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BREVE CARACTERIZAÇÃO DAS CASTAS DE VINHO E MESA
EXISTENTES NA COLECÇÃO AMPELOGRÁFICA DO CEAT
João Manuel Guerreiro Costa
Armindo José Gonçalves Rosa
Nota Introdutória
Desde o ano de 1993 que existe no Centro de Experimentação Agrária de Tavira
(CEAT), uma Colecção Ampelográfica de âmbito regional, composta por 129 castas
com aptidão para produção de vinho e 73 castas com aptidão para produção de uva de
mesa.
O estado sanitário, idade, envelhecimento, heterogeneidade e decrepitude da colecção,
aconselha a sua substituição e renovação através da implementação de uma nova
colecção, objectivo que consta do Projecto Sulcastas, candidatura 18999 do PRODER.
Para o efeito foi já plantada no CEAT uma bacelada, estando previsto a partir de
Fevereiro do próximo ano o inicio das enxertias, tendo em vista não só a renovação da
colecção existente, como também o seu enriquecimento com novas castas julgadas de
interesse, bem como com todas as castas georeferênciadas e recuperadas pelo Projecto
em diversos locais do território Algarvio.
Garantida a conservação do material existente, proceder-se-á ao arranque da antiga
colecção.
Dada a inexistência de quaisquer registos de caracterização das castas instaladas na
velha colecção do CEAT e estando previsto o seu arranque, julgou-se de interesse
proceder à sua caracterização sumária, sob pena de se poderem vir a perder dados de
importância para a vitivinicultura nacional. Para o efeito foi elaborada uma ficha de
caracterização de fácil preenchimento na qual foram efectuadas observações e medições
durante os anos de 2012 e 2013, nomeadamente das características das plantas, dos
cachos e dos bagos verificadas nas condições reais do local de implementação da
colecção.
Como resultado desse trabalho apresenta-se o documento que reúne a caracterização das
diversas castas existentes na colecção, trabalho que julgamos utilidade para todos os que
se interessam, ou venham a interessar, pelos temas relacionadas com a cultura da vinha
e do vinho em Portugal.
Colecção Ampelográfica de Castas de Videira para Vinho
(Vitis vinífera)
Nº e Nome das Castas
1 – Monvedre N 44 – Campanário (01-12) 87 – Moscatel Galego
2 – Pérola de Csaba (clone a) (*) 45 – Grinhoal (CO5) 88 – Português Azul (clone B)
3 – Leira (13-5-6-4) 46 – Rabo de Ovelha 89 – Chemin Blanc
4 – H – 49 – 88 – (1-27-5) 47 – Trincadeira 90 – Tintinha – (L18 E1 V1)
5 - Trincadeira 48 – Francesa Branca 91 – Torres (CO1)
6 – Panse Precose (clone A) 49 – Trincadeira das Pratas (L2 E4 V6) 92 – Volta (clone A)
7 – Diagalves (18-3-2-2) 50 – Crato Preto (04-2) 93 – Rabo de Raposa (CO2)
8 – Boal Cachuda B 51 – Negra Mole (CO4) 94 – Sancha Rial (*)
9 – Garrido (CO2) 52 – Tinta Negra Mole (TNM 3005V6) 95 – Ripariagh Montpellier (**)
10 – Cinsaut (N) 53 – Malvasia Preta 96 – Lambusca (**)
11 – Arinto (CO4) 54 – Trincadeira (CO5) 97 – Muller Thurgau (B)
12 - Beba 55 – Piriquita (P5 2 18) 98 - Formosa
13 – Boal Preto (CO3) 56 – Moreto (CO3) 99 – Rupestres Du Lot (**)
14 – Piriquita (01-05) 57 – Bastardinho (CO4) 100 – Sabro (clone 3)
15 – Montepila (CO5) 58 – Rei (CO2) 101 – Generosa (01-05)
16 – Riesling (B) 59 – Moreto (clone 01) 102 – Sauvignon (B)
17 – Muscat Ottonel (B) 60 – Moreto (L19 E1 V1) 103 – Boal Branco
18 – Crato Espanhol (11-5-12) 61 – Bastardo 104 – Boal Espinho
19 – D. Brites (CO2) 62 – Pau Ferro (SO6) 105 - Assario
