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NUTRIÇÃO
ENTERAL
COMPONENTE TNGH
CPS - CURSO TND
O QUE É NUTRIÇÃO
ENTERAL?
A nutrição enteral é uma
forma de alimentação para
pacientes que não devem ou
conseguem se alimentar
por via oral (boca), como em
casos de cirurgia da região da
cabeça e do pescoço, esôfago,
estômago, etc.
A ingestão dos alimentos pode ser feita
por meio de uma sonda (passagem
naso/orogástrica) posicionada ou
implantada no estômago e no intestino
delgado. Nesse caso, os alimentos estão
na forma líquida ou em pó e têm o mesmo
valor nutricional que você obteria pelo
consumo de alimentos, e também são
digeridos da mesma maneira, contendo
tudo que você necessita diariamente,
incluindo carboidratos, proteínas, gordura,
vitaminas, minerais e água.
Nasoenteral gástrica, nasoenteral
intestinal, gastrostomia, jejunostomia
TIPOS DE SONDAS
DIETA CASEIRA
A dieta caseira é feita com alimentos in natura, como
legumes, hortaliças, carnes e frutas, liquidificados e
peneirados na tentativa de deixar a dieta mais líquida,
além do acréscimo de produtos nutricionais prontos
conforme a receita fornecida pela nossa equipe.
DIETA INDUSTRIALIZADA
É vendida pronta e balanceada, possuindo todos os
nutrientes necessários. É encontrada na forma de pó, que
deverá ser liquidificada em água, ou sob a forma diluída,
pronta para uso.
TIPOS DE ALIMENTAÇÃO ENTERAL
CUIDADOS COM AS DIETAS
Dieta caseira: assim que preparada, deve ser guardada em
geladeira por até 12 horas.
Dieta industrializada: uma vez aberta, deve ser guardada na
geladeira por até 24 horas.
Obs.: a porção de dieta a ser oferecida deverá ser retirada
cerca de 30 minutos antes da geladeira, permanecendo em
temperatura ambiente, não devendo ser aquecida, e o
restante deverá ser mantido na geladeira conforme a validade
citada acima.
EFEITOS COLATERAIS
DIARRÉIA
Três ou mais episódios de fezes líquidas em grande
quantidade. Verificar se a dieta está sendo
administrada em temperatura e gotejamento
adequados, assim como as condições de higiene dos
utensílios e do manipulador.
REFLUXO
Administrar a dieta com o paciente sentado ou com a
cabeceira elevada (pelo menos 45°). Diminua a
velocidade do gotejamento. Respeite os intervalos
entre as dietas determinadas pelo nutricionista.
OBSTIPAÇÃO INTESTINAL
Prisão de ventre, o nutricionista deve fazer uma
alteração da dieta ou o médico uma introdução de
algum medicamento.
OBSTRUÇÃO DA SONDA
Com uma seringa de 20 ml, administre água morna
em forma de jato para remover possíveis resíduos de
dietas ou medicamentos.
OBRIGADA
Educação é a arma mais poderosa que
você pode usar para mudar o mundo!
NÃO DESISTA!

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Aula sobre nutrição enteral para curso de nutrição e dietetica

  • 2. O QUE É NUTRIÇÃO ENTERAL? A nutrição enteral é uma forma de alimentação para pacientes que não devem ou conseguem se alimentar por via oral (boca), como em casos de cirurgia da região da cabeça e do pescoço, esôfago, estômago, etc.
  • 3. A ingestão dos alimentos pode ser feita por meio de uma sonda (passagem naso/orogástrica) posicionada ou implantada no estômago e no intestino delgado. Nesse caso, os alimentos estão na forma líquida ou em pó e têm o mesmo valor nutricional que você obteria pelo consumo de alimentos, e também são digeridos da mesma maneira, contendo tudo que você necessita diariamente, incluindo carboidratos, proteínas, gordura, vitaminas, minerais e água.
  • 4. Nasoenteral gástrica, nasoenteral intestinal, gastrostomia, jejunostomia TIPOS DE SONDAS
  • 5. DIETA CASEIRA A dieta caseira é feita com alimentos in natura, como legumes, hortaliças, carnes e frutas, liquidificados e peneirados na tentativa de deixar a dieta mais líquida, além do acréscimo de produtos nutricionais prontos conforme a receita fornecida pela nossa equipe. DIETA INDUSTRIALIZADA É vendida pronta e balanceada, possuindo todos os nutrientes necessários. É encontrada na forma de pó, que deverá ser liquidificada em água, ou sob a forma diluída, pronta para uso. TIPOS DE ALIMENTAÇÃO ENTERAL
  • 6. CUIDADOS COM AS DIETAS Dieta caseira: assim que preparada, deve ser guardada em geladeira por até 12 horas. Dieta industrializada: uma vez aberta, deve ser guardada na geladeira por até 24 horas. Obs.: a porção de dieta a ser oferecida deverá ser retirada cerca de 30 minutos antes da geladeira, permanecendo em temperatura ambiente, não devendo ser aquecida, e o restante deverá ser mantido na geladeira conforme a validade citada acima.
  • 7. EFEITOS COLATERAIS DIARRÉIA Três ou mais episódios de fezes líquidas em grande quantidade. Verificar se a dieta está sendo administrada em temperatura e gotejamento adequados, assim como as condições de higiene dos utensílios e do manipulador. REFLUXO Administrar a dieta com o paciente sentado ou com a cabeceira elevada (pelo menos 45°). Diminua a velocidade do gotejamento. Respeite os intervalos entre as dietas determinadas pelo nutricionista. OBSTIPAÇÃO INTESTINAL Prisão de ventre, o nutricionista deve fazer uma alteração da dieta ou o médico uma introdução de algum medicamento. OBSTRUÇÃO DA SONDA Com uma seringa de 20 ml, administre água morna em forma de jato para remover possíveis resíduos de dietas ou medicamentos.
  • 8. OBRIGADA Educação é a arma mais poderosa que você pode usar para mudar o mundo! NÃO DESISTA!