A BRBAR é uma empresa de eventos com sede em Brasília que oferece serviços de coquetelaria e bar para eventos. Eles têm experiência organizando eventos em diversas regiões do Brasil e países. A empresa destaca seus serviços de drinks moleculares, coquetéis engarrafados e diferentes opções de recepção para eventos.
Produção de Cachaça de Qualidade - Casa do Produtor Rural/ESALQ/USPmapadacachaca
Escrita pelo Dr. Leandro Marelli de Souza, ESALQ/USP, pelo Prof. Dr. André Ricardo Alcarde, do Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição, pelo aluno de graduação em Engenharia Agronômica Fábio Vaz de Lima e pela aluna de doutorado Aline Marques Bortoletto, ESALQ/USP, a cartilha aborda os aspectos históricos e econômicos da cachaça, a caracterização da aguardente de cana e seus padrões de identidade e qualidade, produção da cachaça, qualidade e produtividade da matéria-prima, preparo do caldo, fermento, fermentação, destilação, envelhecimento e engarrafamento.
A cartilha, parte do “Programa Aprender com Cultura e Extensão”, da Universidade de São Paulo (USP), fornece conhecimento básico sobre os equipamentos, as técnicas e as etapas do processo de produção de cachaça de qualidade.
Apoio: Fundo de Fomento às Iniciativas de Cultura e Extensão da Pró-reitoria de Cultura e Extensão Universitária, da Universidade de São Paulo, da Comissão de Cultura e Extensão Universitária (CCEx) e do Serviço de Cultura e Extensão Universitária (SVCEx).
Trabalho desenvolvido para a disciplina de Embalagem I, graduação de Design Gráfico da UniRitter.
Neste trabalho foi feito um estudo de mercado aprofundado, e com a ajuda de ferramentas criativas foi desenvolvida a cachaça cantiga, levando em conta seu posicionamento, identidade visual e embalagem.
Centro Universitário Ritter dos Reis - UniRitter
Porto Alegre, 2014
Bacharelado em Design Gráfico - Embalagem I
Orientadores: Luiz Carlos Fetter e Sandro Fetter
Alunos: Alexandre Fontes, Clarissa Silveira, Renata Venturini e Shayani Araújo
Produção de Cachaça de Qualidade - Casa do Produtor Rural/ESALQ/USPmapadacachaca
Escrita pelo Dr. Leandro Marelli de Souza, ESALQ/USP, pelo Prof. Dr. André Ricardo Alcarde, do Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição, pelo aluno de graduação em Engenharia Agronômica Fábio Vaz de Lima e pela aluna de doutorado Aline Marques Bortoletto, ESALQ/USP, a cartilha aborda os aspectos históricos e econômicos da cachaça, a caracterização da aguardente de cana e seus padrões de identidade e qualidade, produção da cachaça, qualidade e produtividade da matéria-prima, preparo do caldo, fermento, fermentação, destilação, envelhecimento e engarrafamento.
A cartilha, parte do “Programa Aprender com Cultura e Extensão”, da Universidade de São Paulo (USP), fornece conhecimento básico sobre os equipamentos, as técnicas e as etapas do processo de produção de cachaça de qualidade.
Apoio: Fundo de Fomento às Iniciativas de Cultura e Extensão da Pró-reitoria de Cultura e Extensão Universitária, da Universidade de São Paulo, da Comissão de Cultura e Extensão Universitária (CCEx) e do Serviço de Cultura e Extensão Universitária (SVCEx).
Trabalho desenvolvido para a disciplina de Embalagem I, graduação de Design Gráfico da UniRitter.
Neste trabalho foi feito um estudo de mercado aprofundado, e com a ajuda de ferramentas criativas foi desenvolvida a cachaça cantiga, levando em conta seu posicionamento, identidade visual e embalagem.