20 – Assaraka (03-01) 63 – Roal (CO1) 106 – Negro Mouro
21 – Carignan N 64 – Alvarodão 107 – GM 2291
22 – Água Santa (03-01) 65 – Arjunção (CO1) 108 – Boal Barreiro (CO5)
23 – Clarette (B) 66 – 3306 C (**) 109 – Negra Mole Rasteira
24 – Teta de Burra (CO1) 67 – Moreto (clone C) 110 – Terrantez (CO5)
25 – Boal 68 – Negra Mole Ecarrapitude (CO2) 111 – Crato Branco (CO3)
26 – Pinot Noir 69 – Aramon Noir 112 – Boal Vencedor
27 – Tinta Caiada (A) 70 – Cerceal do Dão (02-03) 113 – Boal Roxo
28 - Portuguieser 71 - Verdelho 114 – Fernão Pires
29 – Perrum Branco (L1-E10-V1) 72 – Tamarez (CO3) 115 – Negra Mole Trepadeira
30 – Quintas (CO4) 73 – Diliciosa (01-01) 116 – Boal Espanha
31 – Carlão (CO2) 74 – Monvedro (07-04-76) 117 - Codega
32 – Negra Mole Branca (CO2) 75 – Tinta Pinheira (03-03) 118 – Cabernet Sauvignon
33 – Manteudo (L3 E6 V5) 76 – Casta Tinta (CO6) 119 - Palomino
34 – D. Branca 77 – Moreto (2.301) 9 120 – Grenache Noir (N)
35 – Malvasia Fina 78 – Mourisco Tinto (clone A) 121 – Sabro (Clo 2)
36 – Negra Mole (CO2) 79 – Mourisco Preto (CO5) 122 - Tamerêz
37 – Chasselás Doré (clone B) 80 – Olho de Pargo (clone A) 123 – Malvasia (CO6) (*)
38 - Terrantez 81 – Almenhaca (CO3) 124 – D. Branca (E-12)
39 – Ugni Blanc 82 – Perrum Branco (CO6) 125 – Trincadeira
40 – Tinta Amarela (clone A) 83 – Rabo de Ovelha (03-02) 126 – Perrum (L40 V38)
41 – Piriquita (01-05) 84 – Rico Pobre (CO4) 127 - Perrum (l2 V22) (*)
42 – Roupeito 85 – 3309 C (**) 128 - Perrum (13-11-3-1)
43 – Tinta Carvalha (03-06) 86 – Donzelinho (*) 129 – Bastardo (*)
(*) – Castas onde não foi possível fazer observações
(**) – Porta-enxertos. Não foram feitas observações
Colecção Ampelográfica de Castas de Videira de Mesa
(Vitis vinífera)
Nº e Nome das Castas
1 – Thommuscat 38 – Dika II (*)
2 – Prune de Cazouls (clone A) 39 – Cardinal
3 – Mastaky 40 – Moscatel de Hamburgo
4 – Princesa (*) 41 – Rosaki (5-8-1)
5 – Ohanez Serra (C40-2) (*) 42 – Danlas
6 – Chasselas Blanc (*) 43 – Queen
7 – Alicante Bouchet (L4 E1 V5) (**) 44 – Rosaka
8 – Ferlé 67 45 – Moscatel Pérola
9 – Ohanez Almaria (CO5) (*) 46 – Moscatel Tarike
10 – Moscatel rosado 47 – Ferral Rosado
11 – Ahmour-Bom-Ahmour (clone B) 48 – Alicante Espanhol
12 – Alicante (CO4) 49 – Moscatel de Azeitão
13 – Alicante Vérmelo (clone B) 50 – Moscatel de Malaga (15-11-11)
14 – Red Hane Poot (clone A) 51 – Moscatel D`. Ana
15 – Coração de Galo (clone A) 52 – Moscatel de Alcobaça (16-24-7)
16 – Moscatel Natividade 53 – Moscatel Porto (*)
17 – Ferlé Pegões 54 – Ferlé
18 – Surper Lavallée 55 – Perola Negra
19 –Ferlongo 56 – Major
20 – De Tunis (clone B) 57 – Pirovano 75 (clone A) (*)
21 – Valência Azul (CO5) 58 – Emperor
22 – Schneider 59 – Moscatel de Setubal
23 – Ferral Carpinteiro (clone A) 60 – Super Perola
24 – D. Maria / H-31-54-41 (3-29-4) 61 – Ferlé 50 (*)
25 –Moscatel de Alexandria 62 – Perlette (*)
26 – King`s Ruby 63 – Emerald Seedless
27 – Alphonse Lavallée 64 – Monnuka (*)
28 – Cardinal 80 65 – Moscatel Roxo
29 – Ruby Seedless 66 – Moscatel Fino
30 – Red Ohanez 67 – Nascimento (*)
31 –Itália 68 – Favorita
32 – Sultana (*) 69 – Gros Colman (clone B)
33 – Black Korinth (*) 70 – Aledo (*)
34 – Flame Seedless 71 – Ferral Tamara
35 – Moscatel Vermelho 72 – Temporã (*)
36 – Early Cardinal 73 – Uva Cereja
37 – Ferlé 76
*) – Castas onde não foi possível fazer observações
(**) – Casta de uvas de vinho
3 - LEIRA ( 13-5-6-4)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Fernão Pires.
