O documento fornece orientações sobre como maximizar a eficiência de confinamento bovino através da gestão estratégica, planejamento, análise de riscos e mercado. Apresenta tópicos como objetivos de desempenho, custos, tomada de decisões, distribuição de gastos e fatores que influenciam o processo de engorda.

1. Como extrair o máximo
de seu confinamento
usando de forma simples
bases de gestão

2. CONFINADOR
- Atuação estratégica
- Capacidade de planejamento e execução
- Gestão de risco
- Análise de mercado

3. OBJETIVOS:
- Desempenho
- Conversão alimentar
- Rendimento de Carcaça
- Rentabilidade

4. TOMADA DE DECISÕES
- PLANEJAMENTO
- ORGANIZAÇÃO
- EXECUÇÃO
- CUSTOS:
- BOI
- DIETA
- OPERACIONAL
- COMERCIALIZAÇÃO
- RESULTADOS

5. TOMADA DE DECISÕES
PLANEJAMENTO
ORGANIZAÇÃO EXECUÇÃO
OPERACIONAL COMERCIALIZAÇÃO
CUSTOS BOI DIETA
RESULTADOS

6. Distribuição dos custos DEPRECIAÇÕES - 0,73 %
ADM, MANUSEIO E
DISTRIBUIÇÃO - 2,88 %
BOI MAGRO - 74,82 %
73.11%
ALIMENTAÇÃO - 21,03 %
SANIDADE - 0,27 %
23.02%
RASTREABILIDADE - 0,27
2.72%
OUTROS TRATOS OU
MANEJOS - 0%
0.63% 0.26% 0.26%
0.00%

7. PERDAS DIRETAS
QUAL O IMPACTO ?
- COCHO QUEBRADO
- BEBEDOURO SUJO
- LOTAÇÃO DOS CURRAIS
- METRAGEM DE COCHO
- MISTURAS INADEQUADAS
- MATÉRIA PRIMA FORA DO PADRÃO
- CUSTO ELEVADO DO BOI
- CUSTO ALTO DOS INSUMOS
- QUALIDADE DOS ANIMAIS
- LAMA
- POEIRA
- DIFICULDADE DE ACESSO AO COCHO E BEBEDOUROS
- ADAPTAÇÃO

9. QUAIS SÃO AS PERDAS ?
ELAS SÃO SIGNIFICATIVAS ?
400 m de cocho – 28 m quebrados
3,3 bois p/m x 12,6 Kg p/dia = 41,58 Kg p/dia
41,58 Kg p/dia x 60 % perdas = 24,95 Kg p/dia
24,95 Kg x 28 m = 698 kg x 105 dias = 73.347 Kg
73.347 Kg x R$ 0,29 p/Kg = (R$ 21.270,00)

10. “COCHO QUEBRADO”

11. “BEBEDOURO SUJO”

13. “MISTURAS INADEQUADAS”

14. “LAMA”

15. “LAMA”

16. “ADAPTAÇÃO”

17. “DIFICULDADE DE ACESSO”

18. “DIFICULDADE DE ACESSO”

19. “QUALIDADE”

20. FATORES QUE INFLUENCIAM O PROCESSO DE
ENGORDA
-ADMINISTRAÇÃO
-MÃO DE OBRA
-INFRA ESTRUTURA
-QUALIDADE DOS ANIMAIS
-QUALIDADE DOS INGREDIENTES
-FORMULAÇÃO DA DIETA
-MANUSEIO E DISTRIBUIÇÃO
-MISTURA DE DIETA
-SANIDADE

21. “INFRA ESTRUTURA”

22. “INFRA ESTRUTURA”

23. “QUALIDADE DOS INGREDIENTES”

24. “QUALIDADE DOS INGREDIENTES”

25. “QUALIDADE DE MISTURA”

26. “QUALIDADE DA MISTURA ”

27. “MANUSEIO E DISTRIBUIÇÃO”

28. MISTURADORA TOTAL x VAGÃO DE DISTRIBUIÇÃO
CAPACIDADE 8m³ 8m³
CARGA 2.500 Kg 2.500 Kg
PREÇO R$ 102.000,00 R$ 22.000,00
DIFERENÇA DE PREÇO R$ 80.000,00
BOI BOI
P1 372 Kg 372 Kg
PF 529,59 517,23
PERIODO DE DIAS 103 103
GANHO 1,53 1,41
DIFERENÇA 12,6 Kg
GANHO 55 %
@ 0,46 @
PREÇO R$ 95,00/@
TOTAL R$ 43,70
R$ 80.000,00 / R$ 43,70 = 1830 Bois engordados para pagar o investimento