Centro Universitário Ritter dos Reis - UniRitter
Porto Alegre, 2014
Bacharelado em Design Gráfico - Embalagem I
Orientadores: Luiz Carlos Fetter e Sandro Fetter
Alunos: Alexandre Fontes, Clarissa Silveira, Renata Venturini e Shayani Araújo
Projeto para a disciplina de Branding da pós graduação de Design Estratégico da UFSC.
Helena Franco
Marília Castilho
Michel Refatti
Ricardo Bordes
Tales Marins
Thiago Pessato
Atualmente, a Galeria figura como um "point" de artigos para fabricação de bijuterias, joalherias, artesanatos, livrarias, vestuários, embalagens, prestação de serviços na área de consertos, contabilidade, advocacia, que podem ser encontrados nos seis pavimentos, nos quais se distribuem 353 unidades comerciais.Para oferecer a confiança e fidelidade aos clientes e fregueses, a Galeria conta com aproximadamente 1.400 pessoas, entre empregados, empresários, que atendem uma média de 40 a 45 mil freqüentadores diários. Localizada em um lugar privilegiado da capital, com acesso pelas ruas São Paulo e Curitiba, no terreno onde hoje se encontra edificada a Galeria do Ouvidor, existiu o tradicional Hotel Globo, que foi demolido para que a construção do centro comercial se tornasse realidade. A família Kubitschek cedeu um terreno de sua propriedade, localizado ao lado da área do hotel para aumentar a área destinada à construção.
A Galeria do Ouvidor já viveu diversas fases distintas, uma delas foi quando a parte comercial foi inaugurada com os quatro primeiros pisos para o comércio, e o terceiro e o quarto andar eram somente escritórios e salas. Com a evolução do comércio e a demanda dos clientes, as salas hoje, quase na sua totalidade, são lojas comerciais.
Pode nos encontrar em RUA:SÃO PAULO, 656- CENTRO- BELO HORIZONTE/ MG.
Static and Dynamic Characteristics Analysis of Three Coordinates manipulator ...IJRES Journal
The paper studied the static and dynamic characteristics of the three coordinates manipulator which
was used in reliability test system for low voltage electrical apparatus. The deformation cloud diagram and
stress cloud diagram were obtained by using the finite element analysis software Ansys Workbench to carry out
the static analysis, and the result showed that the mechanism satisfied the rigidity and the intensity request. The
modal analysis of the mechanism which got the natural frequencies and the corresponding mode shapes of the
first 8 order and compared the resonance frequency of the actual work environment was carried out. The random
vibration analysis of the mechanism wad carried out on the basis of modal analysis, which got the acceleration
response in the direction of x、y、z and the equivalent stress cloud diagram of the mechanism. According to the
results of analysis, the vibration control of the body should be applied to reduce the random vibration response
value.
Projeto para a disciplina de Branding da pós graduação de Design Estratégico da UFSC.
Helena Franco
Marília Castilho
Michel Refatti
Ricardo Bordes
Tales Marins
Thiago Pessato
Atualmente, a Galeria figura como um "point" de artigos para fabricação de bijuterias, joalherias, artesanatos, livrarias, vestuários, embalagens, prestação de serviços na área de consertos, contabilidade, advocacia, que podem ser encontrados nos seis pavimentos, nos quais se distribuem 353 unidades comerciais.Para oferecer a confiança e fidelidade aos clientes e fregueses, a Galeria conta com aproximadamente 1.400 pessoas, entre empregados, empresários, que atendem uma média de 40 a 45 mil freqüentadores diários. Localizada em um lugar privilegiado da capital, com acesso pelas ruas São Paulo e Curitiba, no terreno onde hoje se encontra edificada a Galeria do Ouvidor, existiu o tradicional Hotel Globo, que foi demolido para que a construção do centro comercial se tornasse realidade. A família Kubitschek cedeu um terreno de sua propriedade, localizado ao lado da área do hotel para aumentar a área destinada à construção.
A Galeria do Ouvidor já viveu diversas fases distintas, uma delas foi quando a parte comercial foi inaugurada com os quatro primeiros pisos para o comércio, e o terceiro e o quarto andar eram somente escritórios e salas. Com a evolução do comércio e a demanda dos clientes, as salas hoje, quase na sua totalidade, são lojas comerciais.
