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CIÊNCIAS DA NATUREZA E SUAS
TECNOLOGIAS - FÍSICA
Ensino Médio, 2ª Série
CONCEITO DE TEMPERATURA E CALOR
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
TERMOLOGIA
É a parte da física que estuda os fenômenos relativos ao
aquecimento, ao resfriamento ou às mudanças de estado físico
em corpos que recebem ou cedem energia. Temperatura e
Calor são objetos de estudo da Termologia.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
TEMPERATURA
Temperatura é a grandeza física associada ao estado de
movimento ou à agitação das partículas que compõem os
corpos (1).
Moléculas muito agitadas = Temperatura alta.
Moléculas pouco agitadas = Temperatura baixa.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
MEDIÇÃO DE TEMPERATURA
O termoscópio foi o primeiro instrumento
construído para medir a temperatura, em
1597 por Galileu Galilei.
Consiste em um bulbo cheio de ar, provido de um
tubo imerso em um recipiente contendo um
líquido. Quando o ar aquece a pressão aumenta
e o líquido desce.
Imagem: Galilean thermoscope. Reproduction of
the Institute and Museum for the History of
Science of Florence. Source: Photo of Franca
Principe - IMSS Florence. / Max Planck Institute
for the History of Science / Berlin Declaration on
Open Access to Knowledge in the Sciences and
Humanities.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
TERMÔMETROS
Todo dispositivo usado para medir temperatura é chamado de
termômetro.
Há vários tipos de termômetros. Os mais comuns são:
 Termômetro clínico;
 Termômetro de lâmina bimetálica;
 Termômetro a gás;
 Termômetro de rua.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
Termômetro Clínico
Tem por finalidade medir a temperatura do corpo humano, por
isso indica valores entre 35 °C e 42 °C.
.
Imagem:
Menchi
/
GNU
Free
Documentation
License
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
Termômetro de Lâmina Bimetálica
É utilizado para avaliar a temperatura em ambientes fechados,
como fornos e câmaras frigoríficas.
Imagem:
1-1111
/
GNU
Free
Documentation
License
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
Termômetro a Gás
É utilizado para medir baixas temperaturas. É muito usado em
laboratórios de pesquisa.
Imagem: Kuroisam / Public Domain. (Tradução Nossa).
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
Termômetro de Rua
É utilizado para registrar a temperatura do ar no local. Consiste
em um circuito elétrico no interior de um relógio digital, que
capta a temperatura do ambiente.
Imagem:
ŠJů
/
Creative
Commons
Attribution-Share
Alike
3.0
Unported.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
tendem a ir
EQUILÍBRIO TÉRMICO
Todos os corpos, sempre que possível,
espontaneamente para o mesmo estado térmico.
Portanto:
“Dois ou mais sistemas físicos estão em equilíbrio térmico entre
si quando suas temperaturas são iguais” (2).
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
As partículas da água “quente” fornecem parte de sua energia
de agitação para as partículas da água “fria” e vice-versa. A
troca de energia só é interrompida quando o equilíbrio térmico é
atingido.
Imagem:
SEE-PE,
redesenhado
a
partir
de
imagem
de
Autor
Desconhecido.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
CALOR
Calor é a transferência de energia de um objeto ou sistema
para outro, em razão, exclusivamente, da diferença de
temperatura entre eles.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
TEORIA DO CALOR COMO SUBSTÂNCIA (CALÓRICO)
No século XVIII, o calor era considerado uma espécie de
substância invisível ou um tipo de fluido.
“calor” ou “calórico”
Segundo essa teoria, a substância
apresentava características especiais:
 penetrava facilmente na matéria;
 era atraída pela matéria;
 não podia ser criada nem destruída;
 não possuía massa.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
A teoria do calórico se tornou obsoleta, quando não conseguiu
explicar o aquecimento provocado por atrito entre dois objetos,
como um esfregar de mãos , por exemplo.
Imagem:
Lubyanka
/
Creative
Commons
Attribution-Share
Alike
3.0
Unported.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
AS UNIDADES DE MEDIDA DO CALOR
A unidade oficial de calor no Sistema Internacional de Unidades
(SI) é o Joule (J).
