O documento fornece orientações sobre como melhorar a gestão de confinamento de gado para maximizar o desempenho e a rentabilidade. Ele discute a importância do planejamento estratégico, análise de mercado e gestão de riscos, e fornece dicas sobre como reduzir perdas diretas e indiretas monitorando fatores como a qualidade da ração, saúde dos animais e instalações.

1. Como extrair o máximo
do seu confinamento
usando de forma simples
bases de gestão

2. CONFINADOR
- Atuação estratégica
- Capacidade de planejamento e execução
- Gestão de risco
- Análise de mercado
2

3. OBJETIVOS:
- Desempenho
- Conversão alimentar
- Rendimento de Carcaça
- Rentabilidade
3

4. TOMADA DE DECISÕES
- PLANEJAMENTO
- ORGANIZAÇÃO
- EXECUÇÃO
- CUSTOS:
- BOI
- DIETA
- OPERACIONAL
- COMERCIALIZAÇÃO
- RESULTADOS
4

5. Distribuição dos custos DEPRECIAÇÕES - 0,63 %
ADM, MANUSEIO E
DISTRIBUIÇÃO - 2,72 %
BOI MAGRO - 73,11 %
73.11%
ALIMENTAÇÃO - 23,02 %
SANIDADE - 0,26 %
23.02%
RASTREABILIDADE - 0,26
2.72%
OUTROS TRATOS OU
MANEJOS - 0%
0.63% 0.26% 0.26%
0.00%
5

6. PERDAS INDIRETAS
- GANHO DE PESO
- RENDIMENTO DE CARCAÇA
- FORMULAÇÃO DE DIETA
- ENFERMIDADES
- MORTALIDADES
6

7. 7

8. PERDAS DIRETAS
QUAL O IMPACTO ?
- COCHO QUEBRADO
- BEBEDOURO SUJO
- LOTAÇÃO DOS CURRAIS
- METRAGEM DE COCHO
- MISTURAS INADEQUADAS
- MATÉRIA PRIMA FORA DO PADRÃO
- CUSTO ELEVADO DO BOI
- CUSTO ALTO DOS INSUMOS
- QUALIDADE DOS ANIMAIS
- LAMA
- DIFICULDADE DE ACESSO AO COCHO E BEBEDOUROS
- ADAPTAÇÃO
8

9. 9

10. “COCHO QUEBRADO”
10

11. “BEBEDOURO SUJO”
11

12. 12

13. “MISTURAS INADEQUADAS”
13

14. “LAMA”
14

15. “LAMA”
15

16. “ADAPTAÇÃO”
16

17. “DIFICULDADE DE ACESSO”
17

18. “DIFICULDADE DE ACESSO”
18

19. QUAIS SÃO AS PERDAS ?
ELAS SÃO SIGNIFICATIVAS ?
400 m de cocho – 28 m quebrados
3,3 bois p/m x 12,6 Kg p/dia = 41,58 Kg p/dia
41,58 Kg p/dia x 60 % perdas = 24,95 Kg p/dia
24,95 Kg x 28 m = 698 kg x 105 dias = 73.347 Kg
73.347 Kg x R$ 0,29 p/Kg = (R$ 21.270,00) 19

20. CONVERSÃO ALIMENTAR x RELAÇÃO VOLUMOSO
CONCENTRADO
15 13.33
11.76
10.52 10.08 10
10 8.9 8.33
7.4 6.63 7.15
6.17
5
0
100/0 90/10 80/20 70/30 60/40 50/50 40/60 30/70 20/80 10/90 0/100
20

21. GANHO DE PESO x RELAÇÃO VOLUMOSO
CONCENTRADO
1,50 Kg 1,60 Kg 1,40 Kg
1,35 Kg
1,20 Kg
1,00 Kg 1,05 Kg 1,12 Kg
0,75 Kg 0,85 Kg 0,95 Kg
100/0 90/10 80/20 70/30 60/40 50/50 40/60 30/70 20/80 10/90 0/100
21

22. DIETA x PERÍODO x DESEMPENHO
22

23. Rendimento de carcaça
23

24. Avaliando Resultados
100.00 96.25
98.00
94.34
96.00 92.57
94.00 90.8
92.00 89.1
90.00 87.5
88.00 85.93
84.41
86.00 83
84.00 81.56
82.00 80.2
80.00
78.00
RC RC RC RC RC RC RC RC RC RC RC
50% 51% 52% 53% 54% 55% 56% 57% 58% 59% 60%
Arrobas
24

25. RENDIMENTO
RC
40 MIL ANIMAIS AVALIADOS
40 %
34%
35
30 28%
25
20
15%
15
11%
10 8% 8%
5 0% 0% 0% 0%
0
De De De De De De De De De Acima
50% a 51% a 52% a 53% a 54% a 55% a 56% a 57% a 58% a de 59%
51% 52% 53% 54% 55% 56% 57% 58% 59%
25

26. Rendimento de carcaça
RAÇA Nº PESO INICIAL PESO FINAL PESO FINAL
C/JEJUM * S/ JEJUM
NELORE 72 392 Kg 544 Kg 574 Kg
GANHO/PESO 1,52 Kg 1,82 Kg
PERIODO/DIAS 100 100
GANHO/PERIODO 152 Kg 182 Kg
RENDIMENTO 57,6 % 54,6 %
PESO@ 20,89 20,89
* JEJUM HIDRICO E ALIMENTAR POR 12 HORAS
26

27. Comparativo entre Nelore Puro e seus
Cruzamentos
27

28. 28

29. 29

30. 30

31. 31

32. 32

33. 33

34. “QUALIDADE DE MISTURA” 34

35. “QUALIDADE DA MISTURA ”
35

36. 36

37. 37

38. 38

39. 39

40. 40

41. 41

42. 42

43. 43

44. Análise para compra de boi magro
44

45. 45

46. 46

47. 47

48. 48

49. 49

50. 50

51. 51

52. 52

53. MUITO OBRIGADO !
FERNANDO NEMI COSTA
ENG. AGRÔNOMO
53