Cana-de-
Açúcar
Nome cientifico:
Saccharum .
- Há pelo menos seis espécies
do gênero, sendo a cana-de-
açúcar cultivada um híbrido
multiespecífico.
As espécies de cana-de-
açúcar são provenientes do
Sudeste Asiático.
A planta é a principal matéria-
prima para a fabricação do
açúcar e álcool (etanol).
Etanol de segunda geração
com biogás.
É uma planta da família
Poaceae, representada pelo
milho, sorgo, arroz e muitas
outras gramíneas.
As principais características
dessa família são a forma da
inflorescência (espiga), o
crescimento do caule em
colmos, e as folhas com
lâminas de sílica em suas
bordas e bainha aberta.
A cana-de-açúcar foi
introduzida no Brasil no
quando foi iniciada a
instalação de engenhos de
açúcar.
 A primeira indústria
implantada na nova
possessão de Portugal, que
em pouco tempo substituiu a
indústria extrativa do pau-
brasil.
No mundo
 O Brasil é, hoje, o principal
produtor de cana-de-açúcar do
mundo. Seus produtos são
largamente utilizados na produção
de açúcar, álcool combustível e,
mais recentemente, biodiesel.
Aluna: Paula Gabrieli

Cana de-açúcar