7 - DIAGALVES (18-3-2-2)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio Grado X
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa X Passa
9 - GARRIDO (CO2)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média Grande X
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio Grado X
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Antão Vaz.
11 - ARINTO (CO4)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média Forte X
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia não se trata da casta Arinto, tendo sido sugerida a
denominação de Arinto de Tavira.
12 - BEBA
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio Grado X
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
15 - MONTEPILA (CO5)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
16 - RIESELING
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
17 - MUSCAT OTTONEL
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. X Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa X Passa
18 - CRATO ESPANHOL (11 - 5 – 12)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
20 - ASSARAKA (0307)
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média Grande X
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio Grado X
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Diagalves.
22 - BOAL ESPINHO
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Estava numerada como sendo a casta tinta Água Santa. Segundo apreciação de especialistas em ampelografia
trata-se da casta Boal Espinho.
23 - CLAIRETTE
Planta Vigor Fraco Regular Robusta X
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte X
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
25 - BOAL
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média Grande X
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
29 - PERRUM BRANCO (L1 – E10 – V1)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
33 - MANTEUDO (L3E6V5)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média Grande X
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Manteudo do Alentejo.
34 - DONA BRANCA
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
35 - MALVASIA FINA
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
37 - CHASSELÁS DORÉ (Clone B)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. X Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa X Passa
38 - TERRANTEZ
Planta Vigor Fraco Regular Robusta X
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
39 - UGNI BLANC
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média Grande X
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X
Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Tália.
42 - ROUPEIRO (L1E1V3)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Síria.
46 - RABO DE OVELHA
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
49 - TRINCADEIRA DAS PRATAS (L2E4V6)
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira X Pentagonal Nº lóbulos
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas ½
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita
Produção Baixa X Média Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
58 - REI (CO2)
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3/5
Tamanho Pequena X Média Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Síria.
64 - ALVARODÃO
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
70 - CERCIAL DO DÃO (02 – 03)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Gouveio.
71 - VERDELHO
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Síria.
72 - TAMARÊZ (CO3)
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Malvasia Fina.
73 - DELICIOSA (01 – 01)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
81 - ALMENHACA (CO3)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
82 - PERRUM BRANCO (CO6)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta X
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
83 - RABO DE OVELHA (03 – 02)
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
84 - RICO POBRE (CO4)
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
87 - MOSCATEL GALEGO
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. X Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
89 - CHENIN BLANC
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
93 - RABO DE RAPOSA (CO2)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
97 - MULLER THURGAU
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
98 - FORMOSA (L3V1V2)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média Grande X
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio Grado X
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa X Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Diagalves.
100 - SABRO (Clone 3)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Síria.
101 - GENEROSA (01 – 05)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Boal Vencedor ou Malvasia Fina.
102 - SAUVIGNON BLANC
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
103 - BOAL BRANCO
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta X
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Malvasia Fina.
105 - ASSÁRIO
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Malvasia Fina.
108 - BOAL BARREIRO (CO5)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Malvasia Fina.
110 - TERRANTEZ (CO5)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
111 - CRATO BRANCO (CO3)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi recoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
112 - BOAL VENCEDOR
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Marquinhas ou Generosa.
114 – FERNÃO PIRES
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3/5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
115 - NEGRA MOLE TREPADEIRA
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada X
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
116 - BOAL ESPANHA
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. X Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena X Média Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
117 - CODEGA
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. X Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande 1/2
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Síria.
119 - PALOMINO
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Malvasia Rei.
121 - SABRO (CLO2)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande 1/2
Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular X Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Codega ou Síria.
122 - TAMARÊZ
Planta Vigor Fraco X Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena X Média Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
124 - DONA BRANCA (E12)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Diagalves.
126 - PERRUM (L40V38)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
128 - PERRUM (13 – 11 – 3 – 1)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. X Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
32 - NEGRA MOLE BRANCA (CO2)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3/5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca Rosada X
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
45 - GRINHOAL (CO5)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. X Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta Branca Rosada X
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
51 - NEGRA MOLE (CO4)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca Rosada X
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
56 - MORETO (CO3)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada X
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Moreto do Alentejo.
65 - ARJUNÇÃO (CO1)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta Branca Rosada X
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X
Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
109 - NEGRA MOLE RASTEIRA
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta Branca Rosada X
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
113 - BOAL ROXO
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta Branca X Rosada X
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Malvasia Fina Roxa.
1 - MONVEDRE N
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Tinta Caiada.
5 - TRINCADEIRA
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado X
Bulhosidade pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
8 - BOAL CACHUDO
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. X Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média Grande X
Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
10 - CINSAUT
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
13 - BOAL PRETO (CO3)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia existe mistura de plantas podendo tratar-se da casta
Bastardo.