29. MISTURADORA TOTAL x VAGÃO DISTRIBUIÇÃO
P1 PF DIAS GPD REND @PROD
MISTURADORA TOTAL 372 Kg 529,59 Kg 103 1,53 Kg 55% 19,41@
VAGÃO DISTRIBUIÇÃO 372 Kg 517,23 kg 103 1,41 Kg 54% 18,62@
DIFERENÇA 0,79@
PREÇO R$ 95,00 p/@ x 0,79@ = R$ 75,05 p/ boi
DIFERENÇA R$ 80.000,00 / R$ 75,05 = 1066 bois engordados para parar o investimento

30. ESCORE DE COCHO
ESCORE DESCRIÇÃO
0 VAZIO, SEM NENHUMA RAÇÃO
1 COCHO COM POUCO ALIMENTO, VISÍVEL E DESEJÁVEL
2 SOBRA DE 25 % DO TRATO DO DIA ANTERIOR
3 SOBRA DE 50 % DO TRATO DO DIA ANTERIOR
4 SOBRA DE 75 % DO TRATO DO DIA ANTERIOR
5 100 % PRATICAMENTE INTOCÁVEL

31. ESCORE DE COCHO
ESCORE 0 ESCORE 1 ESCORE 2
ESCORE 3 ESCORE 4 ESCORE 5

32. CONVERSÃO ALIMENTAR x RELAÇÃO VOLUMOSO
CONCENTRADO
15 13.33
11.76
10.52 10.08 10
10 8.9 8.33
7.4 6.63 7.15
6.17
5
0
100/0 90/10 80/20 70/30 60/40 50/50 40/60 30/70 20/80 10/90 0/100

33. GANHO DE PESO x RELAÇÃO VOLUMOSO
CONCENTRADO
1,50 Kg 1,60 Kg 1,40 Kg
1,35 Kg
1,20 Kg
1,00 Kg 1,05 Kg 1,12 Kg
0,75 Kg 0,85 Kg 0,95 Kg
100/0 90/10 80/20 70/30 60/40 50/50 40/60 30/70 20/80 10/90 0/100

34. DIETA x PERÍODO x DESEMPENHO

35. TIPOS DE DIETA
DIETA
FORMULADA DIETA
MISTURADA
DIETA
ANALISADA
DIETA
OFERECIDA
DIETA
CONSUMIDA

36. “QUALIDADE DE MISTURA”

37. Avaliando Resultados
100.00 96.25
98.00
94.34
96.00 92.57
94.00 90.8
92.00 89.1
90.00 87.5
88.00 85.93
84.41
86.00 83
84.00 81.56
82.00 80.2
80.00
78.00
RC RC RC RC RC RC RC RC RC RC RC
50% 51% 52% 53% 54% 55% 56% 57% 58% 59% 60%
Arrobas

38. RENDIMENTO
RC
40 MIL ANIMAIS AVALIADOS
40 %
34%
35
30 28%
25
20
15%
15
11%
10 8% 8%
5 0% 0% 0% 0%
0
De De De De De De De De De Acima
50% a 51% a 52% a 53% a 54% a 55% a 56% a 57% a 58% a de 59%
51% 52% 53% 54% 55% 56% 57% 58% 59%

39. Rendimento de carcaça

40. Rendimento de carcaça
RAÇA Nº PESO INICIAL PESO FINAL PESO FINAL
C/JEJUM * S/ JEJUM
NELORE 72 392 Kg 544 Kg 574 Kg
GANHO/PESO 1,52 Kg 1,82 Kg
PERIODO/DIAS 100 100
GANHO/PERIODO 152 Kg 182 Kg
RENDIMENTO 57,6 % 54,6 %
PESO@ 20,89 20,89
* JEJUM HIDRICO E ALIMENTAR POR 12 HORAS

41. Comparativo entre Nelore Puro e seus
Cruzamentos

42. Análise para compra de boi magro

43. ANÁLISE PARA COMPRA DE BOI MAGRO

44. ANÁLISE PARA COMPRA DE BOI MAGRO

45. ANÁLISE PARA COMPRA DE BOI MAGRO

46. Perdas Relativas ao Transporte
KG KG
30 45
27 43.5
24 42 1100 a 2000 Km
21 100 a 1000 Km 40.5
-3 Kg -1,5 Kg
18 39
15 37.5
12 36
9 34.5
6 33
3 31.5
0 30
100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000
Km Km Km Km Km Km Km Km Km Km

47. MINÍMO CUSTO X MÁXIMO LUCRO
RELAÇÃO

48. MINÍMO CUSTO X MÁXIMO LUCRO
CONSUMO

49. MINÍMO CUSTO X MÁXIMO LUCRO