No restaurante, o documento descreve as etapas típicas de uma refeição: 1) saudar ao chegar, 2) pedir uma mesa, 3) ver o menu e fazer o pedido, 4) escolher sobremesa, 5) pedir café, 6) pagar a conta, 7) despedir-se. O documento também fornece exemplos de como realizar cada etapa e opções comuns de pratos, bebidas e sobremesas.

1. Unidade 4 - No Restaurante

2. No restaurante…

3. 1º Saudar
Olá, bom Olá, boa Olá, boa
dia! tarde. noite.

4. 2º Pedir una mesa
Uma mesa
para duas
pessoas, por
favor
Tínhamos
uma mesa
Há alguma reservada
mesa vaga/ para hoje ao
disponível? almoço.

5. MENU DO DIA:
3º Pedir a ementa:
Sopa à Juliana
Pratos do dia:
•Frango assado com
Há diferenças entre ementa e batatas fritas, arroz e
carta. A ementa do dia costuma salada;
ser mais barata. É constituída, •Arroz de legumes com
normalmente, por pão, sopa, pescada frita.
prato, sobremesa e/ou café. O •Feijão frade com molho
valor normal ronda os 5 a 8€. verde e pataniscas.
Assim, as refeições da carta
são mais caras. Sobremesa:
Maçã/ laranja/ arroz doce
TUDO POR 5.50 EUROS
Pode trazer- Pode indicar-
nos a ementa? O que me
nos os pratos
recomenda?
do dia?

6. Quero beber vinho,
cerveja, sumo
Café
cerveja
sumo
espumante sumo de
Vinho tinto, laranja,
rosé, branco ananás,
pêssego…

7. 4º Sobremesa(s)
Mousse de chocolate
Baba de camelo
Salada de fruta
Pudim Arroz doce

8. 5º O café
• Como costuma tomar o café?
– Café
– Carioca de café
– Descafeínado
– Pingo directo
– Pingo normal
– Meia-de-leite
– Galão

9. 6º Vamos pagar
Podia trazer-me a
conta?
Tras-me a conta, Com cartão: multibanco
por favor? ou de crédito
A conta!
Pode cobrar-me?
Quanto é? Em dinheiro
(em notas ou
moedas)

10. 7º Despedida
Boa tarde/ noite,
Obrigada.
Até à próxima/
Adeus / Chau/
Até logo 8º O WC
Desculpe, onde
fica a casa de
banho?
Onde está o
quarto de banho?

11. Modos de cozinhar
Frito/fritar: em azeite ou óleo
Cru = sem cozinhar
No forno / assado
Grelhar = Sem
azeite ou óleo
Cozer /cozido: em
água ou em vapor

12. Baguetes, croquetes, rissóis, bolinhos /
pastéis de bacalhau, sandwich, tostas,
empadas… Gostam?

13. Qual é a sua sandes preferida?
De presunto
De carne assada
De chouriço De fiambre
De bacon
De atum De queijo
COM queijo, com maionese, com…
Sem queijo, sem tomate…

14. Podia trazer-me …?
Pimenta
Açúcar
SAL
Queijo
Ketchup
Mostarda maionese

15. manga
uvas
laranja
kiwi meloa
pêssego melancia melão
pêra
morango banana maçã

16. Cristina Alves, Junho 2012