No entanto, na resolução de problemas de troca de calor, dá-se
preferência, por razões históricas, à unidade caloria (cal).
1 cal = 4,18 J
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
Caloria é quantidade de calor que 1 grama de água pura deve
receber, sob pressão normal, para que sua temperatura seja
elevada de 14,5 °C para 15,5 °C.
A unidade múltipla quilocaloria (kcal) também é muito usada
na medida de quantidade de calor.
1 kcal = 1 000 cal = 103 cal
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
PROCESSOS DE PROPAGAÇÃO DO CALOR
A mudança da energia térmica da região de maior temperatura
para a de menor temperatura pode ser processada de três
maneiras distintas:
 condução;
 convecção;
 Irradiação.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
CONDUÇÃO TÉRMICA
É o processo de propagação de calor, no qual a energia térmica
passa de partícula para partícula em um meio.
Condução de calor através de uma barra de metal.
Imagem: Clive M. Countryman / Forest
Service - United States Department of
Agriculture / U.S. Public Domain.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
CONDUTORES E ISOLANTES TÉRMICOS
Condutores térmicos são materiais nos quais o processo de
condução do calor é acentuado.
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Imagem:
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Creative
Commons
Attribution
2.0
Generic.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
Isolantes térmicos são materiais nos quais ocorre pouca ou
nenhuma transmissão de calor.
Exemplos: madeira e isopor.
Imagem:
przykuta
/
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Commons
Attribution-Share
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3.0
Unported.
Imagem:
Eurritimia
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Commons
Attribution-Share
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2.0
Unported.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
CONVECÇÃO TÉRMICA
É o processo de propagação de calor, no qual a energia térmica
se propaga pela movimentação de massas líquidas ou
gasosas, que alteram suas posições no meio devido à
diferença de densidade.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
A transferência de energia por convecção, só ocorre em
materiais fluidos (líquidos ou gases).
É um fenômeno cíclico, no qual formam-se correntes de
convecção, ou seja, o fluido (ar ou água) mais quente tende a
subir e o mais frio tende a descer.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
A refrigeração dos alimentos em refrigeradores domésticos,
assim como o aquecimento da água em uma chaleira
acontecem por correntes de convecção.
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Autor
Desconhecido.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
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(Tradução Nossa).
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
IRRADIAÇÃO TÉRMICA
É o processo de propagação de calor em que a energia térmica
se propaga sob a forma de ondas eletromagnéticas.
A energia chega até o indivíduo, por um tipo de radiação que se
propaga tanto na matéria, como no vácuo.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
A energia do Sol, que viaja no vácuo e aquece o nosso planeta,
é transmitida por irradiação térmica.
Imagem:
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Autor
Desconhecido.
Imagem da terra: Heikenwaelder Hugo, Austria / Creative
Commons Attribution-Share Alike 2.5 Generic.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
Alguns materiais como o vidro e o plástico dificultam a
passagem da radiação térmica (forma de transmissão do calor
por meio de radiação eletromagnética), mas permitem a
passagem da luz, por isso a maioria das estufas possuem
cobertura de vidro ou de plástico.
Imagem: Joseolgon /
Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
EFEITO ESTUFA
A presença de vapor de água e gás carbônico faz a atmosfera
reter grande parte das ondas emitidas pelos objetos da
superfície terrestre. Esse efeito é fundamental para que a Terra
tenha uma temperatura média adequada.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
A preocupação dos cientistas é porque as atividades humanas
estão aumentando muito esse efeito.
Então, de um fenômeno benéfico e essencial, o efeito estufa
poderá se tornar catastrófico.
Física,
2°
ano
Conceito
de
Temperatura
e
Calor
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
DIFERENÇA ENTRE TEMPERATURA E CALOR
Temperatura é a medida do grau de agitação das moléculas de
um sistema.
Calor é a forma de transferir energia de um corpo ou sistema
para outro.
Física, 2° ano
Conceito de Temperatura e Calor
LEMBRANDO
A propagação do calor pode ocorrer por três processos:
condução, convecção e irradiação.
