A biotecnologia envolve técnicas que manipulam organismos vivos para produzir bens e processos úteis para humanos, como antibióticos e insulina. Ela utiliza DNA recombinante e conhecimentos de microbiologia, genética, bioquímica e biologia molecular. A biotecnologia traz muitos benefícios, produzindo alimentos, medicamentos e tratando água e esgoto.