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Especialização
Especialização Latu Sensu
Latu Sensu em
em
Agroecologia
Agroecologia 2018 - 1
2018 - 1
Sistema Agroecológico
de Produção Vegetal
Frutíferas (SAPV-F)
Professor: Roberto Akitoshi Komatsu
Roberto Akitoshi Komatsu
roberto.komatsu@ifsc.edu.br
roberto.komatsu@ifsc.edu.br
(49) 9.9152-9081
(49) 9.9152-9081
FACULDADE INTEGRADO DE CAMPO MOURÃO
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
Rebentos
Rebentos
São brotações que ocorrem em alguma
região da planta, como no abacaxizeiro,
bananeira, algumas palmeiras e outros que
podem ser utilizadas para propagação
direta.
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
A - estaquia
.. baseada na capacidade de regeneração dos tecidos e emissão de raízes
.. a “estaca” é retirada da parte madura da copa da frutífera e colocada para
enraizar, retira-se as folhas (ou espinhos), corte bisel (inferior) e reta (superior),
enterra-se com um terço para fora
da superfície da terra.
.. ex. estaca simples (videira),
estaca com talão, estaca com
cruzeta (maçã),
estaca-semente (goiaba),
estaca de raiz.
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
A – estaquia estaca-semente (goiaba)
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
B – enxertia (borbulhia, garfagem, encostia,
borbulhia
borbulhia
.. justaposição de uma única gema sobre um porta-enxerto enraizado.
.. economia de material, desvantagem é que necessita de gemas intumescidas,
em condições de brotar, manga, atemóia, caqui e outras tem dificuldades dessas
gemas. Muito utilizado em citrus.
.. T normal (escudo), T invertido, janela aberta, janela fechada e em flauta.
An inverted "T"
incision is made
through the bark
on the rootstock
stem several
inches above the
soil line.
T Normal
T Invertido
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
A smooth, continuous cut removes a bud and a thin sliver of
wood which is used in T budding.
During T budding, the bud is slipped under the bark flaps
created by making the "T" incision on the rootstock.
a) Begin wrapping below the bud, overlapping the tape with each revolution. (b) Tie the tape securely after several revolutions
above the bud.
FACULDADE INTEGRADO DE CAMPO MOURÃO
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
borbulhia
borbulhia
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
borbulhia
borbulhia
borbulhia
borbulhia
borbulhia
borbulhia
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
borbulhia
borbulhia
Viveiro da Cati em São Bento do
Sapucaí, SP
Viveiro de mudas Pratinha, Paranvaí, PR
Pergunta-se: na prática, nos tratos culturais e condução das
duas metodologias
O primeiro se apresenta com menor exigência no m anejo, pois a
parte aérea acima da enxertia
Foi podada, sem comprometer o percentual de pegamento
do enxerto no mesmo período para
a segunda metodologia.
Qual possível explicação fisiológica? Justifique.
https://www.youtube.com/watch?
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PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
Garfagem
Garfagem
.. transferir da planta mãe
(cavaleiro ou enxerto) um ramo
com uma ou mais gemas, que é
denominado garfo, para outra
planta que é o cavalo ou porta-
enxerto.
.. deve ser realizada no período
de repouso vegetativo.
.. muito utilizado para caqui,
uva, goiaba, nêspera, acerola,
pereira, oliveira, abacateiro e
atemóia.
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esvaziada, dupla garfagem, em
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PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
UVA – FENDA CHEIA
INVERNO – VERÃO
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
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PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
ENXERTIA LATERAL
FACULDADE INTEGRADO DE CAMPO MOURÃO
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
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Garfagem
Garfagem MÁQUINA DE ENXERTIA
Cultura da pereira (Pyrus communis L.) possui grande potencial de expansão no sul do
Brasil devido às condições climáticas e de solo.
