Apresentação sobre os principais grupos de princípios ativos de plantas medicinais e fatores que alteram a concentração destes compostos nas plantas

1. Principais grupos de
princípios ativos em
plantas
Ivani Teixeira de Oliveira

2. O QUE É UMA PLANTA
MEDICINAL?
Planta que, comprovadamente, é
capaz de curar doenças ou aliviar
sintomas e que soma longa
tradição de uso como
medicamento em uma população
ou comunidade (Anvisa)
Segundo a OMS é qualquer planta
que possui, em um dos órgãos ou
em toda planta, substâncias com
propriedades terapêuticas ou que
sejam ponto de partida na síntese
de produtos químicos ou
farmacêuticos.

3. O QUE É UM FITOTERÁPICO?
¡ Medicamentos (industrializados) obtidos
empregando-se, como princípio-ativo,
exclusivamente derivados de drogas
vegetais
¡ Caracterizados pelo conhecimento da
eficácia e dos riscos de seu uso, como
também pela constância de sua
qualidade.
¡ Fitoterápicos são regulamentados no Brasil
como medicamentos convencionais e
têm que apresentar critérios similares de
qualidade, segurança e eficácia
requeridos pela ANVISA para todos os
medicamentos.
Não são considerados fitoterápicos: chás, partes ou pó
de plantas medicinais, homeopatia, florais,
medicamentos manipulados, e própolis

4. Princípio ativo
¡ Princípio ativo são componentes químicos que
conferem às plantas medicinais, atividade
terapêutica.
¡ Uma planta medicinal pode ter mais de um
princípio ativo
¡ Distribuição: diferentes órgãos das plantas de
forma desigual (especialização das células.
Pode ocorrer em todas as partes das plantas
(em algumas espécies) e em outras partes não.

5. Rotas
primárias e
secundárias

6. Metabolismo secundário
¡ Ecologia da planta = relacionamento da
planta com o ambiente
¡ Não são vitais
¡ Expressão da individualidade química do
indivíduo
¡ Pequenas quantidades

7. ¡ Todas as espécies vegetais apresentam um ou mais
de um desses grupos de substâncias
¡ Diferença nas medicinais = concentração
¡ Princípios ativos podem estar o tempo todo na
planta ou ser produzidos mediante estímulos
específicos
Metabolismo secundário
Capacidade genética
x
estímulos internos e externos
x
momento apropriado
CONCENTRAÇÃO
DE PRINCÍPIOS
ATIVOS

8. Metabólitos secundários
QUÍMICA DA ATRAÇÃO
¡ POLINIZAÇÃO
¡ DISPERSÃO DE FRUTOS/
SEMENTES
¡ SIMBIONTES
QUÍMICA DA REPULSÃO
(defesa)
¡ PATÓGENOS
¡ HERBÍVOROS
¡ Alelopatia
Substâncias coloridas,
nutrientes, odoríferas,sabor
agradável
Venenos, substâncias tóxicas,
sabor desagradável, cor ou odor
repelente
deterrente – intimidação

9. Variações sobre o
metabolismo secundário

10. Influência do ambiente na
produção de princípio ativo
¡ Temperatura
¡ Luz
¡ Estresse hídrico
¡ Fatores edáficos – implicações na
adubação

11. Influência de fatores
fisiológicos na produção de
princípio ativo
¡ Idade da planta
¡ Estádio fenológico
¡ Ritmos esgacionais ou circadianos
¡ Ramificação

12. Vários grupos:
uFlavonóides
uGlicosídeos
(cardiotônicos,
taninos,
antraquinonas,
saponinas)
uAlcalóides
uÁcidos Orgânicos
uGomas e mucilagens
uÓleos essenciais
Natureza química dos
princípios ativos

13. FLAVONÓIDES
¡ Flavus = amarelo. Ex.: antocianinas
¡ Parte aérea
¡ Função de atração de polinizadores e proteção
(fitoalexinas)
¡ Fortalece vasos capilares (rutina), dilatador das
coronárias (antocianidina), espasmódico e anti
hepatotóxico (silimarina), diuréticos, antimicrobianos e
antiinflamatórios (artemetina). Essencial para a
absorção de vitamina C.
¡ Baixíssima toxidade

