Ferral Tamara Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta muito produtiva, semi precoce, de forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago grande, elíptico, ligeiramente firme, de cor rosada.
- 234. 224 D. Brites Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de baixa produtividade, tardia, médio vigor. Cacho de pequeno a médio tamanho, forma cónica, baixa a média compacidade. Bago grande, oval, ligeiramente firme, cor rosa arroxeada.
- 235. 225 Volta Planta Abrolhamento PrecoceX Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de baixa produtividade, precoce, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cilíndrica, média compacidade. Bago médio, esférico, muito firme, cor tinta.
- 236. 226 Dika II Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a baixa produção, semi precoce, vigor médio. Cacho médio, forma cónica, pouco compacto. Bago médio, oval a elíptico, ligeiramente firme, de cor azul purpúrea.
- 237. 227 Monnuka Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de baixa produtividade, tardia, forte vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, elíptico, muito firme, cor rosa avermelhada.
- 238. 228 De Tunis Planta AbrolhamentoPrecoce Médio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a baixa produtividade, tardia, médio vigor. Cacho grande, de forma cónica, média a elevada compacidade. Bago grande, oval a esférico, ligeiramente firme, cor rosada a azul purpúrea.
- 239. 229 Pérola Negra Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a alta produção, semi precoce, vigor médio. Cacho de tamanho médio, forma cónica, pouco compacto. Bago médio a grande, esférico, ligeiramente firme, cor azul purpúrea.
- 240. 230 Super Pérola Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a baixa produção, semi precoce, vigor médio. Cacho grande, de forma cónica, média compacidade. Bago grande, oval, muito firme, cor rosada vermelhada.
- 241. 231 Emperor Planta Abrolhamento PrecoceMédio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média produtividade, tardia, médio vigor. Cacho de tamanho médio a grande, forma cónica, baixa a média compacidade. Bago grande, oval a elíptico, ligeiramente firme, cor rosada.
- 242. 232 Nascimento Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a alta produtividade, tardia, forte vigor. Cacho grande, forma cónica, compacidade média. Bago grande, elíptico, ligeiramente firme, de cor azul purpúrea.
- 243. 233 Preta Desconhecida Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta recolhida na zona de Cachopo / Tavira, de média a alta produção, tardia, de forte vigor. Cacho médio a grande, forma cónica, muito compacto. Bago médio, oval, ligeiramente firme, cor arroxeada.
- 244. 234 Napoleon Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta espanhola, de média a baixa produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, oval a elíptico, muito firme, cor arroxeada.
- 245. 235 Autumn Royal Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta originária da Califórnia, com muito pouca grainha, pouco produtiva, tardia, médio vigor. Cacho médio a grande, forma cónica a cilíndrica, média compacidade. Bago grande, elíptico, muito firme, cor negro azulada.
- 246. 236 Black Magic Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de origem moldava, de média a alta produtividade, precoce, médio vigor. Cacho médio a grande, forma cónica, muito compacto. Bago médio a grande, oval a elíptico, muito firme, cor negro azulada.
- 247. 237 Moldova Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de origem moldava, com boa resistência ao transporte, média a alta produção, semi precoce a tardia, forte vigor. Cacho médio a grande, forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, oval elíptico, ligeiramente firme, cor negro azulada.
- 248. 238 Dona Maria Preta PlantaAbrolhamento Precoce Médio Tardio X Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta recolhida em Almarginho / Cachopo / Tavira, com produção média, semi precoce, forte vigor. Cacho grande, de forme cónica, pouco compacto. Bago grande, elíptico, ligeiramente firme, de cor nego azulada. Pelas observações parece tratar-se da casta Alfonse Lavallêe. Nota: Casta de mesa tinta, inserida na colecção das castas tintas de vinho.
- 249. 239 Moscatel Porto Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta X Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a baixa produção, semi precoce, médio vigor. Cacho pequeno, forma cilíndrica, baixa compacidade. Bago médio, oval, ligeiramente firme, de cor arroxeada. Nota: Casta tinta de mesa, inserida na colecção das castas brancas de mesa.
