2. Sistema Digestório
Principais Funções:
Retirar dos alimentos os
nutrientes
Eliminação de resíduos
Transformação mecânica e
química das
macromoléculas ingeridas
(proteínas, carboidratos,
etc.)
Transporte de alimentos,
água e sais para os
capilares sangüíneos. http://profmarildainformatica.blogspot.com
/2010/09/atividade-sistema-digestorio.html
3. Sistema Digestório
Desempenha suas funções
através de processos de:
mastigação
deglutição
ingestão
digestão
absorção
defecação
http://marquizaelmarques.blogspot.com/201
0/10/sistema-digestivo.html
4. Sistema Digestório
Formado pelo:
Trato Digestório
Sub-dividido em:
Alto: Boca (Dentes e Línguas),
Faringe e Esôfago
Médio: Estômago e Intestino
Delgado
Baixo: Intestino Grosso, Reto e
Ânus
Glândulas e Órgãos Acessórios
Sub-dividido em:
Glândulas Salivares
Pâncreas
Fígado
Vesícula Biliar.
http://educacaodialogica.blogspot.com/2008/
12/sistema-digestrio.html
5. Camadas do Trato Digestório
Pregas circulares
com vilosidades
mucosa
submucosa
muscular
serosa
6. Digestão
O que é? Onde ocorre?
http://taggarela.com/sweatshops-imagenes-cabellotracto-digestivo/
7. Tipos de Digestão
Digestão Mecânica
Controlada pelo SNC - quebra física dos
alimentos.
Digestão Química
Depende do sistema neuro-hormonal -
transformação de moléculas mais complexas
em mais simples.
8. Boca ou Cavidade Bucal
É a cavidade natural formada por mucosa,
onde se inicia a digestão química do alimento.
No seu interior há presença da língua, dentes
e glândulas salivares.
Dividida em duas porções:
Vestíbulo da boca
Cavidade própria da boca
9. Limites da Cavidade Bucal
Limite Inferior – Superior - Limite anterior e
lateral - Limite Posterior
NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.
10. Dentes
São estruturas cônicas,
duras, fixadas nos
alvéolos da mandíbula
e maxila que são
usados na mastigação
e na assistência à fala.
Divide-se em 2 partes
principais:
Coroa: parte externa.
Raiz: parte embutida
no alvéolo.
http://saude-joni.blogspot.com/2011/02/dentes.html
11. Dentes
Dentição humana
normal é composta
por 32 dentes, e são
divididos em:
Incisivos (8)
Caninos (4)
Pré-molares (8)
Molares (12)
NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana.
2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.
Imagem:
• Como principais funções temos a digestão, a absorção do alimento ingerido e a eliminação dos produtos não assimilados
• Retirar dos alimentos ingeridos os nutrientes necessários para o desenvolvimento e manutenção do organismo.
• Eliminação de resíduos alimentares não digeridos e não absorvidos juntamente com restos de células descamadas da parte do trato gastrointestinal e substâncias secretadas na luz do intestino. • Transformação mecânica e química das macromoléculas alimentares ingeridas (proteínas, carboidratos, etc.) em moléculas de tamanhos e formas adequadas para serem absorvidas pelo intestino. • Transporte de alimentos digeridos, água e sais minerais da luz intestinal para os capilares sangüíneos da mucosa do intestino.
Imagem:
• Mastigação: Desintegração parcial dos alimentos, processo mecânico e químico.
• Deglutição: Condução dos alimentos através da faringe para o esôfago.
• Ingestão: Introdução do alimento no estômago.
• Digestão: Desdobramento do alimento em moléculas mais simples.
• Absorção: Processo realizado pelos intestinos.
• Defecação: Eliminação de substâncias não digeridas e restos de celulas do trato gastro intestinal.
Imagem:
• Tubo Digestivo: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus. Possui cerca de 10 a 12 metros da boca ao anus.
• Glândulas e Órgãos Anexos: dentes, língua, glândulas salivares, fígado, vesícula biliar e pâncreas.
Imagem: ??????
• A parede do trato é a mesma da boca ao ânus, formado por quatro camadas: Mucosa, Submucosa, Muscular e Adventícia ou Serosa.
Imagem:
• O que é? Conjunto de reações químicas, que transformam moléculas maiores em menores com fim de serem de melhor absorvida pelo organismo.
• Onde ocorre? Inicia-se desde a introdução do alimento na boca, com a ação da saliva e suas enzimas passando por todos os órgãos canal alimentar até ser absorvido nutrientes e ser eliminado produtos não assimilados.
• Vestíbulo da boca: engloba lábios, bochechas, dentes e gengiva. Espaço semelhante a uma fenda.
• Cavidade própria da boca: é o espaço entre os arcos dentais superior e inferior. É limitada lateral e anteriormente pelos arcos alveolares maxilares e mandibulares que alojam os dentes. O teto da cavidade da boca é formado pelo palato. Posteriormente, a cavidade da boca se comunica com a parte oral da faringe. Quando a boca está fechada e em repouso, a cavidade da boca é completamente ocupada pela língua.