14 - PIRIQUITA (01- 05)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
21 - CARIGNAN
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média Grande X
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
24 - TETA DE BURRA (CO1)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio Grado X
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Cinsaut.
26 - PINOT NOIR
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média Forte X
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico X
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
27 - TINTA CAIADA
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
28 - PORTUGIESER
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Português Azul.
30 - QUINTAS (CO4)
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Carignan.
31 - CALRÃO (CO2)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Trincadeira.
36 - NEGRA MOLE (CO2)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3/5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
40 - TINTA AMARELA (Clone A)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
41 - PIRIQUITA (01 – 05)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Moreto.
43 - TINTA CARVALHA (03 – 06)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
44 - CAMPANÁRIO (01 – 12)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média Grande X
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
47 - TRINCADEIRA
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
48 - FRANCESA BRANCA
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio Grado X
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa X Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Moscatel de Hamburgo Preto.
50 - CRATO PRETO (04-2)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
52 - TINTA NEGRA MOLE (TNM3005V6)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Tinta Mole ou Molare.
53 - MALVASIA PRETA
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
54 - TRINCADEIRA (CO5)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
55 - PIRIQUITA (P5 218)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval Elíptico X
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
57 - BASTARDINHO (CO4)
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
59 - MORETO (Clone O1)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico X Cónico X Nº asas 1
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Piriquita.
60 - MORETO (L19E1V1)
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena X Média Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico X Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Piriquita ou Moreto do Alentejo.
61 - BASTARDO
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande
Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Bastardinho.
62 - PAU FERRO (SO6)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Tinta Caiada.
63 - ROAL (CO1)
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
67 - MORETO (Clone C)
Planta Vigor Fraco Regular Robusta X
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Moreto Míudo ou Bical).
68 - NEGRA MOLE ENCARRAPITUDE (CO2)
Planta Vigor Fraco X Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
69 - ARAMON NOIR
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. X Bronze
Forma Inteira X Pentagonal Nº lóbulos
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado X
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Trincadeira.
74 - MONVEDRO (07 – 04 - 76)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
75 - TINTA PINHEIRA (03 – 03)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia trata-se da casta conhecida por Rufete.
76 - CASTA TINTA (CO6)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
77 - MORETO (2.301)
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena X Média Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
78 - MOURISCO TINTO (Clone A)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Média Grande X
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Marufo.
79 - MOURISCO PRETO (CO5)
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo Oval X Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia não se trata da casta Mourisco.
88 - PORTUGUÊS AZUL (Clone B)
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita
Produção Baixa Média X Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
90 - TINTILHA (L18E1V1)
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
91 - TORRES DO ESPADEIRO (CO1)
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval X Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Espadeiro ou Tinta Caiada.
104 - BOAL DE ESPINHO
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3
Tamanho Pequena Média Grande X
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia não é Boal de Espinho. Poderá tratar-se da casta Água Santa
ou Camarate.
106 - NEGRO MOURO
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa Média Alta X
Adaptação Vinho X Mesa Passa
(1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Camarate.
118 - CABERNET SAUVIGNON
Planta Vigor Fraco X Regular Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. X Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena X Média Grande
Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado X
Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte
Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2
Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto
Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
Forma Redondo X Oval Elíptico
Cor Tinta X Branca Rosada
Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme
Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia
Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita
Produção Baixa X Média X Alta
Adaptação Vinho X Mesa Passa
120 - CRENACHE NOIR
Planta Vigor Fraco Regular X Robusta
Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze
Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5
Tamanho Pequena Média X Grande
Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado
Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte
Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte
Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm.
Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande
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Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado
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Adaptação Vinho X Mesa Passa
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Caracterização das Castas de Videira do CEAT

  • 1.
  • 2.
