A permacultura surgiu na Austrália na década de 1970 e tem como objetivo projetar sistemas agrícolas sustentáveis que imitem a natureza. Seus princípios incluem maximizar conexões funcionais entre elementos e cultivar alimentos, abrigo e energia de forma permanente. A permacultura chegou ao Brasil em 1992 e hoje existem vários institutos que promovem suas técnicas.