• A cavidade da boca é onde o alimento é ingerido e preparado para a digestão no estômago e intestino delgado. O alimento é mastigado pelos dentes, e a saliva, proveniente das glândulas salivares, facilita a formação de um bolo alimentar controlável. A deglutição é iniciada voluntariamente na cavidade da boca. A fase voluntária do processo empurra o bolo da cavidade da boca para a faringe – a parte expandida do trato digestório – onde ocorra a fase automática da deglutição.
Imagem:NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.
• Limite Inferior: Língua e Mucosa
Limite Superior: Palato Duro e Palato Mole
Limite anterior e lateral: Processos alveolares e dentes
Limite Posterior: Istmo da fauce (garganta)
• Possuem a dentina que circunda a cavidade pulpar onde se encontra a polpa. A dentina da coroa é coberta pelo esmalte e a dentina da raiz é coberta pelo cemento.
Imagem: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.
Classificação e funções dos dentes:
• Incisivos – cortar
• Caninos –rasgar e dilacerar
• Pré-molares – triturar
• Molares – tritura
Imagem: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000
• É um tubo muscular que constitui o local de cruzamento entre as vias respiratórias e digestórias, portanto, por ela passa o alimento, que se dirige ao esôfago, e o ar, que se dirige à laringe;
• Situada no final da cavidade bucal;
• Também possui uma concentração de tecido linfóide em sua entrada tendo uma função na defesa imune;
• Nela há estruturas auxiliares como o véu palatino e a epiglote ( mecanismo que fecha a laringe, evitando que o alimento penetre nas vias respiratórias);
Imagem: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000
• É dividida em:
Parte Nasal - nasofaringe - situa-se posteriormente ao nariz e acima do palato mole. Comunica-se anteriormente com as cavidades nasais através das coanas;
Parte Oral – orofaringe -estende-se do palato mole até o osso hióide;
Parte Laríngea – laringofaringe - estende-se do osso hióide à cartilagem cricóide
Imagem: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000
• Principal função: levar o alimento até o estômago, através dos movimentos peristálticos.
• O esôfago é um tubo fibro-músculo-mucoso que se estende entre a faringe e o estômago. Se localiza posteriomente à traquéia começando na altura da 7ª vértebra cervical. Perfura o diafragma pela abertura chamada hiato esofágico e termina na parte superior do estômago. Mede cerca de 25 centímetros de comprimento.
• A presença de alimento no interior do esôfago estimula a atividade peristáltica, e faz com que o alimento mova-se para o estômago.
• As contrações são repetidas em ondas que empurram o alimento em direção ao estômago.
• O esôfago é formado por três porções:
Porção Cervical: porção que está em contato íntimo com a traquéia.
Porção Torácica: é a porção mais importante, passa por trás do brônquio esquerdo (mediastino superior, entre a traquéia e a coluna vertebral).
Porção Abdominal: repousa sobre o diafragma e pressiona o fígado, formando nele a impressão esofâgica.
• Ocasionalmente, o refluxo do conteúdo do estômago para o interior do esôfago causa azia (ou pirose). A sensação de queimação é um resultado da alta acidez do conteúdo estomacal.
• O refluxo gastresofágico se dá quando o esfíncter esofágico inferior (localizado na parte superior do esôfago) não se fecha adequadamente após o alimento ter entrado no estômago, o conteúdo pode refluir para a parte inferior do esôfago.
Imagem: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000
Situado no abdome, logo abaixo do diafragma, anteriomente ao pâncreas, superiormente ao duodeno e a esquerda do fígado.
É o segmento mais dilatado do tubo digestório – 2 a 3 litros
No estômago o alimento deglutido é misturado e armazenado e exposto a ação do suco gástrico
Digestão do alimento
Secreção do suco gástrico, que inclui enzimas digestórias e ácido hidroclorídrico como substâncias mais importantes.
Secreção de hormônio gástrico e fator intrínseco.
Regulação do padrão no qual o alimento é parcialmente digerido e entregue ao intestino delgado.
Absorção de pequenas quantidades de água e substâncias dissolvidas.
Imagem: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000
É divido em 4 regiões principais: cárdia, fundo, corpo e piloro;
O estômago apresenta ainda duas curvaturas: a curvatura maior e a curvatura menor;
Para impedir o refluxo do alimento para o esôfago, existe uma válvula ,a cárdia, situada logo acima da curvatura menor do estômago. E para impedir que o quimo passe ao intestino delgado prematuramente, o estômago é dotado de uma poderosa válvula muscular, um esfíncter chamado piloro.
• Imagem: ??????