  • 3. BREVE CARACTERIZAÇÃO DAS CASTAS DE VINHO E MESA EXISTENTES NA COLECÇÃO AMPELOGRÁFICA DO CEAT João Manuel Guerreiro Costa Armindo José Gonçalves Rosa Nota Introdutória Desde o ano de 1993 que existe no Centro de Experimentação Agrária de Tavira (CEAT), uma Colecção Ampelográfica de âmbito regional, composta por 129 castas com aptidão para produção de vinho e 73 castas com aptidão para produção de uva de mesa. O estado sanitário, idade, envelhecimento, heterogeneidade e decrepitude da colecção, aconselha a sua substituição e renovação através da implementação de uma nova colecção, objectivo que consta do Projecto Sulcastas, candidatura 18999 do PRODER. Para o efeito foi já plantada no CEAT uma bacelada, estando previsto a partir de Fevereiro do próximo ano o inicio das enxertias, tendo em vista não só a renovação da colecção existente, como também o seu enriquecimento com novas castas julgadas de interesse, bem como com todas as castas georeferênciadas e recuperadas pelo Projecto em diversos locais do território Algarvio. Garantida a conservação do material existente, proceder-se-á ao arranque da antiga colecção. Dada a inexistência de quaisquer registos de caracterização das castas instaladas na velha colecção do CEAT e estando previsto o seu arranque, julgou-se de interesse proceder à sua caracterização sumária, sob pena de se poderem vir a perder dados de importância para a vitivinicultura nacional. Para o efeito foi elaborada uma ficha de caracterização de fácil preenchimento na qual foram efectuadas observações e medições durante os anos de 2012 e 2013, nomeadamente das características das plantas, dos cachos e dos bagos verificadas nas condições reais do local de implementação da colecção. Como resultado desse trabalho apresenta-se o documento que reúne a caracterização das diversas castas existentes na colecção, trabalho que julgamos utilidade para todos os que se interessam, ou venham a interessar, pelos temas relacionadas com a cultura da vinha e do vinho em Portugal.
  • 4. Colecção Ampelográfica de Castas de Videira para Vinho (Vitis vinífera) Nº e Nome das Castas 1 – Monvedre N 44 – Campanário (01-12) 87 – Moscatel Galego 2 – Pérola de Csaba (clone a) (*) 45 – Grinhoal (CO5) 88 – Português Azul (clone B) 3 – Leira (13-5-6-4) 46 – Rabo de Ovelha 89 – Chemin Blanc 4 – H – 49 – 88 – (1-27-5) 47 – Trincadeira 90 – Tintinha – (L18 E1 V1) 5 - Trincadeira 48 – Francesa Branca 91 – Torres (CO1) 6 – Panse Precose (clone A) 49 – Trincadeira das Pratas (L2 E4 V6) 92 – Volta (clone A) 7 – Diagalves (18-3-2-2) 50 – Crato Preto (04-2) 93 – Rabo de Raposa (CO2) 8 – Boal Cachuda B 51 – Negra Mole (CO4) 94 – Sancha Rial (*) 9 – Garrido (CO2) 52 – Tinta Negra Mole (TNM 3005V6) 95 – Ripariagh Montpellier (**) 10 – Cinsaut (N) 53 – Malvasia Preta 96 – Lambusca (**) 11 – Arinto (CO4) 54 – Trincadeira (CO5) 97 – Muller Thurgau (B) 12 - Beba 55 – Piriquita (P5 2 18) 98 - Formosa 13 – Boal Preto (CO3) 56 – Moreto (CO3) 99 – Rupestres Du Lot (**) 14 – Piriquita (01-05) 57 – Bastardinho (CO4) 100 – Sabro (clone 3) 15 – Montepila (CO5) 58 – Rei (CO2) 101 – Generosa (01-05) 16 – Riesling (B) 59 – Moreto (clone 01) 102 – Sauvignon (B) 17 – Muscat Ottonel (B) 60 – Moreto (L19 E1 V1) 103 – Boal Branco 18 – Crato Espanhol (11-5-12) 61 – Bastardo 104 – Boal Espinho 19 – D. Brites (CO2) 62 – Pau Ferro (SO6) 105 - Assario 20 – Assaraka (03-01) 63 – Roal (CO1) 106 – Negro Mouro 21 – Carignan N 64 – Alvarodão 107 – GM 2291 22 – Água Santa (03-01) 65 – Arjunção (CO1) 108 – Boal Barreiro (CO5) 23 – Clarette (B) 66 – 3306 C (**) 109 – Negra Mole Rasteira 24 – Teta de Burra (CO1) 67 – Moreto (clone C) 110 – Terrantez (CO5) 25 – Boal 68 – Negra Mole Ecarrapitude (CO2) 111 – Crato Branco (CO3) 26 – Pinot Noir 69 – Aramon Noir 112 – Boal Vencedor 27 – Tinta Caiada (A) 70 – Cerceal do Dão (02-03) 113 – Boal Roxo 28 - Portuguieser 71 - Verdelho 114 – Fernão Pires 29 – Perrum Branco (L1-E10-V1) 72 – Tamarez (CO3) 115 – Negra Mole Trepadeira 30 – Quintas (CO4) 73 – Diliciosa (01-01) 116 – Boal Espanha 31 – Carlão (CO2) 74 – Monvedro (07-04-76) 117 - Codega 32 – Negra Mole Branca (CO2) 75 – Tinta Pinheira (03-03) 118 – Cabernet Sauvignon 33 – Manteudo (L3 E6 V5) 76 – Casta Tinta (CO6) 119 - Palomino 34 – D. Branca 77 – Moreto (2.301) 9 120 – Grenache Noir (N) 35 – Malvasia Fina 78 – Mourisco Tinto (clone A) 121 – Sabro (Clo 2) 36 – Negra Mole (CO2) 79 – Mourisco Preto (CO5) 122 - Tamerêz 37 – Chasselás Doré (clone B) 80 – Olho de Pargo (clone A) 123 – Malvasia (CO6) (*) 38 - Terrantez 81 – Almenhaca (CO3) 124 – D. Branca (E-12) 39 – Ugni Blanc 82 – Perrum Branco (CO6) 125 – Trincadeira 40 – Tinta Amarela (clone A) 83 – Rabo de Ovelha (03-02) 126 – Perrum (L40 V38) 41 – Piriquita (01-05) 84 – Rico Pobre (CO4) 127 - Perrum (l2 V22) (*) 42 – Roupeito 85 – 3309 C (**) 128 - Perrum (13-11-3-1) 43 – Tinta Carvalha (03-06) 86 – Donzelinho (*) 129 – Bastardo (*) (*) – Castas onde não foi possível fazer observações (**) – Porta-enxertos. Não foram feitas observações
  • 5. Colecção Ampelográfica de Castas de Videira de Mesa (Vitis vinífera) Nº e Nome das Castas 1 – Thommuscat 38 – Dika II (*) 2 – Prune de Cazouls (clone A) 39 – Cardinal 3 – Mastaky 40 – Moscatel de Hamburgo 4 – Princesa (*) 41 – Rosaki (5-8-1) 5 – Ohanez Serra (C40-2) (*) 42 – Danlas 6 – Chasselas Blanc (*) 43 – Queen 7 – Alicante Bouchet (L4 E1 V5) (**) 44 – Rosaka 8 – Ferlé 67 45 – Moscatel Pérola 9 – Ohanez Almaria (CO5) (*) 46 – Moscatel Tarike 10 – Moscatel rosado 47 – Ferral Rosado 11 – Ahmour-Bom-Ahmour (clone B) 48 – Alicante Espanhol 12 – Alicante (CO4) 49 – Moscatel de Azeitão 13 – Alicante Vérmelo (clone B) 50 – Moscatel de Malaga (15-11-11) 14 – Red Hane Poot (clone A) 51 – Moscatel D`. Ana 15 – Coração de Galo (clone A) 52 – Moscatel de Alcobaça (16-24-7) 16 – Moscatel Natividade 53 – Moscatel Porto (*) 17 – Ferlé Pegões 54 – Ferlé 18 – Surper Lavallée 55 – Perola Negra 19 –Ferlongo 56 – Major 20 – De Tunis (clone B) 57 – Pirovano 75 (clone A) (*) 21 – Valência Azul (CO5) 58 – Emperor 22 – Schneider 59 – Moscatel de Setubal 23 – Ferral Carpinteiro (clone A) 60 – Super Perola 24 – D. Maria / H-31-54-41 (3-29-4) 61 – Ferlé 50 (*) 25 –Moscatel de Alexandria 62 – Perlette (*) 26 – King`s Ruby 63 – Emerald Seedless 27 – Alphonse Lavallée 64 – Monnuka (*) 28 – Cardinal 80 65 – Moscatel Roxo 29 – Ruby Seedless 66 – Moscatel Fino 30 – Red Ohanez 67 – Nascimento (*) 31 –Itália 68 – Favorita 32 – Sultana (*) 69 – Gros Colman (clone B) 33 – Black Korinth (*) 70 – Aledo (*) 34 – Flame Seedless 71 – Ferral Tamara 35 – Moscatel Vermelho 72 – Temporã (*) 36 – Early Cardinal 73 – Uva Cereja 37 – Ferlé 76 *) – Castas onde não foi possível fazer observações (**) – Casta de uvas de vinho
  • 6.
  • 7. 3 - LEIRA ( 13-5-6-4) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Fernão Pires.
  • 8. 7 - DIAGALVES (18-3-2-2) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio Grado X Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa X Passa
  • 9. 9 - GARRIDO (CO2) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média Grande X Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio Grado X Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Antão Vaz.
  • 10. 11 - ARINTO (CO4) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média Forte X Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia não se trata da casta Arinto, tendo sido sugerida a denominação de Arinto de Tavira.
  • 11. 12 - BEBA Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio Grado X Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 12. 15 - MONTEPILA (CO5) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 13. 16 - RIESELING Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 14. 17 - MUSCAT OTTONEL Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. X Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa X Passa
  • 15. 18 - CRATO ESPANHOL (11 - 5 – 12) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 16. 20 - ASSARAKA (0307) Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média Grande X Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio Grado X Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Diagalves.
  • 17. 22 - BOAL ESPINHO Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Estava numerada como sendo a casta tinta Água Santa. Segundo apreciação de especialistas em ampelografia trata-se da casta Boal Espinho.