Pode nos encontrar em RUA:SÃO PAULO, 656- CENTRO- BELO HORIZONTE/ MG.
Static and Dynamic Characteristics Analysis of Three Coordinates manipulator ...IJRES Journal
The paper studied the static and dynamic characteristics of the three coordinates manipulator which
was used in reliability test system for low voltage electrical apparatus. The deformation cloud diagram and
stress cloud diagram were obtained by using the finite element analysis software Ansys Workbench to carry out
the static analysis, and the result showed that the mechanism satisfied the rigidity and the intensity request. The
modal analysis of the mechanism which got the natural frequencies and the corresponding mode shapes of the
first 8 order and compared the resonance frequency of the actual work environment was carried out. The random
vibration analysis of the mechanism wad carried out on the basis of modal analysis, which got the acceleration
response in the direction of x、y、z and the equivalent stress cloud diagram of the mechanism. According to the
results of analysis, the vibration control of the body should be applied to reduce the random vibration response
value.
Projeto - Arca do Gosto - Slow Food - Rapadura - Vale do Ribeira Mauricio Campos
Coquetel Sambaqui, produzido para o projeto da "Arca do Gosto" do Slow Food (Curitiba). Com o objetivo de desenvolver a rapadura do vale do ribeira, e estimula o crescimento regional e cultural desse produto. Apoiando mais de 200 famílias na região.
Trabalho acadêmico para o curso Formação em Marketing do COPPEAD/UFRJ para a matéria Comunicação Integrada ministrada pela professora Paula Chimenti.
Créditos:
Jorge Abrahão
Juliana Makray
Celina Rebello
Heleno Martinez
Priscila Monteza
A presença da cerveja artesanal na rede social Facebook®: Uma análise do rela...Dayanne Dallicani
O artigo é uma análise da atuação no site de relacionamento, Facebook®, no período de um mês, de três cervejarias artesanais de Curitiba-PR: Microcervejaria Bier Hoff, Cervejaria Bodebrown e Cervejaria Swamp. Fundamentado no conceito dos 4 Cs de Marketing Digital, criado por David Armano, onde conteúdo, contexto, continuidade e conectividade garantem a presença digital e um relacionamento assertivo com o seu público-alvo, este artigo busca revelar como essas páginas têm interagido com o seu público potencialmente específico. Ressalva-se que o marketing tem-se referido não ao produto, mas cada vez mais ao cliente, elevando a relação empresa/consumidor a uma experiência de alto desempenho, onde esse consumidor se torne um defensor da marca, um fã. Apoiado em pesquisa bibliográfica e em dados secundários foi observado que limitar-se a vendas não tem lugar nas redes sociais. Em um mundo de consumidores altamente conectados, conclui-se que sucesso no Facebook® vai muito além de uma montanha de fãs e seu ponto crucial está no conteúdo, na abordagem e no relacionamento.
Planejamento de Comunicação - Água São Lourenço - finalJulia Travaglini
Planejamento de comunicação da marca São Lourenço realizado na disciplina de Teoria e Técnica da Publicidade, orientado pelo Prof. Dr. Eneus Trindade, pela Escola de Comunicações e Artes da Universidade de São Paulo.
Começa um movimento pela difusão da
mixologia brasileira e pela valorização dos
bares, restaurantes, hotéis e pubs do interior.
Por meio da ciência de bar aplicada à preparação
dos coquetéis, à manipulação dos
produtos artesanais e regionais e à criação de
um novo profissional para este
mercado que tem muito a crescer.
Acompanhe as mudanças do mundo etílico e
forneça inúmeras opções para o consumidor
final e para o crescimento do seu negócio.
1. BRBAR - facebook.com/brbareventos 1
Apresentação
A BRBAR é uma empresa de eventos, focada em alto atendimento
e valorização dos produtos. Com sede em Brasília e filiais em
Palmas (TO) e Fortaleza (CE). Já atuamos em todas as regiões do
Brasil, com eventos realizados em 24 estados, 600 cidades e 15
países.
