O documento compara vinhos do Brasil e Portugal, destacando suas características como teor alcoólico, composição, validade e consumo. Também discute os benefícios do vinho para a saúde quando consumido com moderação e como o vinho chega caro ao Brasil.

1. "Deus criou a água, mas o homem fez
o Vinho" (Victor Hugo)

3. QUADRO COMPARATIVO
Características Brasil Portugal
Percentual de álcool 12,5% 13,0%
Composição química Apenas 1 uva syrah. Sua vinificação 85% de uva castelão francês, 7,5%
surgiu do método charmat com de uva aragonês e 7,5% de uva
segunda fermentação em tanques de trincadeira.
aço inox.
Prazo de validade Indeterminado desde que conservado Indeterminado desde que conservado
em local fresco, seco e ao abrigo da em local fresco.
luz.
Estatísticas de Os brasileiros consomem 369 100 litros por ano cada português.
milhões de litros por ano.
consumo
Safra 2008 2005
Região Vale do São Francisco. Sul de Portugal.
Nome do vinho Paralelo 8 Periquita

4. O vinho se torna importante para nossa
saúde desde que consumido com
moderação, pois se torna um avaliado na
prevenção de várias doenças, estudos
indicam que é possível aumentar a
longevidade tomando vinho diariamente. As
mulheres que bebem vinho regulamente,
moderadamente e junto as refeições tem
50% menos chances de desenvolverem
câncer no ovário, ele também pode ser uma
cura para as doenças do coração, mas se
tomar na medida adequada pois é bom para
evitar doenças cardiovasculares.
Ultimamente estão descobrindo no vinho "Velha madeira para arder, velho vinho para
propriedades benéficas a saúde. No Brasil beber, velhos amigos em quem confiar, e velhos
autores para ler" (Sir Francis Bacon, filósofo e
são poucas as regiões que tem o hábito do estadista británico).
consumo de vinho pois os de alta qualidade
vem de fora do Brasil, por isso chega a
mesa dos brasileiros muito caro. E muitos
dos brasileiro ficam com a opção de outras
bebidas.