  • 18. 23 - CLAIRETTE Planta Vigor Fraco Regular Robusta X Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte X Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 19. 25 - BOAL Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média Grande X Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 20. 29 - PERRUM BRANCO (L1 – E10 – V1) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 21. 33 - MANTEUDO (L3E6V5) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média Grande X Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Manteudo do Alentejo.
  • 22. 34 - DONA BRANCA Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 23. 35 - MALVASIA FINA Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 24. 37 - CHASSELÁS DORÉ (Clone B) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. X Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa X Passa
  • 25. 38 - TERRANTEZ Planta Vigor Fraco Regular Robusta X Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 26. 39 - UGNI BLANC Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média Grande X Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Tália.
  • 27. 42 - ROUPEIRO (L1E1V3) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Síria.
  • 28. 46 - RABO DE OVELHA Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 29. 49 - TRINCADEIRA DAS PRATAS (L2E4V6) Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira X Pentagonal Nº lóbulos Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas ½ Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita Produção Baixa X Média Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 30. 58 - REI (CO2) Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3/5 Tamanho Pequena X Média Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 31. (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Síria. 64 - ALVARODÃO Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 32. 70 - CERCIAL DO DÃO (02 – 03) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 33. (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Gouveio. 71 - VERDELHO Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 34. (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Síria. 72 - TAMARÊZ (CO3) Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 35. (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Malvasia Fina. 73 - DELICIOSA (01 – 01) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 36. 81 - ALMENHACA (CO3) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 37. 82 - PERRUM BRANCO (CO6) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta X Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 38. 83 - RABO DE OVELHA (03 – 02) Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 39. 84 - RICO POBRE (CO4) Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 40. 87 - MOSCATEL GALEGO Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. X Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 41. 89 - CHENIN BLANC Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 42. 93 - RABO DE RAPOSA (CO2) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 43. 97 - MULLER THURGAU Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 44. 98 - FORMOSA (L3V1V2) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média Grande X Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio Grado X Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa X Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Diagalves.
  • 45. 100 - SABRO (Clone 3) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Síria.
  • 46. 101 - GENEROSA (01 – 05) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Boal Vencedor ou Malvasia Fina.
  • 47. 102 - SAUVIGNON BLANC Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 48. 103 - BOAL BRANCO Planta Vigor Fraco Regular X Robusta X Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Malvasia Fina.
  • 49. 105 - ASSÁRIO Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Malvasia Fina.
  • 50. 108 - BOAL BARREIRO (CO5) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Malvasia Fina.
  • 51. 110 - TERRANTEZ (CO5) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 52. 111 - CRATO BRANCO (CO3) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi recoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 53. 112 - BOAL VENCEDOR Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Marquinhas ou Generosa.
  • 54. 114 – FERNÃO PIRES Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3/5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 55. 115 - NEGRA MOLE TREPADEIRA Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada X Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 56. 116 - BOAL ESPANHA Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. X Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena X Média Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 57. 117 - CODEGA Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. X Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande 1/2 Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Síria.
  • 58. 119 - PALOMINO Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Malvasia Rei.
  • 59. 121 - SABRO (CLO2) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande 1/2 Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular X Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Codega ou Síria.
  • 60. 122 - TAMARÊZ Planta Vigor Fraco X Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena X Média Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 61. 124 - DONA BRANCA (E12) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Diagalves.
  • 62. 126 - PERRUM (L40V38) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 63. 128 - PERRUM (13 – 11 – 3 – 1) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. X Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 64.
  • 65. 32 - NEGRA MOLE BRANCA (CO2) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3/5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca Rosada X Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 66. 45 - GRINHOAL (CO5) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. X Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta Branca Rosada X Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 67. 51 - NEGRA MOLE (CO4) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca Rosada X Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 68. 56 - MORETO (CO3) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada X Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Moreto do Alentejo.
  • 69. 65 - ARJUNÇÃO (CO1) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta Branca Rosada X Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 70. 109 - NEGRA MOLE RASTEIRA Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio Grande X Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta Branca Rosada X Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 71. 113 - BOAL ROXO Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta Branca X Rosada X Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Malvasia Fina Roxa.
  • 72.
  • 73. 1 - MONVEDRE N Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Tinta Caiada.
  • 74. 5 - TRINCADEIRA Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado X Bulhosidade pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 75. 8 - BOAL CACHUDO Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. X Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média Grande X Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 76. 10 - CINSAUT Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 77. 13 - BOAL PRETO (CO3) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia existe mistura de plantas podendo tratar-se da casta Bastardo.
  • 78. 14 - PIRIQUITA (01- 05) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 79. 21 - CARIGNAN Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média Grande X Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 80. 24 - TETA DE BURRA (CO1) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio Grado X Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Cinsaut.
  • 81. 26 - PINOT NOIR Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média Forte X Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico X Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 82. 27 - TINTA CAIADA Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 83. 28 - PORTUGIESER Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Português Azul.