Mas, carência de informações a respeito da(s) melhor(es) combinação(ões) de cultivares
‘copa de pereiras europeias’ e porta-enxertos de marmeleiro em relação à
compatibilidade de enxertia é um dos fatores que tem limitado o cultivo de pera no país.
Objetivo: avaliar fenotipicamente a compatibilidade morfológica entre cultivares ‘copa de
pereiras europeias’ e porta-enxertos de marmeleiro
através das variáveis de crescimento das plantas:
- incremento de diâmetro (mm) do tronco da cultivar e do porta-enxerto;
- diferença de diâmetro entre a cultivar e o porta-enxerto;
- incompatibilidade ‘translocada’;
- incompatibilidade ‘localizada’; e
- análise da conexão vascular no ponto de enxertia pela imersão em solução corante
de Ácido Fuccínico 0,08%.
- A combinação ‘Clapp´s Favourite’/‘EMA’ (B)
apresentou incompatibilidade do tipo ‘localizada’ pela
descontinuidade vascular na região de união do
enxerto. não é uma combinação recomendada nas
condições experimentais avaliadas
- As combinações ‘Santa Maria’/‘Adams’ (F), ‘Decana
du Comice’/‘Adams’ (A) e ‘Packham´s Triumph’/‘EMA’
(D) apresentaram boa união na zona de enxertia pela
continuidade da linha de união na casca e no lenho.
- As combinações ‘Abbè Fetel’/‘Adams’ (E) e
‘Rocha’/‘Adams’ (C) são as mais indicadas para
plantio, devido à total compatibilidade encontrada entre
a cultivar e o porta-enxerto.
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
C - Mergulhia
.. consiste no enterro de um ramo ou parte dele, não destacado da planta-mãe,
até que enraíze, quando se faz o “desmame”. No solo ou em vaso. Pouco
utilizado pela baixa praticidade.
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
D - Alporquia
D - Alporquia
.. consiste em se retirar um anel da casca de um
ramo vigoroso e em pleno crescimento vegetativo
e envolver a parte anelada com vermiculita,
esfagno, solo ou esterco bem curtido.
.. umedecer bem e o conjunto envolver com
filme de polietileno preto ou transparente, para
manter a umidade.
.. uma vez enraizado, é destacado para um
recipiente (saco plástico ou lata) e torna-se uma
nova planta, desenvolvendo-se com suas
próprias raízes.
.. ex. lichieira, amoreira-preta, mangueira,
cajueiro, aceroleira, etc.
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
D - Alporquia
D - Alporquia
D - Alporquia
D - Alporquia
E - ÓRGÃOS ESPECIALIZADOS
Em fruticultura, a obtenção de mudas através de estruturas especializadas está
restrito a alguns casos, como o morangueiro, cujas mudas são obtidas por estolões, a
bananeira por rizomas e o abacaxizeiro por rebentos.
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
F - Propagação “in vitro” (cultura de tecidos)
F - Propagação “in vitro” (cultura de tecidos)
.. realizado em laboratório especializado,a partir de fragmentos retirados de
vegetais (explantes).
.. são multiplicados em meio artificial (sem solo), o qual fornece nutrientes e
outras substâncias necessárias à multiplicação e regeneração de novas plantas.
.. permitem multiplicar vegetativamente espécies de difícil enraizamento e,
possibilitam, também, produzir mudas livres de organismos causadores de
doenças.
.. ex. abacaxi e banana.
PROPAGAÇÃO DE
FRUTEIRAS
FRUTICULTURA
FRUTICULTURA
E - Propagação “in vitro” (cultura de tecidos)
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  • 1. Especialização Especialização Latu Sensu Latu Sensu em em Agroecologia Agroecologia 2018 - 1 2018 - 1 Sistema Agroecológico de Produção Vegetal Frutíferas (SAPV-F) Professor: Roberto Akitoshi Komatsu Roberto Akitoshi Komatsu roberto.komatsu@ifsc.edu.br roberto.komatsu@ifsc.edu.br (49) 9.9152-9081 (49) 9.9152-9081
  • 2.