 A condução acontece, em geral, nos sólidos.
 A convecção predomina nos líquidos e gases, através de
correntes de convecção.
 A irradiação ocorre pela radiação; não é necessária a
presença da matéria.
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Acesso
4 Galilean thermoscope. Reproduction of the
Institute and Museum for the History of Science
of Florence. Source: Photo of Franca Principe -
IMSS Florence. / Max Planck Institute for the
History of Science / Berlin Declaration on Open
Access to Knowledge in the Sciences and
Humanities
http://www.mpiwg-
berlin.mpg.de/en/research/projects/DEPT1_Vall
eriani-
GalileoEngineer/MV_GE_Col_Img_03.jpg/showI
mage
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501_1315_2558-Bimetall-
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8 Kuroisam / Public Domain. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Termo
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  • 1. CIÊNCIAS DA NATUREZA E SUAS TECNOLOGIAS - FÍSICA Ensino Médio, 2ª Série CONCEITO DE TEMPERATURA E CALOR
  • 2. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor TERMOLOGIA É a parte da física que estuda os fenômenos relativos ao aquecimento, ao resfriamento ou às mudanças de estado físico em corpos que recebem ou cedem energia. Temperatura e Calor são objetos de estudo da Termologia.
  • 3. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor TEMPERATURA Temperatura é a grandeza física associada ao estado de movimento ou à agitação das partículas que compõem os corpos (1). Moléculas muito agitadas = Temperatura alta. Moléculas pouco agitadas = Temperatura baixa.
  • 4. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor MEDIÇÃO DE TEMPERATURA O termoscópio foi o primeiro instrumento construído para medir a temperatura, em 1597 por Galileu Galilei. Consiste em um bulbo cheio de ar, provido de um tubo imerso em um recipiente contendo um líquido. Quando o ar aquece a pressão aumenta e o líquido desce. Imagem: Galilean thermoscope. Reproduction of the Institute and Museum for the History of Science of Florence. Source: Photo of Franca Principe - IMSS Florence. / Max Planck Institute for the History of Science / Berlin Declaration on Open Access to Knowledge in the Sciences and Humanities.
  • 5. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor TERMÔMETROS Todo dispositivo usado para medir temperatura é chamado de termômetro. Há vários tipos de termômetros. Os mais comuns são:  Termômetro clínico;  Termômetro de lâmina bimetálica;  Termômetro a gás;  Termômetro de rua.
  • 6. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor Termômetro Clínico Tem por finalidade medir a temperatura do corpo humano, por isso indica valores entre 35 °C e 42 °C. . Imagem: Menchi / GNU Free Documentation License
  • 7. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor Termômetro de Lâmina Bimetálica É utilizado para avaliar a temperatura em ambientes fechados, como fornos e câmaras frigoríficas. Imagem: 1-1111 / GNU Free Documentation License
  • 8. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor Termômetro a Gás É utilizado para medir baixas temperaturas. É muito usado em laboratórios de pesquisa. Imagem: Kuroisam / Public Domain. (Tradução Nossa).
  • 9. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor Termômetro de Rua É utilizado para registrar a temperatura do ar no local. Consiste em um circuito elétrico no interior de um relógio digital, que capta a temperatura do ambiente. Imagem: ŠJů / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported.
  • 10. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor tendem a ir EQUILÍBRIO TÉRMICO Todos os corpos, sempre que possível, espontaneamente para o mesmo estado térmico. Portanto: “Dois ou mais sistemas físicos estão em equilíbrio térmico entre si quando suas temperaturas são iguais” (2).
  • 11. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor As partículas da água “quente” fornecem parte de sua energia de agitação para as partículas da água “fria” e vice-versa. A troca de energia só é interrompida quando o equilíbrio térmico é atingido. Imagem: SEE-PE, redesenhado a partir de imagem de Autor Desconhecido.
  • 12. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor CALOR Calor é a transferência de energia de um objeto ou sistema para outro, em razão, exclusivamente, da diferença de temperatura entre eles.