- 250. 240 Princesa Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta pouco produtiva, semi precoce, vigor médio. Cacho médio a grande, forma cónica, baixa compacidade. Bago pequeno, oval a elíptico, ligeiramente firme, cor rosada a arroxeada. Nota: Casta tinta de mesa, inserida na colecção das castas brancas de mesa.
- 251. 241 Shneider Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a alta produção, tardia, médio vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, média compacidade. Bago grande, elíptico, muito firme, cor rosada. Nota: Casta tinta de mesa, inserida na colecção das castas brancas de mesa.
- 252. 242 Temporã Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco X Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média abaixa produção, semi precoce, fraco a médio vigor. Cacho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, oval, ligeiramente firme, de cor rosada. Nota: Casta de mesa tinta, inserida na colecção das castas de mesa brancas.
- 253. 243 Crimson – 1103P PlantaAbrolhamento Precoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca Rosada X Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de baixa produtividade, tardia, forte vigor. Cacho médio, de forme cónica, baixa a média compacidade. Bago médio, elíptico, muito firme, cor rosada. Nota: Casta de mesa tinta, inserida na colecção das castas de mesa brancas.
- 254. 244 CASTAS DE MESABRANCAS Observações das características das plantas e frutos (2016/2018)
- 255. 245 Panse Precoce Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta italiana, pouco produtiva, precoce, de médio vigor. Cacho pequeno a médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, elíptico, ligeiramente firme, de cor verde amarelada.
- 256. 246 Chasselás Dorée Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta francesa, pouco produtiva, precoce, de médio vigor, com dupla aptidão, vinho e mesa. Cacho pequeno a médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, pouco firme, de cor branco amarelada.
- 257. 247 Chasselás Blanc Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco X Médio Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta de origem francesa (Borgonha), cultivada em toda a Europa Central, emblemática na Suíça, de dupla aptidão, vinho e mesa, média a baixa produtividade, precoce, fraco vigor. Cacho médio de forma cilíndrica, média compacidade. Bago pequeno, esférico, pouco consistente, cor esverdeada. Segundo a bibliografia dá origem a vinhos ligeiramente aromáticos, frescos, algo frutados a citrinos, maçã verde e pêssego.
- 258. 248 Dona Maria Planta AbrolhamentoPrecoce Médio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta portuguesa de elevado interesse, muito cultivada no Algarve, quer em estufa, quer ao ar livre, muito produtiva, tardia, de médio vigor. Cacho grande, forma cónica, média baixa compacidade. Bago grande, elíptico, ligeiramente firme de cor verde amarelada.
- 259. 249 Itália Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de origem italiana, cultivada no Algarve, com boa resistência ao transporte, média produtividade, semi precoce, médio a forte vigor. Cacho médio a grande, forma cónica, média compacidade. Bago grande, forma oval a elíptica, muito firme, de cor verde amarelada, com ligeiro sabor a moscatel.
- 260. 250 Matilde Planta Abrolhamento PrecoceX Médio Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta originária da Itália, de média produtividade, cultivada no Algarve, semi precoce, de forte vigor. Cacho médio a grande, de forma cilíndrica a cónica, média compacidade. Bago médio a grande, oval a esférico, ligeiramente firme, de cor verde amarelada, com ligeiro sabor a moscatel.
- 261. 251 Vitória Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta produtiva, algo cultivada no Algarve, semi precoce, de forte vigor. Cacho grande, forma cónica, média compacidade. Bago grande, elíptico, ligeira a muito firme, cor verde amarelada.
- 262. 252 Ohanez Almeria Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela X Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta espanhola, de baixa produção, tardia, com pouco interesse, forte vigor. Cacho médio, forme cónica, baixa a média compacidade. Bago médio, elíptico, muito firme, de cor esverdeada.
- 263. 253 Ohanez Serra Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta espanhola, pouco produtiva, com pouco interesse cultural, tardia, de forte vigor. Cacho médio, de forma cónica, baixa a média compacidade. Bago médio a grande, oval, muito firme, cor esverdeada.
- 264. 254 Sultana Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela X Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta da Ásia Menor, sem grainha, pouco produtiva, semi precoce, médio vigor. Cacho médio, forma cilíndrica a cónica, pouco compacto. Bago pequeno, oval a elíptico, ligeiramente firme, de cor esverdeada.