  • 3. FACULDADE INTEGRADO DE CAMPO MOURÃO PROPAGAÇÃO DE FRUTEIRAS FRUTICULTURA FRUTICULTURA Rebentos Rebentos São brotações que ocorrem em alguma região da planta, como no abacaxizeiro, bananeira, algumas palmeiras e outros que podem ser utilizadas para propagação direta.
  • 4. PROPAGAÇÃO DE FRUTEIRAS FRUTICULTURA FRUTICULTURA A - estaquia .. baseada na capacidade de regeneração dos tecidos e emissão de raízes .. a “estaca” é retirada da parte madura da copa da frutífera e colocada para enraizar, retira-se as folhas (ou espinhos), corte bisel (inferior) e reta (superior), enterra-se com um terço para fora da superfície da terra. .. ex. estaca simples (videira), estaca com talão, estaca com cruzeta (maçã), estaca-semente (goiaba), estaca de raiz.
  • 6. PROPAGAÇÃO DE FRUTEIRAS FRUTICULTURA FRUTICULTURA B – enxertia (borbulhia, garfagem, encostia, borbulhia borbulhia .. justaposição de uma única gema sobre um porta-enxerto enraizado. .. economia de material, desvantagem é que necessita de gemas intumescidas, em condições de brotar, manga, atemóia, caqui e outras tem dificuldades dessas gemas. Muito utilizado em citrus. .. T normal (escudo), T invertido, janela aberta, janela fechada e em flauta. An inverted "T" incision is made through the bark on the rootstock stem several inches above the soil line.
  • 8. PROPAGAÇÃO DE FRUTEIRAS FRUTICULTURA FRUTICULTURA A smooth, continuous cut removes a bud and a thin sliver of wood which is used in T budding. During T budding, the bud is slipped under the bark flaps created by making the "T" incision on the rootstock. a) Begin wrapping below the bud, overlapping the tape with each revolution. (b) Tie the tape securely after several revolutions above the bud.
  • 9. FACULDADE INTEGRADO DE CAMPO MOURÃO PROPAGAÇÃO DE FRUTEIRAS FRUTICULTURA FRUTICULTURA borbulhia borbulhia
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 18. Viveiro da Cati em São Bento do Sapucaí, SP Viveiro de mudas Pratinha, Paranvaí, PR
  • 19. Pergunta-se: na prática, nos tratos culturais e condução das duas metodologias O primeiro se apresenta com menor exigência no m anejo, pois a parte aérea acima da enxertia Foi podada, sem comprometer o percentual de pegamento do enxerto no mesmo período para a segunda metodologia. Qual possível explicação fisiológica? Justifique.
  • 21. PROPAGAÇÃO DE FRUTEIRAS FRUTICULTURA FRUTICULTURA Garfagem Garfagem .. transferir da planta mãe (cavaleiro ou enxerto) um ramo com uma ou mais gemas, que é denominado garfo, para outra planta que é o cavalo ou porta- enxerto. .. deve ser realizada no período de repouso vegetativo. .. muito utilizado para caqui, uva, goiaba, nêspera, acerola, pereira, oliveira, abacateiro e atemóia. .. fenda cheia, meia fenda esvaziada, dupla garfagem, em inglês simples ou complicado.
  • 26. FACULDADE INTEGRADO DE CAMPO MOURÃO PROPAGAÇÃO DE FRUTEIRAS FRUTICULTURA FRUTICULTURA
  • 29.