• É um tubo com pouco mais de 7 m de comprimento, podendo variar de 5 a 8 metros com 4cm de diâmetros principais eventos da digestão e absorção ocorrem no intestino delgado, portanto sua estrutura é especialmente adaptada para essa função. Sua extensão fornece grande área de superfície para a digestão e absorção, sendo ainda muito aumentada pelas pregas circulares, vilosidades e microvilosidades.
Apresenta 3 regiões
Duodeno: tem cerca de 25 cm, é a parte mais curta, larga e é fixa;
Jejuno: sua parede é mais espessa e mais vascular , com cerca de 4,5 m;
Íleo: é mais estreito e suas túnicas são mais finas, com cerca de 1,5 m;
• A digestão do quimo ocorre predominantemente no duodeno e nas primeiras porções do jejuno;
• A absorção dos nutrientes ocorre principalmente, nas regiões do jejuno e do íleo;
• No duodeno atua o suco pancreático cuja secreção digestiva é responsável pela hidrólise da maioria das moléculas de alimento;
• Outra secreção que atua no duodeno é a bile. Os sais biliares têm ação detergente, emulsificando as gorduras;
Imagem: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000
• Tem aproximadamente 1,5 m de comprimento, sendo de maior calibre que o intestino delgado;
• Funções: Absorção de água ; Síntese de determinadas vitaminas pelas bactérias intestinais; Armazenagem temporária dos resíduos (fezes); Eliminação de resíduos não absorvidos pelo organismo através dos esfíncteres anais (defecação);
• Para impedir o refluxo do material proveniente do intestino delgado, existe uma válvula localizada na junção do íleo com o ceco chamada de válvula ileocecal ;
• É dividido em três porções:
Ceco: porção inicial, onde os restos do quilo não absorvido passam do intestino delgado para o grosso pela válvula ileocecal, onde se localiza o apêndice – divertículo intestinal cego que contém massa de tecido linfóide;
Colo: a maior parte do intestino grosso;Dividi-se em colo ascendente, transverso, descendente e sigmóide;
Reto: a parte terminal do intestino grosso, onde parte do quilo não absorvido é eliminado pelo canal anal, na forma de fezes.
Imagem: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000
• O peritônio é a mais extensa membrana serosa do corpo;
• A parte que reveste a parede abdominal é denominada peritônio parietal e a que se reflete sobre as vísceras constitui o peritônio visceral;
• O espaço entre os folhetos parietal e visceral do peritônio é denominada cavidade peritoneal.Ela contém um líquido peritoneal que serve para lubrificar as superfícies das vísceras evitando o atrito e contém leucócitos e anticorpos que resistem a infecção.
Imagem: http://superelimites.blogspot.com/2007/09/glndulas-anexas-ao-tubo-digestivo.html
Existe 3 tipos: As parótidas, as submandibulares e as sublinguais.
Responsáveis pela produção de cerca de 1,5 litro de saliva diariamente e participa da primeira etapa da digestão, a insalivação.
Produzem a amilase salivar (ptialina), responsável pela quebra do amido.
• As glândulas salivares são divididas em 2 grandes grupos: glândulas salivares menores e glândulas salivares maiores. A saliva é um líquido viscoso, claro, sem gosto e sem odor que é produzido por essas glândulas e pelas glândulas mucosas da cavidade da boca.
• Glândulas salivares menores: constituem pequenos corpúsculos ou nódulos disseminados nas paredes da boca, como as glândulas labiais, palatinas linguais e molares.
• Glândulas salivares maiores: são representadas por 3 pares que são as parótidas, submandibulares e sublinguais.
• O fígado é a maior glândula do organismo;
• O fígado apresenta duas faces: diafragmática e visceral.
• Com múltiplas funções, é o maior órgão metabólico recebendo todos os nutrientes absorvidos com exceção das gorduras;
• Funciona como glândula intestinal extrínseca na produção de bile.
• O fígado é dividido em lobos. A face diaframática apresenta um lobo direito e um lobo esquerdo, sendo o direito pelo menos duas vezes maior que o esquedo. A divisão dos lobos é estabelecida pelo ligamento falciforme.
• A face visceral é subdividida em 4 lobos (direito, esquerdo, quadrado e caudado) pela presença de depressões em sua área central.
• Para o perfeito funcionamento do corpo só necessita que 1/3 dele esteja funcionando
Imagem: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000
É um órgão oco piriforme;
Situa-se na fossa da vesícula biliar na face visceral do fígado;
Armazena a bile concentrada.
Imagem: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000
• O pâncreas é uma glândula longa (13-18 cm);
• Se localiza no abdômen, posteriormente ao estômago e está em associação próxima ao duodeno;
• É uma glândula mista, com função tanto endócrina quanto exócrina:
• Endócrina: produção de hormônios que regulam a concentração de glicose no sangue, insulina (reduzindo os níveis de glicose) e glucagon (elevando os níveis de glicose);
• Exócrina: secreta o suco pancreático, que contém enzimas digestivas (amilase,pancreática,tripsina).