  • 13. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor TEORIA DO CALOR COMO SUBSTÂNCIA (CALÓRICO) No século XVIII, o calor era considerado uma espécie de substância invisível ou um tipo de fluido. “calor” ou “calórico” Segundo essa teoria, a substância apresentava características especiais:  penetrava facilmente na matéria;  era atraída pela matéria;  não podia ser criada nem destruída;  não possuía massa.
  • 14. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor A teoria do calórico se tornou obsoleta, quando não conseguiu explicar o aquecimento provocado por atrito entre dois objetos, como um esfregar de mãos , por exemplo. Imagem: Lubyanka / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported.
  • 15. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor AS UNIDADES DE MEDIDA DO CALOR A unidade oficial de calor no Sistema Internacional de Unidades (SI) é o Joule (J). No entanto, na resolução de problemas de troca de calor, dá-se preferência, por razões históricas, à unidade caloria (cal). 1 cal = 4,18 J
  • 16. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor Caloria é quantidade de calor que 1 grama de água pura deve receber, sob pressão normal, para que sua temperatura seja elevada de 14,5 °C para 15,5 °C. A unidade múltipla quilocaloria (kcal) também é muito usada na medida de quantidade de calor. 1 kcal = 1 000 cal = 103 cal
  • 17. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor PROCESSOS DE PROPAGAÇÃO DO CALOR A mudança da energia térmica da região de maior temperatura para a de menor temperatura pode ser processada de três maneiras distintas:  condução;  convecção;  Irradiação.
  • 18. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor CONDUÇÃO TÉRMICA É o processo de propagação de calor, no qual a energia térmica passa de partícula para partícula em um meio. Condução de calor através de uma barra de metal. Imagem: Clive M. Countryman / Forest Service - United States Department of Agriculture / U.S. Public Domain.
  • 19. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor CONDUTORES E ISOLANTES TÉRMICOS Condutores térmicos são materiais nos quais o processo de condução do calor é acentuado. Exemplo: os metais. Imagem: grongar / Creative Commons Attribution 2.0 Generic.
  • 20. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor Isolantes térmicos são materiais nos quais ocorre pouca ou nenhuma transmissão de calor. Exemplos: madeira e isopor. Imagem: przykuta / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported. Imagem: Eurritimia / Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Unported.
  • 21. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor CONVECÇÃO TÉRMICA É o processo de propagação de calor, no qual a energia térmica se propaga pela movimentação de massas líquidas ou gasosas, que alteram suas posições no meio devido à diferença de densidade.
  • 22. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor A transferência de energia por convecção, só ocorre em materiais fluidos (líquidos ou gases). É um fenômeno cíclico, no qual formam-se correntes de convecção, ou seja, o fluido (ar ou água) mais quente tende a subir e o mais frio tende a descer.
  • 23. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor A refrigeração dos alimentos em refrigeradores domésticos, assim como o aquecimento da água em uma chaleira acontecem por correntes de convecção. Imagem: Oni Lukos / GNU Free Documentation License Imagem: SEE-PE, redesenhado a partir de imagem de Autor Desconhecido.
  • 24. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor As brisas que ocorrem nas regiões litorâneas podem ser explicadas pela existência de correntes de convecção (3). Imagem: Yue Guan / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported. (Tradução Nossa).
  • 25. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor IRRADIAÇÃO TÉRMICA É o processo de propagação de calor em que a energia térmica se propaga sob a forma de ondas eletromagnéticas. A energia chega até o indivíduo, por um tipo de radiação que se propaga tanto na matéria, como no vácuo.
  • 26. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor A energia do Sol, que viaja no vácuo e aquece o nosso planeta, é transmitida por irradiação térmica. Imagem: SEE-PE, redesenhado a partir de imagem de Autor Desconhecido. Imagem da terra: Heikenwaelder Hugo, Austria / Creative Commons Attribution-Share Alike 2.5 Generic.
  • 27. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor Alguns materiais como o vidro e o plástico dificultam a passagem da radiação térmica (forma de transmissão do calor por meio de radiação eletromagnética), mas permitem a passagem da luz, por isso a maioria das estufas possuem cobertura de vidro ou de plástico. Imagem: Joseolgon / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported.
