O documento discute a importância de se desenvolver produtos de qualidade nas áreas rurais portuguesas. Ele descreve como as áreas rurais representam grande parte do território nacional e abrigam recursos naturais e culturais valiosos. Também discute a necessidade de se certificar produtos e seguir normas de qualidade para ganhar competitividade, bem como rotular produtos para proteger indicações geográficas. O objetivo final é aumentar a sustentabilidade das áreas rurais e promover suas produções regionais de qualidade.

1. “Desenvolver produtos de qualidade”

2. ÍndiceÁreas Rurais Produzir com QualidadeNormas de ComercializaçãoRótulos de Qualidade Desenvolver os produtos regionais de qualidadeGráfico das Produções agrícolasÁreas geográficas de produção de queijoO artesanatoConclusão: objectivos estrategicos

3. Àreas ruraisAsáreas rurais representam cerca de 82%do territórionacional, nelas residindo quase 32%da população.Grande parte da área ocupada, corresponde á uma grande riqueza e diversidade de recursos naturais, humanos e culturais.

4. Produzir com qualidade Apostar em produtos que podem ser certificados e produzi-los com as respectivas normas de qualidade é uma forma de ganhar competitividade.ProdutosbiológicosMelhor qualidadehttp://www.youtube.com/watch?v=ypBpoOF35-M&p=240318C850630FB8&playnext=1&index=10

5. Normas de comercialização:Corresponder ás expectativas dos consumidoresComparação de preços entre as diferentes qualidades de produtos.

6. Rótulos de qualidade:A Comunidade Europeia criou sistemas de protecção e de valorização dos produtos agro-alimentares:DOP (Denominação de Origem Protegida)

7. IGP (Indicação Geografia Protegida)

8. ETG (Especialidade Tradicional Garantida)

9. AB (Produtos Agrícolas)

10. Desenvolver os produtos regionais de qualidadeProduções animais e vegetais tradicionais específicas em diferentes regiões.

11. A maioria dos produtos é obtida através de sistemas de produção extensivos.

12. O aumento da procura de alimentos de qualidade irá fazer com que haja mais rendimento.Produções agricolas

13. Áreas geográficas de produção de queijo

14. O artesanato:Forma de diversificar as actividades rurais e de criar emprego.Maioritariamente desenvolvido por idosos.Valorizar o papel das mulheres.