- 265. 255 Centennial Seedless Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta californiana, sem grainha, de baixa produtividade, precoce a semi precoce, forte vigor. Cacho médio a grande, forma cónica, pouco compacto. Bago médio, elíptico, ligeiramente firme, de cor verde amarelada.
- 266. 256 Emerald Seedless Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta sem grainha, de média a baixa produtividade, tardia, forte vigor. Cacho médio, de forma cónica, média compacidade. Bago pequeno a médio, oval a elíptico, ligeiramente firme, cor esverdeada.
- 267. 257 Superior Seedless Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta californiana, sem grainha, pouco produtiva, precoce a semi precoce, médio vigor. Cacho médio a grande, cónico a cilíndrico, média compacidade. Bago médio, esférico a oval, ligeiramente firme, cor amarelada, com ligeiro sabor a moscatel.
- 268. 258 Thomuscat Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de baixa produtividade, tardia, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica a cilíndrica, média a baixa compacidade. Bago pequeno a médio, oval, ligeiramente firme, de cor amarelada.
- 269. 259 Mostaky Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a baixa produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho grande, forma cilíndrica a cónica, baixa a média compacidade. Bago médio, elíptico, ligeiramente firme, de cor esverdeada.
- 270. 260 Moscatel Natividade Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco X Médio Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a alta produção, semi precoce, de forte vigor. Cacho médio a grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, cor verde amarelada.
- 271. 261 Moscatel Pérola Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal X Nº de lóbulos Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta de média a alta produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, cor verde amarelada.
- 272. 262 Moscatel Málaga Planta AbrolhamentoPrecoce Médio Tardio X Vigor Fraco X Médio Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval Esférica Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta de baixa a média produtividade, tardia, com fraco vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, baixa a média compacidade. Bago médio, oval, ligeiramente firme, cor verde amarelada.
- 273. 263 Moscatel Ana Planta AbrolhamentoPrecoce Médio Tardio X Vigor Fraco X Médio Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta de média a alta produtividade, tardia, de fraco vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, pouco compacto. Bago grande, elíptico, ligeiramente firme, cor amarelada.
- 274. 264 Moscatel Alcobaça Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco X Médio Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa2 X Passa Observações: - Casta de média produtividade, semi precoce, fraco vigor. Cacho de tamanho médio, forma cónica, pouco compacto. Bago médio, oval, muito firme, cor verde amarelada.
- 275. 265 Moscatel Fino Planta AbrolhamentoPrecoce Médio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta de média produtividade, tardia, vigor médio. Cacho de tamanho médio, forma cónica, muito compacto. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, cor esverdeada.
- 276. 266 Rosaky Planta Abrolhamento PrecoceMédio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a baixa produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho grande, forma cónica, média compacidade. Bago grande, elíptico, ligeiramente firme, cor verde amarelada.
- 277. 267 Rosaka Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco X Médio Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a baixa produtividade, tardia, fraco vigor. Cacho grande, forma cónica, pouco compacto. Bago grande, elíptico, muito firme, cor verde amarelada.
- 278. 268 Aledo Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta espanhola, da região de Jerez, também de Alicante, produtiva, tardia, vigor médio. Cacho grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, esférico a elíptico, ligeiramente firme, de cor amarelada.
- 279. 269 Danlas Planta Abrolhamento PrecoceX Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa Média X Alta X Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a alta produtividade, precoce, vigor médio. Cacho grande, de forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, esférico a oval, ligeiramente firme, de cor amarelada.
- 280. 270 Major Planta Abrolhamento PrecoceX Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno X Médio Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho médio a grande, forma cónica, de média compacidade. Bago pequeno, esférico, pouco a ligeiramente firme, de cor amarelada.
- 281. 271 Perlette Planta Abrolhamento PrecoceX Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado X Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de baixa produção, semi precoce, médio vigor. Cacho médio, de forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico a oval, ligeiramente firme, cor amarelada.
