O documento fornece orientações sobre como maximizar a eficiência do confinamento de gado através da gestão estratégica, planejamento, análise de mercado e gestão de riscos. Ele discute objetivos como desempenho, conversão alimentar e rendimento de carcaça, e enfatiza a importância da tomada de decisões, planejamento, organização e controle de custos. Finalmente, analisa diversos fatores que influenciam o processo de engorda e a qualidade da mistura de ração.

1. Como extrair o máximo
do seu confinamento
usando de forma simples
bases de gestão

2. CONFINADOR
- Atuação estratégica
- Capacidade de planejamento e execução
- Gestão de risco
- Análise de mercado
2

3. OBJETIVOS:
- Desempenho
- Conversão alimentar
- Rendimento de Carcaça
- Rentabilidade
3

4. TOMADA DE DECISÕES
- PLANEJAMENTO
- ORGANIZAÇÃO
- EXECUÇÃO
- CUSTOS:
- BOI
- DIETA
- OPERACIONAL
- COMERCIALIZAÇÃO
- RESULTADOS
4

5. Distribuição dos custos DEPRECIAÇÕES - 0,63 %
ADM, MANUSEIO E
DISTRIBUIÇÃO - 2,72 %
BOI MAGRO - 73,11 %
73.11%
ALIMENTAÇÃO - 23,02 %
SANIDADE - 0,26 %
23.02%
RASTREABILIDADE - 0,26
2.72%
OUTROS TRATOS OU
MANEJOS - 0%
0.63% 0.26% 0.26%
0.00%
5

6. PERDAS INDIRETAS
- GANHO DE PESO
- RENDIMENTO DE CARCAÇA
- FORMULAÇÃO DE DIETA
- ENFERMIDADES
- MORTALIDADES

8. PERDAS DIRETAS
QUAL O IMPACTO ?
- COCHO QUEBRADO
- BEBEDOURO SUJO
- LOTAÇÃO DOS CURRAIS
- METRAGEM DE COCHO
- MISTURAS INADEQUADAS
- MATÉRIA PRIMA FORA DO PADRÃO
- CUSTO ELEVADO DO BOI
- CUSTO ALTO DOS INSUMOS
- QUALIDADE DOS ANIMAIS
- LAMA
- DIFICULDADE DE ACESSO AO COCHO E BEBEDOUROS
- ADAPTAÇÃO

10. QUAIS SÃO AS PERDAS ?
ELAS SÃO SIGNIFICATIVAS ?
400 m de cocho – 28 m quebrados
3,3 bois p/m x 12,6 Kg p/dia = 41,58 Kg p/dia
41,58 Kg p/dia x 60 % perdas = 24,95 Kg p/dia
24,95 Kg x 28 m = 698 kg x 105 dias = 73.347 Kg
73.347 Kg x R$ 0,29 p/Kg = (R$ 21.270,00)

11. “COCHO QUEBRADO”

12. “BEBEDOURO SUJO”

14. “MISTURAS INADEQUADAS”

15. “LAMA”

16. “LAMA”

17. “ADAPTAÇÃO”

18. “DIFICULDADE DE ACESSO”

19. “DIFICULDADE DE ACESSO”

20. FATORES QUE INFLUENCIAM O PROCESSO DE
ENGORDA
-ADMINISTRAÇÃO
-MÃO DE OBRA
-INFRA ESTRUTURA
-QUALIDADE DOS ANIMAIS
-QUALIDADE DOS INGREDIENTES
-FORMULAÇÃO DA DIETA
-MANUSEIO E DISTRIBUIÇÃO
-MISTURA DE DIETA
-SANIDADE

21. CONVERSÃO ALIMENTAR x RELAÇÃO VOLUMOSO
CONCENTRADO
15 13.33
11.76
10.52 10.08 10
10 8.9 8.33
7.4 6.63 7.15
6.17
5
0
100/0 90/10 80/20 70/30 60/40 50/50 40/60 30/70 20/80 10/90 0/100
21

22. GANHO DE PESO x RELAÇÃO VOLUMOSO
CONCENTRADO
1,50 Kg 1,60 Kg 1,40 Kg
1,35 Kg
1,20 Kg
1,00 Kg 1,05 Kg 1,12 Kg
0,75 Kg 0,85 Kg 0,95 Kg
100/0 90/10 80/20 70/30 60/40 50/50 40/60 30/70 20/80 10/90 0/100
22

23. DIETA x PERÍODO x DESEMPENHO
23

24. Avaliando Resultados
100.00 96.25
98.00
94.34
96.00 92.57
94.00 90.8
92.00 89.1
90.00 87.5
88.00 85.93
84.41
86.00 83
84.00 81.56
82.00 80.2
80.00
78.00
RC RC RC RC RC RC RC RC RC RC RC
50% 51% 52% 53% 54% 55% 56% 57% 58% 59% 60%
Arrobas
24

25. Rendimento de carcaça
25

26. RENDIMENTO
RC
40 MIL ANIMAIS AVALIADOS
40 %
34%
35
30 28%
25
20
15%
15
11%
10 8% 8%
5 0% 0% 0% 0%
0
De De De De De De De De De Acima
50% a 51% a 52% a 53% a 54% a 55% a 56% a 57% a 58% a de 59%
51% 52% 53% 54% 55% 56% 57% 58% 59%
26

27. Rendimento de carcaça
RAÇA Nº PESO INICIAL PESO FINAL PESO FINAL
C/JEJUM * S/ JEJUM
NELORE 72 392 Kg 544 Kg 574 Kg
GANHO/PESO 1,52 Kg 1,82 Kg
PERIODO/DIAS 100 100
GANHO/PERIODO 152 Kg 182 Kg
RENDIMENTO 57,6 % 54,6 %
PESO@ 20,89 20,89
* JEJUM HIDRICO E ALIMENTAR POR 12 HORAS
27

28. Comparativo entre Nelore Puro e seus
Cruzamentos
28

29. 29

30. 30

31. 31

32. 32

33. 33

34. 34

35. “QUALIDADE DE MISTURA” 35

36. “QUALIDADE DA MISTURA ”
36

37. 37

38. 38

39. 39

40. 40

41. 41

42. 42

43. 43

44. 44

45. Análise para compra de boi magro
45

46. 46

47. 47

48. 48

49. 49

54. MUITO OBRIGADO !
FERNANDO NEMI COSTA
ENG. AGRÔNOMO
54