  • 28. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor EFEITO ESTUFA A presença de vapor de água e gás carbônico faz a atmosfera reter grande parte das ondas emitidas pelos objetos da superfície terrestre. Esse efeito é fundamental para que a Terra tenha uma temperatura média adequada.
  • 29. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor A preocupação dos cientistas é porque as atividades humanas estão aumentando muito esse efeito. Então, de um fenômeno benéfico e essencial, o efeito estufa poderá se tornar catastrófico.
  • 31. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor DIFERENÇA ENTRE TEMPERATURA E CALOR Temperatura é a medida do grau de agitação das moléculas de um sistema. Calor é a forma de transferir energia de um corpo ou sistema para outro.
  • 32. Física, 2° ano Conceito de Temperatura e Calor LEMBRANDO A propagação do calor pode ocorrer por três processos: condução, convecção e irradiação.  A condução acontece, em geral, nos sólidos.  A convecção predomina nos líquidos e gases, através de correntes de convecção.  A irradiação ocorre pela radiação; não é necessária a presença da matéria.
  • 33. Slide Autoria / Licença Link da Fonte Data do Acesso 4 Galilean thermoscope. Reproduction of the Institute and Museum for the History of Science of Florence. Source: Photo of Franca Principe - IMSS Florence. / Max Planck Institute for the History of Science / Berlin Declaration on Open Access to Knowledge in the Sciences and Humanities http://www.mpiwg- berlin.mpg.de/en/research/projects/DEPT1_Vall eriani- GalileoEngineer/MV_GE_Col_Img_03.jpg/showI mage 09/03/2012 6 Menchi / GNU Free Documentation License http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Clinical _thermometer_38.7.JPG 09/03/2012 7 1-1111 / GNU Free Documentation License http://commons.wikimedia.org/wiki/File:20050 501_1315_2558-Bimetall- Zeigerthermometer.jpg 09/03/2012 8 Kuroisam / Public Domain. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Termo metroDeGas.png 09/03/2012 9 ŠJu / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Prosek, _displej_%C4%8Dasu_a_teploty_a_kamera,_tep lota.jpg 09/03/2012 11 SEE-PE Acervo SEE-PE 09/03/2012 14 Lubyanka / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Massa ge-hand-4.jpg 09/03/2012 18 Clive M. Countryman / Forest Service - United States Department of Agriculture / U.S. Public Domain. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cup_fo r_Heat_Conduction_2010-08-17.png 09/03/2012 Tabela de Imagens
  • 34. Tabela de Imagens Slide Autoria / Licença Link da Fonte Data do Acesso 19 grongar / Creative Commons Attribution 2.0 Generic. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bain- marie.jpg?uselang=en 09/03/2012 20a przykuta / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:SMBL_l yzki_p.jpg 09/03/2012 20b Eurritimia / Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Unported. http://www.flickr.com/photos/26631758@N00/4 248143211/ 09/03/2012 23a SEE-PE Acervo SEE-PE 09/03/2012 23b Oni Lukos / GNU Free Documentation License http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Convect ion.gif 09/03/2012 24 Yue Guan / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Diurnal _wind_change_in_coastal_area.png 09/03/2012 26a SEE-PE, redesenhado a partir de imagem de Autor Desconhecido. Acervo SEE-PE 19/03/2012 26b Heikenwaelder Hugo, Austria / Creative Commons Attribution-Share Alike 2.5 Generic. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Celestia _earth2.jpg 19/03/2012 27 Joseolgon / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Braga_P edagogical_Farm_Estufa.jpg 09/03/2012 30a SEE-PE, redesenhado a partir de imagem de Autor Desconhecido / http://geographicae.wordpress.com/2007/05/08 /o-efeito-de-estufa-ii/ Acervo SEE-PE a partir de http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Earth- Erde.jpg. 19/03/2012 30b Heikenwaelder Hugo, Austria / Creative Commons Attribution-Share Alike 2.5 Generic. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Celestia _earth2.jpg 19/03/2012