- 282. 272 Favorita Planta Abrolhamento PrecoceMédio Tardio X Vigor Fraco Médio x Forte Folha Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de produção média, tardia, vigor médio. Cacho médio a grande, forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, elíptico, ligeiramente firme, de cor verde amarelada.
- 283. 273 Gros Colman Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3/5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V XX Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média produtividade, semi precoce, médio vigor. Cacho grande, de forma cónica, compacto. Bago grande, oval, ligeiramente firme, cor amarelada.
- 284. 274 GM 2291 Planta AbrolhamentoPrecoce X Médio Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta pouco produtiva, precoce, de vigor médio. Cacho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, pouco firme, cor verde amarelada.
- 285. 275 Regal Seedless Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio Forte X Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Oval Esférica Elíptica XX Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta originária da África do Sul, sem grainha, de baixa produtividade, semi precoce, forte vigor, com boa resistência ao transporte. Cacho médio a grande, forma cilíndrica a cónica, média compacidade. Bago grande, elíptico, ligeiramente firme, de cor amarelada.
- 286. 276 Regina Planta Abrolhamento PrecoceMédio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta originária de Itália, pouco produtiva, semi precoce, médio vigor. Cacho médio a grande, forma cónica, compacidade média. Bago médio, esférico a oval, ligeiramente firme, cor verde amarelada, com ligeiro sabor a moscatel.
- 287. 277 Thomson Seedless Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U X Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de produção média, sem grainha, semi precoce, médio vigor. Cacho grande, forma cónica, média compacidade. Bago médio a grande, esférico, ligeiramente firme, cor verde amarelada.
- 288. 278 Moscatel Graudo Planta AbrolhamentoPrecoce Médio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa X Média Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho X Mesa X Passa Observações: - Casta de produção média, cultivada no Algarve, semi precoce a tardia, médio vigor. Cacho médio, forma cónica, média a baixa compacidade. Bago médio, esférico a oval, ligeiramente firme de cor verde amarelada.
- 289. 279 Valência Azul Planta AbrolhamentoPrecoce Médio Tardio X Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval X Esférica Elíptica X Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a baixa produtividade, tardia, médio vigor. Cacho médio a grande, forma cónica, média compacidade. Bago médio, oval a elíptico, ligeiramente firme, cor esverdeada Nota: Casta branca de mesa, inserida na colecção das casta tintas de mesa.
- 290. 280 Moscatel Vermelho Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 3 Seio peciolar/abertura Aberto X Fechado X Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica X Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole X Ligeir. firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa X Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de média a baixa produção, semi precoce, vigor médio. Cacho de tamanho médio, forma cónica a cilíndrica média compacidade. Bago médio a grande, elíptico, pouco, firme, cor amarelada. Nota: Casta branca de mesa, inserida na colecção das castas tintas de mesa.
- 291. 281 Uva Cereja Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular X Pentagonal Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos X Seio peciolar/forma da base Em chaveta X Em U Em V Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas Compacidade Baixa Média X Elevada X Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Oval X Esférica Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de produção média, tardia, médio vigor. Cacho de médio tamanho, forme cónica, média compacidade. Bago médio a grande, oval, ligeiramente firme, de cor verde amarelada. Nota: Casta branca de mesa, inserida na colecção das castas tintas de mesa.
- 292. 282 Super Lavallée Planta AbrolhamentoPrecoce Médio X Tardio Vigor Fraco Médio X Forte Folha Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Orbicular Pentagonal X Nº de lóbulos 5 Seio peciolar/abertura Aberto Fechado Lóbulos sobrepostos Seio peciolar/forma da base Em chaveta Em U Em V X Sarmento Cor Amarela Castanha X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrica Cónica X Nº de asas 1/2 Compacidade Baixa Média X Elevada Bago Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Oval Esférica X Elíptica Cor Branca X Rosada Tinta Consistência Mole Ligeir. firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Produção Baixa Média X Alta Aptidão Vinho Mesa X Passa Observações: - Casta de produção média, semi precoce, médio vigor. Cacho médio, forma cónica, média compacidade. Bago médio, esférico, ligeiramente firme, cor verde amarelada. Nota: Casta branca de mesa, inserida na colecção das casta tintas de mesa.