O documento discute a gastronomia e como ela se torna uma aquisição que as pessoas não conseguem se livrar e passam a buscar mais prazer através da boa comida. Também menciona que acordar, trabalhar e dormir respirando gastronomia é o que inspira e transforma pratos em realidade. Por fim, discute a origem da feijoada brasileira e como pratos similares existem em outros países.