Este documento descreve uma proposta para implementar uma Cozinha-Escola Comunitária em Alto Paraíso, Goiás com o objetivo de melhorar a segurança alimentar e nutricional através da educação, formação de multiplicadores e oficinas culinárias usando ingredientes locais. A proposta é desenvolvida em parceria com organizações locais e tem como público-alvo mulheres em situação de insegurança alimentar.