O documento define antropologia como o estudo do ser humano e da cultura humana, dividindo-a em antropologia física, que estuda aspectos biológicos, e antropologia cultural, que estuda culturas, sociedades e comportamentos. A cultura é definida como um conjunto de ideias e comportamentos transmitidos entre gerações de um grupo. A antropologia ensina que os comportamentos seguem padrões culturais e que as partes de uma cultura estão inter-relacionadas.