  • 30. Cultura da pereira (Pyrus communis L.) possui grande potencial de expansão no sul do Brasil devido às condições climáticas e de solo. Mas, carência de informações a respeito da(s) melhor(es) combinação(ões) de cultivares ‘copa de pereiras europeias’ e porta-enxertos de marmeleiro em relação à compatibilidade de enxertia é um dos fatores que tem limitado o cultivo de pera no país. Objetivo: avaliar fenotipicamente a compatibilidade morfológica entre cultivares ‘copa de pereiras europeias’ e porta-enxertos de marmeleiro através das variáveis de crescimento das plantas: - incremento de diâmetro (mm) do tronco da cultivar e do porta-enxerto; - diferença de diâmetro entre a cultivar e o porta-enxerto; - incompatibilidade ‘translocada’; - incompatibilidade ‘localizada’; e - análise da conexão vascular no ponto de enxertia pela imersão em solução corante de Ácido Fuccínico 0,08%.
  • 31. - A combinação ‘Clapp´s Favourite’/‘EMA’ (B) apresentou incompatibilidade do tipo ‘localizada’ pela descontinuidade vascular na região de união do enxerto. não é uma combinação recomendada nas condições experimentais avaliadas - As combinações ‘Santa Maria’/‘Adams’ (F), ‘Decana du Comice’/‘Adams’ (A) e ‘Packham´s Triumph’/‘EMA’ (D) apresentaram boa união na zona de enxertia pela continuidade da linha de união na casca e no lenho. - As combinações ‘Abbè Fetel’/‘Adams’ (E) e ‘Rocha’/‘Adams’ (C) são as mais indicadas para plantio, devido à total compatibilidade encontrada entre a cultivar e o porta-enxerto.
  • 32. PROPAGAÇÃO DE FRUTEIRAS FRUTICULTURA FRUTICULTURA C - Mergulhia .. consiste no enterro de um ramo ou parte dele, não destacado da planta-mãe, até que enraíze, quando se faz o “desmame”. No solo ou em vaso. Pouco utilizado pela baixa praticidade.
  • 34. PROPAGAÇÃO DE FRUTEIRAS FRUTICULTURA FRUTICULTURA D - Alporquia D - Alporquia .. consiste em se retirar um anel da casca de um ramo vigoroso e em pleno crescimento vegetativo e envolver a parte anelada com vermiculita, esfagno, solo ou esterco bem curtido. .. umedecer bem e o conjunto envolver com filme de polietileno preto ou transparente, para manter a umidade. .. uma vez enraizado, é destacado para um recipiente (saco plástico ou lata) e torna-se uma nova planta, desenvolvendo-se com suas próprias raízes. .. ex. lichieira, amoreira-preta, mangueira, cajueiro, aceroleira, etc.
  • 36. D - Alporquia D - Alporquia
  • 37. E - ÓRGÃOS ESPECIALIZADOS Em fruticultura, a obtenção de mudas através de estruturas especializadas está restrito a alguns casos, como o morangueiro, cujas mudas são obtidas por estolões, a bananeira por rizomas e o abacaxizeiro por rebentos.
  • 38. PROPAGAÇÃO DE FRUTEIRAS FRUTICULTURA FRUTICULTURA F - Propagação “in vitro” (cultura de tecidos) F - Propagação “in vitro” (cultura de tecidos) .. realizado em laboratório especializado,a partir de fragmentos retirados de vegetais (explantes). .. são multiplicados em meio artificial (sem solo), o qual fornece nutrientes e outras substâncias necessárias à multiplicação e regeneração de novas plantas. .. permitem multiplicar vegetativamente espécies de difícil enraizamento e, possibilitam, também, produzir mudas livres de organismos causadores de doenças. .. ex. abacaxi e banana.
  • 39. PROPAGAÇÃO DE FRUTEIRAS FRUTICULTURA FRUTICULTURA E - Propagação “in vitro” (cultura de tecidos) E - Propagação “in vitro” (cultura de tecidos)
  • 40. PROPAGAÇÃO DE FRUTEIRAS FRUTICULTURA FRUTICULTURA E - Propagação “in vitro” (cultura de tecidos) E - Propagação “in vitro” (cultura de tecidos)