15. GLICOSÍDEOS
CARDIOTÔNICOS
Glicosídeos = heterosídeos
uAbsorsão cumulativa = intoxicações crônicas
uExtraída e purificada para controle da
quantidade ingerida
uDigitoxina: Digitalis lanata e D. purpurea – 10 mg
letal para 70kg
uAtividade contra herbívoros, sendo
extremamente tóxico para s animais

17. Cynara scolymus L. (Asterceae)
GLICOSÍDEOS
CIANIGÊNICOS

18. CUMARINAS (GLICOSÍDEOS)
Mikania glomerata Sprengel (Asteraceae)
GUACO

19. ANTRAQUINONA
¡ Também é um glicosídeo
¡ Defesa contra insetos e atividade alelopática
¡ Geralmente em estado reduzido – é necessário o fim
do desenvolvimento anual para predomínio da forma
oxidada
¡ Ruibardo (Rhem palmatum)
¡ Cáscara sagrada (Rhamus purshianus DC)
¡ Efeito laxativo

21. TANINOS
uPolifenóis complexos
uProteção contra herbívoros
uAdstrigência ao mastigar (goiaba verde)
uPrecipita proteínas
uDoses altas irrita mucosas e doses pequenos as
impermeabiliza
uCicatrização em queimaduras, ação antidiarreíca, auxilia
em hemorragias
uReagem ao ar e são inativados. Destruídos na fervura
prolongada

23. SAPONINAS
¡ Glicosídeos
¡ Ação detergente e emulsificante
¡ Auxilia na absorção de outras substâncias
¡ Utilizado para síntese de cortisona e hormônios sexuais.
Ação expectorante e laxativa.
¡ Absorção reduzida pelo trato intestinal
¡ Altas doses podem causar hemólise
¡ Fervura prolongada diminui ou destrói a eficácia

25. ALCALÓIDES
¡ são substancias nitrogenadas muito complexas
¡ Propriedade alcalina
¡ Vacúolos e paredes celulares = Folhas, sementes,
raízes e caules
¡ Pequenas doses produzem grandes efeitos sobre todo
o organismo.
¡ São substâncias muito ativas = cura de doenças
graves
¡ Intoxicação quando em maior quantidade
Ex.: nicotina, morfina, cafeína, pilocarpina,

27. ÁCIDOS ORGÂNICOS:
¡Cítrico
¡Málico e Tartárico
¡Salicílico
¡Oxálico
¡Ác. Graxos
Abundantes nos frutos e bagas,
diminuem com o amadurecimento.
Diminuição do número de bactérias
causadoras das cáries e infeção
bucal = aumento na produção de
saliva. Laxativo suave e diurético
Ácido fenólico: antiinflamatório, analgésico e
antipirético. Exemplo, amor-perfeito, calêndula,
macieira, morangueiro, dentre outros.
associado ao potássio e ao cálcio, com os quais forma
sais minerais. Abundante nas folhas verdes. Cálculo renal.
Principal componente das gorduras.
ÁCIDOS LINOLEICO E LINOLÊNICO - essenciais.
Abacate, espirulina e nogueira, dentre outros.
ÁCIDO OLEICO componente do azeite de oliva -
colesterol.

28. flavonóides e ácidos orgânicos
Ginkgo biloba

29. GOMAS E MUCILAGENS
¡ Polissacarídeos, natureza ácida e alto peso molecular
¡ Ácidos urônicos e açucares (neutras e ácidas)
¡ Goma – estado patológico da planta x mucilagem – estado
normal (ex.: sementes)
¡ Gomas: adjuvantes farmacêuticos (suspensões, invólucros,
cápsulas)
¡ Mucilagem: Retém água, sendo laxativo, ação emoliente,
hidratante, antiinflamatória e antibacteriana)

30. Aloe vera
Cicatrizante. Tratamento
de hemorroidas

31. Óleos essenciais
¡ Grande categoria do princípios vegetais (fenilpropanóides
e terpenóides). Produzidos em estruturas anatômicas e
celulares definidas.
¡ Efeito sobre polinizadores, contra predadores e
microrganismos, além de regular transpiração
¡ Líquidos voláteis de aparência oleosa
¡ 100 substâncias diferentes
¡ Digestivos, carminativos, rubefacientes, antissépticos,
estimulantes e calmantes

32. Eucalyptus globulus Labill. (Myrtaceae)

34. Extração e purificação
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Químico?