O documento compara as características de vinhos do Brasil e Portugal, destacando diferenças em composição e consumo. Ele também menciona os benefícios à saúde do consumo moderado de vinho, como a prevenção de doenças e o aumento da longevidade. Além disso, evidencia a dificuldade de acesso a vinhos de alta qualidade no Brasil devido aos altos preços.

3. QUADRO COMPARATIVO
Características Brasil Portugal
Percentual de álcool 12,5% 13,0%
Composição química Apenas 1 uva syrah. Sua vinificação 85% de uva castelão francês, 7,5%
surgiu do método charmat com de uva aragonês e 7,5% de uva
segunda fermentação em tanques de trincadeira.
aço inox.
Prazo de validade Indeterminado desde que conservado Indeterminado desde que conservado
em local fresco, seco e ao abrigo da em local fresco.
luz.
Estatísticas de Os brasileiros consomem 369 100 litros por ano cada português.
milhões de litros por ano.
consumo
Safra 2008 2005
Região Vale do São Francisco. Sul de Portugal.
Nome do vinho Paralelo 8 Periquita

4. O vinho se torna importante para nossa saúde
desde que consumido com moderação, pois
se torna um avaliado na prevenção de várias
doenças, estudos indicam que é possível
aumentar a longevidade tomando vinho
diariamente. As mulheres que bebem vinho
regulamente, moderadamente e junto as
refeições tem 50% menos chances de
desenvolverem câncer no ovário, ele também
pode ser uma cura para as doenças do
coração, mas se tomar na medida adequada
pois é bom para evitar doenças
cardiovasculares.
Ultimamente estão descobrindo no vinho
propriedades benéficas a saúde. No Brasil
são poucas as regiões que tem o hábito do
consumo de vinho pois os de alta qualidade
vem de fora do Brasil, por isso chega a mesa
dos brasileiros muito caro. E muitos dos
brasileiro ficam com a opção de outras
bebidas.