  • 84. 30 - QUINTAS (CO4) Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Carignan.
  • 85. 31 - CALRÃO (CO2) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Trincadeira.
  • 86. 36 - NEGRA MOLE (CO2) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3/5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce Tardia X Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 87. 40 - TINTA AMARELA (Clone A) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 88. 41 - PIRIQUITA (01 – 05) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Moreto.
  • 89. 43 - TINTA CARVALHA (03 – 06) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 90. 44 - CAMPANÁRIO (01 – 12) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média Grande X Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 91. 47 - TRINCADEIRA Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 92. 48 - FRANCESA BRANCA Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande X Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio Grado X Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa X Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Moscatel de Hamburgo Preto.
  • 93. 50 - CRATO PRETO (04-2) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 94. 52 - TINTA NEGRA MOLE (TNM3005V6) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Tinta Mole ou Molare.
  • 95. 53 - MALVASIA PRETA Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 96. 54 - TRINCADEIRA (CO5) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 97. 55 - PIRIQUITA (P5 218) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval Elíptico X Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 98. 57 - BASTARDINHO (CO4) Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 99. 59 - MORETO (Clone O1) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico X Cónico X Nº asas 1 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Piriquita.
  • 100. 60 - MORETO (L19E1V1) Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena X Média Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico X Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Piriquita ou Moreto do Alentejo.
  • 101. 61 - BASTARDO Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno X Médio X Grande Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Bastardinho.
  • 102. 62 - PAU FERRO (SO6) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Tinta Caiada.
  • 103. 63 - ROAL (CO1) Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média Forte X Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 104. 67 - MORETO (Clone C) Planta Vigor Fraco Regular Robusta X Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Moreto Míudo ou Bical).
  • 105. 68 - NEGRA MOLE ENCARRAPITUDE (CO2) Planta Vigor Fraco X Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo X Média comp. Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 106. 69 - ARAMON NOIR Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. X Bronze Forma Inteira X Pentagonal Nº lóbulos Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado X Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 107. (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Trincadeira. 74 - MONVEDRO (07 – 04 - 76) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 108. 75 - TINTA PINHEIRA (03 – 03) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia trata-se da casta conhecida por Rufete.
  • 109. 76 - CASTA TINTA (CO6) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 110. 77 - MORETO (2.301) Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena X Média Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme Muito firme X Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 111. 78 - MOURISCO TINTO (Clone A) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Média Grande X Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Marufo.
  • 112. 79 - MOURISCO PRETO (CO5) Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo Oval X Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia não se trata da casta Mourisco.
  • 113. 88 - PORTUGUÊS AZUL (Clone B) Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Média X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole X Ligeir. Firme Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca Regular X Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 114. 90 - TINTILHA (L18E1V1) Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico X Cónico Nº asas Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 115. 91 - TORRES DO ESPADEIRO (CO1) Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval X Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Espadeiro ou Tinta Caiada.
  • 116. 104 - BOAL DE ESPINHO Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 3 Tamanho Pequena Média Grande X Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia não é Boal de Espinho. Poderá tratar-se da casta Água Santa ou Camarate.
  • 117. 106 - NEGRO MOURO Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. Bronze X Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta X Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce X Semi precoce Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa (1) – Segundo apreciação de especialistas em ampelografia poderá tratar-se da casta Camarate.
  • 118. 118 - CABERNET SAUVIGNON Planta Vigor Fraco X Regular Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela Cobre averm. X Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena X Média Grande Seio peciolar Aberto Chaveta X Fechado X Bulhosidade (pág.sup.) Nula Média X Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra Média X Forte Sarmento Cor Castanha Amarela Violeta averm. X Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. X Compacto Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa X Média X Alta Adaptação Vinho X Mesa Passa
  • 119. 120 - CRENACHE NOIR Planta Vigor Fraco Regular X Robusta Folha Cor (folha Jovem) Amarela X Cobre averm. Bronze Forma Inteira Pentagonal X Nº lóbulos 5 Tamanho Pequena Média X Grande Seio peciolar Aberto X Chaveta Fechado Bulhosidade (pág.sup.) Nula X Média Forte Pilosidade (pág.inf.) Glabra X Média Forte Sarmento Cor Castanha X Amarela X Violeta averm. Cacho Tamanho Pequeno Médio X Grande Forma Cilíndrico Cónico X Nº asas 1/2 Compacidade Frouxo Média comp. Compacto X Bago Tamanho Miúdo Médio X Grado Forma Redondo X Oval Elíptico Cor Tinta X Branca Rosada Consistência Mole Ligeir. Firme X Muito firme Precocidade Precoce Semi precoce X Tardia Sensibilidade Doenças Pouca X Regular Muita Produção Baixa Média X Alta X Adaptação Vinho X Mesa Passa