2. BRBAR - facebook.com/brbareventos 2
Mauricio Campos
Mauricio Campos é um dos nossos sócios fundadores. Estudou
Coquetelaria na ABB, Senac e na Tradicional Universidad del
Cocktail (Argentina) e é também formado em Organização de
Eventos pelo IFTO.
Com experiência no setor desde 2002, já atuou em todas as
regiões do Brasil, lançou em 2014 o livro “Coquetelaria com Sabor
de Brasil” e organizou o DULA (Maior Torneio de Flair da América
Latina). Atualmente é associado do Slow Food e um dos
organizadores do Ilha Drinks (Fernando de Noronha).
3. BRBAR - facebook.com/brbareventos 3
Coquetelaria
O mercado está mudando e consequentemente a coquetelaria
também. A preocupação com o nosso corpo e com os produtos que
ingerimos é hoje uma realidade presente no nosso dia a dia, e com
os drinks não poderia ser diferente, por isso confira a lista de
novidades que a BRBAR preparou para você.
Vodka com xarope de Baunilha da Amazônia, água de coco com erva
doce, cachaça com gengibre, sodas artesanais, infusão de morango
com pimenta e tequila. Essas e outras são algumas das combinações
que estarão presente nas criações da BRBAR. Vale lembrar que os
cocktails, assim como a comida, muitas vezes precisam de um
tempero a mais, por isso o uso de ervas, pimentas e especiarias se
faz cada vez mais presente.
4. BRBAR - facebook.com/brbareventos 4
CHÁS
O beneficio dos chás é milenarmente conhecido, e motivos para inclui-
los no nosso dia a dia não falta. Já os cocktails com chá são uma
opção fácil e descomplicada, especialmente para lugares quentes,
imagine a refrescância de um Aperol Spritz feito com chá de hibisco e
casca de laranja, ou um mojito feito com erva doce, é sucesso na
certa. Lembrando que nossos chás são sempre “frescos”.
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DRINKS FIT
Nos dias de hoje os cocktails podem ser reinventados e adaptados
para todas as situações, nesse cenário os cocktails com baixo teor
alcoólico ou sem álcool vem conquistando espaço. O objetivo é
proporcionar ao degustador um maior numero de experiências, sendo
possível beber mais, sem correr o perigo de ficar bêbado num curto
espaço de tempo.
Não perdendo em momento algum a qualidade e mantendo o padrão
de apresentação dos cocktails, definitivamente eles vieram para ficar.
Mesmo os elaborados sem álcool, agradam uma gama de pessoas
por diversos motivos: saúde, religiosos, condição física, etc. Mas nem
por isso deixam de exigir qualidade no que vão ingerir.
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COCKTAILS ENGARRAFADOS
Preparar cocktails é uma arte, e para nossa felicidade, uma grande
parte da população vem reconhecendo isso. Porém nem sempre é
possível ter o ambiente perfeito, com todos os ingredientes e
técnicas necessários para elaborar bons drinks. Pensando nisso,
desenvolvemos o conceito de “cocktails engarrafados”. São
produtos idênticos aos servidos nos bares e restaurantes.
Além dos cocktails engarrafados que você pode levar para sua
casa. Desenvolvemos “Drinks Exclusivos” para o seu evento, que
podem ser entregues para os seus convidados no final da festa ou
na Recepção do seu Evento.
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DRINKS MOLECULARES
Nos últimos anos, Ferran Adrià, liderou uma revolução na
gastronomia. Essa revolução chegou na coquetelaria, através dos
drinks moleculares. São drinks comestíveis que podem ser
oferecidos na recepção ou durante o evento.
11. BRBAR - facebook.com/brbareventos 11
RECEPÇÃO VINTAGE
Invés de separar uma mesa só para colocar guloseimas, alguém
anda servindo as pessoas com balas, pirulitos e goma de mascar.